קומפוט עם תפוחים טריים הוא משקה ארומטי ובריא להפליא המוגש לא רק קר, אלא גם חם - במקום תה.
קומפוט של תפוחים טריים
המצרכים:
- תפוחים טריים - 500 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- חומצת לימון - קמצוץ;
- מים - 2 ליטר.
הכנה
אנחנו לוקחים תפוחים טריים, לשטוף אותם, לחתוך אותם לפרוסות לחלץ את הליבה. כדי הפרי לא לרכוש צבע חלוד מכוער, שמנו אותם בקערה של מים ולזרוק קמצוץ של לימון. בסיר לשפוך מים מתוקים, לשים את הכלים על אש קטנה ולחכות רותחים. אחרי זה, אנחנו זורקים תפוחים ומוסיפים סוכר לפי הטעם. הכל מעורבב עם כפית ומחכה שוב עד מרק רותח. לאחר מכן להפחית את האש, לכסות ולכסות את הקומפוט במשך 20 דקות, עד רכות הפרי. לאחר מכן, לכבות את התנור ולתת המשקה תלול לזמן מה. לפני ההגשה, אתה יכול להוסיף פרוסת לימון או קומץ של תפוחים טריים, אם תרצה.
קומפוט של תפוחים ואגסים טריים
המצרכים:
- תפוחים - 5 יח ';
- סוכר לבן - 7 כפות. כפות;
- אגסים - 8 יח ';
- מים 3.5 ליטר;
- פירות יער - לפי הטעם.
הכנה
תפוחים ואגסים שטפו היטב וניגבו במגבת. אז אנחנו מנקים את הפרי, מוציאים את הליבה וחותכים לקוביות קטנות או אפילו לפרוסות. יוצקים מים נקיים לסיר, מניחים אותו על אש בינונית ומביאים אותו לרתיחה. אחרי זה בזהירות לשים את האגסים, תפוחים וגרגרים טריים. יוצקים את הסכום הדרוש של סוכר מגורען ומערבבים היטב. אנחנו מכסים את הסיר עם מכסה, מפחיתים את האש ומבשלים את הקומפוט למשך 10 דקות, תלוי בשלות הפרי. לאחר מכן, אנו לוקחים את המשקה מהצלחת, מקררים אותו, שופכים אותו מעל המשקפיים וזורקים כל אחד מהם לקוביית קרח.
קומפוט של תפוחים טריים ב multivark
המצרכים:
- תפוחים - 6 חתיכות;
- מים מסוננים - 2 l;
- סוכר - לפי הטעם;
- ג'ינג'ר , קינמון, ציפורן - לפי הטעם.
הכנה
ועכשיו נספר לך איך להכין קומפוט של תפוחים טריים במרכזה. אז, הפרי נשטף, מעובד, לחתוך את הליבה ואת מגורר בפרוסות קטנות. לאחר מכן להוסיף תפוחים לקערה של multivarquet, לשפוך מים רותחים קרים, להוסיף סוכר ותבלינים לפי הצורך. סגור את המכסה בעזרת מכסה, הניח את תוכנית "מרווה" על הצג והמתן עד שהמשקה ירתח. אחרי זה אנחנו מרתיחים קומפוט במשך 10 דקות, מתעקשים חצי שעה, ואז אנחנו יוצקים בזהירות לתוך הקנקן ומגישים אותו לשולחן, מקשטים עם גבעול של מנטה טרי.
קומפוט של תפוחים טריים וכתום
המצרכים:
- תפוחים - 300 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- סוכר - לפי הטעם;
- מים.
הכנה
חתכתי את התפוחים שלי, חתכתי אותם לחצי, הוצאתי את הליבות וקרעתי את האודולים. תפוזים לחתוך במעגלים, לא להסיר את ההתלהבות. ואז לשים את הפרי מוכן בסיר של מים, לשים אותו על תנור ולהביא אותו לרתיחה. לאחר מכן, להפחית את הלהבה לבשל את הקומפוט במשך 5 דקות. בסוף, לשפוך סוכר, לבחוש ולהתעקש לשתות לפני הקירור.
קומפוט של תפוחים טריים לחורף
המצרכים:
- תפוחים טריים - 300 גרם;
- מים - 3 l;
- סוכר לבן - לפי הטעם.
הכנה
תפוחים, כפי שהוא צריך, שטף, לחתוך משני הצדדים, משפכים קטנים לשים את הפרי בבנקים נקיים מוכנים. בסיר לשפוך מים קרים, להביא לרתיחה בעדינות למלא אותו עם התפוחים שלנו. מכסים את החלק העליון במכסה, ואנחנו מתעקשים על המשקה במשך כ -10 דקות, אחרי זה, מנקזים שוב את הסיר לתוך סיר, מניחים אותו על תנור, מוסיפים סוכר, מערבבים, מרתיחים שוב וממלאים עם סירופ חם מאודים. מגלגלים את מכסה הקומפוט ומניחים אותם על הרצפה. מכסים עם משהו חם ולהשאיר במצב זה כדי להתקרר. לאחר מכן, אנו מסדרים מחדש את העבודות במרתף ומאחסנים אותו במשך שנה.