תבשיל ירקות הוא ארוחת ערב מצוינת, וזה גם שימושי להפליא. מנה זו יכולה להיות מוכנה עם תוספת של ירקות שונים. ואם אתה שם יותר בשר, אז תקבל מזון מלא ומזין. תראי בעצמך, ואנחנו אגיד לך איך להכין תבשיל ירקות עם בשר.
מתכון לתבשיל ירקות עם בשר רב משתני
המצרכים:
- בשר עיסת - 450 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- חצילים - 1 חתיכה;
- קישואים - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - 0,5 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- עגבניות - 2 יח ';
- תבלינים;
- רסק עגבניות טריות - 1 כפית.
הכנה
קודם כל, הפעל את multivark והניח אותו על התצוגה "אפייה" במשך 40 דקות. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות, ואנחנו מנקים את הקרניים ומקרעים את החצי. לאחר מכן הכניסו את המרכיבים מוכנים בקערה ועברו עד חצי מבושל. הפעם אנחנו נקיים תפוחי אדמה, לחתוך אותו עם קש ולהוסיף 15 דקות לפני סוף התוכנית. עם עגבניות וקישואים לחתוך בזהירות לקלף לקצוץ ירקות עם קוביות, ואת הפלפל הבולגרי לגרוס עם קש רזה. שום כתוש, והחצילים מקובצים. כאשר המשטר נגמר, אנחנו מפיצים את כל הירקות הנותרים במולטיווארקט, מניחים את רסק העגבניות, מוסיפים מלח ומכינים תבשיל ירקות עם קישואים ובשר במשך 20 דקות. מוכן לשים את המנה על צלחת לקשט עם ירקות.
מתכון לתבשיל ירקות עם בשר
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- כרוב לבן - 1 ק"ג;
- קישואים - 800 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- חזיר רזה - 700 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- עלה דפנה - 3 חתיכות;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
את הנורה הוא ניקה, לגדול גדול, לשים במחבת גדולה עם חמאה passeruem ל רכות. אז אנחנו שמים פרוסות חזיר לחתוך לחתיכות, מערבבים ומטגנים על חום בינוני. גזר מנוקים, חתוכים לקוביות, נזרקים למחבת ושוקלים עוד 10 דקות, תוך ערבוב. עם כרוב אנחנו מסירים את העלים העליונים וחותכים אותו לריבועים גדולים. מוסיפים את שאר הירקות ומערבבים. ואז מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים קצוצים ועגבניות. מתבלים את הצלחת עם תבלינים לפי הטעם, מניחים את עלה הדפנה, מוסיפים מים, מכסים במכסה ומבשלים את המנה במשך כ -40 דקות, ומערבבים מדי פעם עד שהיא מוכנה.
תבשיל ירקות עם בשר ותפוחי אדמה
המצרכים:
- כרוב - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שעועית מבושל - 300 גרם;
- בשר עיסת - 300 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מעבדים את הבשר, חותכים לפרוסות ומטגנים בקדירה בשמן צמחי. גזר ותפוחי אדמה מנוקים וחותכים לחתיכות קטנות. קש כרוב קש, ואת בצל - חצי טבעות. אחר כך מפזרים את הגזר עם הבצל בכרובית, מוסיפים מעט שמן ומעבירים את הירקות ל -10 דקות, עד שקיפות. ואז לזרוק את הכרוב, תפוחי אדמה באופן שווה להפיץ את שעועית מבושלת. רסק עגבניות מדולל במים, שפכו לתבשיל מתובל עם תבלינים לפי הטעם. סגור את המכסה, להפחית את החום ולאכול את האוכל במשך 30 דקות.
תבשיל ירקות עם בשר בתנור
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- עגבניות - 3 יח ';
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- קישואים - 2 יח ';
- עיסת חזיר - 400 גרם;
- מיונז;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות ומפיצים אותם לתוך עובש מרוח בשמן. עכשיו אנחנו מעבירים את הבשר, חותכים אותו לפרוסות קטנות ומפיצים אותו באופן שווה על תפוחי האדמה, מוסיפים מלח לפי הטעם ומריחים במיונז. אנחנו לגלף את הגזרים, לרסק את הטבעות ולהניח אותם השכבה הבאה. אנחנו עושים אותו דבר עם הבצל. במחצבת הירקות אנחנו חותכים את הקליפה, מוציאים את הזרעים וחותכים אותם במעגלים. שמנו אותו בטופס, מוסיפים מלח, מוסיפים את העגבניות ומכסים אותה במיונז. אנחנו שולחים את התבשיל לתנור חם ואופים עד שהוכנו.