פרי ריחני זר פרחים של ליקר צרפתי Cointreau משמש לעתים קרובות כבסיס למגוון של קוקטיילים, הן קלאסית ומודרנית. ההיסטוריה של המשקה הזה היא יותר ממאה שנים, אשר איכות המשקאות השתפרה רק. אז, אם אתה רוצה לטעום את האידיאל לטעם - להכין קוקטיילים עם Cointreau על פי המתכונים שלנו.
קוקטייל וקולה מתכונים
המצרכים:
- וודקה - 15 מ"ל;
- רום בקרדי - 15 מ"ל;
- טקילה - 15 מ"ל;
- Cointreau - 15 מ"ל;
- קולה;
- מיץ לימון - 15-20 מ"ל.
הכנה
חאיבול מתמלא בקרח, מוסיפים את כל המצרכים, למעט מיץ לימון, ושופכים עד קוצים עם קולה. מיץ לימון - מרכיב הקובע את טעמו של המשקה, ולכן יש להוסיף אותו במנות, לכל הפחות, תוך התאמת הטעם לפי שיקול דעתו.
קוקטייל עם ליקר קוינטרו
המצרכים:
- וודקה - 45 מ"ל;
- Cointreau - 15 מ"ל;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- סירופ סוכר - 15 מ"ל.
הכנה
הקצוות של כוס מרטיני הם רטוב מעט עם מים ומפזרים סוכר. בתוך המשקפיים עצמם שמנו כמה קוביות קרח כדי להבטיח כי הזכוכית היה מקורר עד מועד המסירה.
ממלאים את שייקר עם קרח ויוצקים לתוכו וודקה, מיץ לימון, סירופ ו Cointreau. כל טוב לערבב ו לוותר על המשקפיים (לאחר הסרת קרח מהם).
קוקטייל עם Cointreau ומיץ אננס
המצרכים:
- ליקר מידורי - 45 מ"ל;
- Cointreau - 15 מ"ל;
- וודקה - 15 מ"ל;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- מיץ אננס - 45 מ"ל.
הכנה
שייקר ממלא בקרח ומוסיפים שני סוגי משקאות חריפים, וודקה, לימון ומיץ אננס . אנחנו מערבבים היטב את כל החומרים ויוצקים לתוך הזכוכית. אנחנו לקשט את הקוקטייל עם דובדבנים מקופסא או פרוסות אננס.
קוקטייל עם Cointreau וגלידה
המצרכים:
- רום מליבו - 15 מ"ל;
- רום לבן - 15 מ"ל;
- רום שחור - 15 מ"ל;
- ליקר שוקולד - 30 מ"ל;
- Cointreau - 30 מ"ל;
- חלב - 90 מ"ל;
- גלידת וניל - פריט אחד;
- ליקר קוקוס - 30 מ"ל.
הכנה
בקערה של בלנדר לשפוך כל מיני רום, שוקולד, משקה קוקוס ו ליקר Cointreau, להוסיף חלב ולפצח. לאחר כל החומרים מעורבים, לשים כוס גלידת וניל והיכו את הקוקטייל שוב ושוב עד חלקה.
מגישים קוקטייל עם רום וקוינטרו ואחריו פיצה של שוקולד שחור מגורר או קקאו טבעי.
קוקטייל, Cointreau, Grenadine, בבית
המצרכים:
- ג'ין - 45 מ"ל;
- ליקר דובדבן Hirings - 15 מ"ל;
- Cointreau - 10 מ"ל;
- ליקר בנדיקטין - 10 מ"ל;
- מיץ אננס - 120 מ"ל;
- מיץ ליים - 15 מ"ל;
- גרנדין - 10 מ"ל;
- מר - 1 טיפה.
הכנה
ממלאים כוס בוסטון עם קרח ומוסיפים את כל המצרכים, על כוס הזכוכית ומכניסים לתערובת ביסודיות. יוצקים את הקוקטייל הצונן מעל המשקפיים ומגישים עם פרוסת אננס או דובדבן משומר.
קוקטייל "קוסמופוליטי" מבוסס על Cointreau
המצרכים:
- וודקה - 45 מ"ל;
- Cointreau - 15 מ"ל;
- מיץ חמוציות - 30 מ"ל;
- סיד - 15 מ"ל.
הכנה
וודקה, ליקר, מיץ ומיץ ליים ממוקמים בתוך שייקר מלא קרח. לטאטא את כל החומרים במשך 30 שניות, ואז לשפוך את הקוקטייל לתוך כוס מרטיני לקשט עם פס דק של קליפת תפוז.
קוקטייל "מרגריטה" עם טקילה וקוינטרו
"מרגריטה" היא קלאסית שלעולם לא תאבד את הרלוונטיות שלה. להחיות את הטעמים המוכחים על ידי ביצוע זה קוקטייל.
המצרכים:
- טקילה - 45 מ"ל;
- Cointreau - 15 מ"ל;
- מיץ ליים - 30 מ"ל.
הכנה
קצוות הכוס להגשה מרטיבים במיץ לימון ומפזרים מלח. באמצעות שייקר, לערבב טקילה, ליקר מיץ ליים עם קרח. אנחנו שופכים את הקוקטייל לתוך הכוס המוכנה, ולפני ההגשה, מקשטים אותו בפרוסת לימון.