היום אנחנו אגיד לך איך להכין משקה פטל בבית.
מתכון משקה פטל
המצרכים:
- פטל טרי - 3.5 ק"ג;
- סוכר - 250 גרם;
- וודקה - 1 ליטר;
- מים 250 מ"ל.
הכנה
פירות של פטל ממוקמים בתוך צנצנת, מוזגים עם וודקה ולהשאיר במקום חם, חשוך במשך יומיים או שלושה. מזג את וודקה פטל שהתקבל לתוך קערה נפרדת. מסוכר ומים מבשלים סירופ, צננים, מערבבים עם וודקה, סגורים היטב במכסה ועומדים במקום כהה וקריר במשך שתים-עשרה או ארבעה-עשר יום. ואז לסנן דרך צמר גפן עד שהוא שקוף ומזג לתוך בקבוקים. ליקר פטל מוכן.
תות שדה פטל על וודקה
המצרכים:
- תותים טריים - 1000 גרם;
- פטל טרי - 1000 גרם;
- סוכר מזוקק - 1000 גרם;
- וודקה - 1 ליטר;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
פטל ותותים נשטפים, מיובשים, נערמים בצנצנת של שלושה ליטר, מוזגים עם וודקה ומשאירים לבד שלושה או ארבעה ימים. עכשיו אנחנו זורקים תותים עם פטל על מסננת עדינה, לשים את המים והסוכר על הכיריים, לחמם אותו לרתיחה ולהפיץ את הגרגרים לתוכו. אנחנו מרתיחים במשך עשר דקות, אנחנו מגניבים אותו, ללוש אותו עם tolstalk ולסנן דרך כמה שכבות של גזה. פירות יער נזרקים החוצה, הם כבר עשו את העבודה שלהם, ולשלב את הסירופ עם וודקה בצנצנת שלושה ליטר ולתת לו להתבשל במשך שבוע. ליקר מוגמר מסונן דרך צמר גפן עד שהוא שקוף בבקבוק.
באופן דומה, אתה יכול לעשות רק ליקר ארגמן או תות, לוקח שני ק"ג של סוג אחד של פירות יער.
האם יש לך ריבת פטל? אז אתה יכול למצוא אותו יישום מעניין להכין ליקר פטל בבית.
פטל פטל
המצרכים:
- ריבת פטל - 1.5 ליטר;
- מים - 500 מ"ל;
- וודקה - 500 מ"ל.
הכנה
אנחנו פותחים צנצנות עם ריבה, מוזגים לסיר, מוסיפים מים ומעכלים. ואז אנחנו שופכים לתוך בקבוקים ומניחים בשמש עשרה עד 12 יום. עכשיו אנחנו מסננים את תמיסת מתקבל לדלל את סירופ פטל מתוק עם וודקה.
אתה יכול גם לעשות ליקר מן ריבה בדרך אחרת. כדי לעשות זאת, לשפוך ריבת פטל לתוך צנצנת שלושה ליטר, לשפוך וודקה, לערבב היטב ולשים בשמש במשך שבעה עד עשרה ימים, בהתאם למזג האוויר. מדי פעם, את התוכן של יכול לרעוד. לאחר חלוף הזמן, מסנן ראשון, ולאחר מכן לסנן את החליטה וכתוצאה מכך שקיפות באמצעות השקייה- can ו צמר גפן.