משמשים ניתן לאכול טרי, ועוד מהם אתה יכול לבשל הרבה טעים החסר. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין ריבת משמש עם כתום.
איך לבשל ריבת משמש עם כתום?
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- כתום - 250 גרם;
- סוכר - 800 גרם.
הכנה
אנחנו בוחרים חזק, אולי אפילו קצת פירות מתחת. מכריחים אותם, מחלקים אותם לחצי, ומוציאים את האבנים. אנחנו נרדמים עם סוכר, מנערים את הכלים, כך שהוא מכסה באופן שווה את משמשים, ולהשאיר את השעון עבור 10-12. ואז אנחנו מסובבים את התפוז במטחנת בשר. אין להסיר את הקליפה. אנו שולחים את המשקל שקיבלנו למשמשים. בשלב זה, הסוכר יתמוסס ואתה תקבל הרבה סירופ. ריבת משמש עם כתום יהיה מבושל ב 3 סטים של 5 דקות כל אחד. מביאים את הריבה על אש גדולה לרתיחה, ואז לעשות אש קצת פחות מהממוצע, תוך ערבוב, להרתיח במשך 5 דקות. לאחר מכן תן לו להתקרר במשך כשעה וחזור על התהליך שוב. לאחר הגישה האחרונה, את ריבה מיד בצורה חמה הוא שפך מעל צנצנות מעוקרות מוכן, התגלגל, התהפך, עטוף והשאיר להתקרר. ככלל, מתוך כמות כזו של מוצרים מתברר 4 ליטר ריבה ריחני.
ריבת מישמש עם תפוזים וג'לטין
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- ג 'לטין מיידי - 3 כפות. כפות;
- כתום - 1 חתיכה;
- סוכר 750 גרם;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
משמשים בזהירות לשטוף, להסיר את האבן, ואת הבשר מכוסה בסוכר. בעדינות לערבב ולהשאיר את המשקל של השעון במשך 3 - במהלך תקופה זו, הרבה מיץ ישוחרר, והסוכר יתמוסס היטב. אנחנו מניחים את המסה על האש ומרתיחים את הריבה במשך חצי שעה. יחד עם זאת, לרתיחה, אנו מביאים את המסה על חום בינוני,