קומפוט של חבוש

חבוש הוא פרי משונה מאוד. זה קשה מדי לאכול גלם. אבל compotes ו ריבת מ חבוש הם פשוט שאין כמוהו! ניחוחה המזרחי, אשר מיד מחייה את זיכרונות הקיץ החם אפילו בחורף, אינו מבלבל דבר. קרוב משפחה זה של תפוחים ואגסים עשיר בויטמין C, כך שהוא מסוגל לתמוך חסינות שלנו בתקופה קרים slushy. חבוש הוא הכל טוב, פשוט נקי לחתוך אותו, כי העץ נדקר - כיבוש זכר גרידא. ואם הצלחת לעשות את זה, אז לעשות קומפיוט על פי המתכונים שלנו לא יהיה קשה!

המתכון לקומפוט מתוך חבוש

המצרכים:

• חבוש - 3 חתיכות;
• סוכר - 1/2 כף.

הכנה

אני רוחץ את ראשי, בעזרת מברשת, אנחנו מסירים את ה"פלף". עם פירות kollem על 4 חלקים, לחתוך את הליבה עם הזרעים. חותכים את חבוש לתוך חתיכות קטנות יותר לזרוק אותו לתוך סיר של מים רותחים. אנחנו נרדמים סוכר (שאוהב שליח, יכול להגדיל את מספר 2 פעמים). סגור את המכסה ולהפחית את החום למינימום, לבשל במשך 5 דקות. מוכן compote, אנחנו מתעקשים 15-20 דקות נוספות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף חצי קינמון. לשתות קומפוט מן חבוש הוא מצונן יותר.

קומפוט של חבוש לחורף

המצרכים:

• חבוש - 2 חתיכות;
• מים - 1.5 ליטר;
• סוכר - 4 כפות. כפות;
• חומצת לימון - לפי הטעם.

הכנה

אני מכבס את שלי, לחתוך בזהירות את הליבה עם זרעים - הוא נשאר יציב גם לאחר בישול ממושך. דקות 15 לחפור לתוך חבוש במים רותחים, להוסיף סוכר, חומצת לימון לפי הטעם. בואו נרתח שוב ואז נשפוך את הקומפוט על פחיות סטריליות. אנחנו מגלגלים את כיסויי המתכת, מפנים את הצנצנות במהופך ועוטפים אותם בשמיכה חמה. וכשהמחשב מתקרר, אנחנו מסירים את הבנקים במזווה החשוך - עד החורף!

קומפוט של חבוש ותפוחים

המצרכים:

• חבוש - 500 גרם;
• תפוחים - 500 גרם;
• סוכר - 400 גרם;
• מים - 1 ליטר.

הכנה

אנחנו לנקות את הערבה, לחתוך לפרוסות ולזרוק אותו לתוך מים מומלחים, כך פירות לא להחשיך (עבור 2 ליטר מים, 1 כף מלח). בינתיים, בואו נעשה את התפוחים. אנחנו מנקים אותם מהקליפה והזרעים, חותכים לפרוסות ומטבלים אותם במשך 4 דקות לתוך מים רותחים. לאחר לתפוס ולהניח על פחיות סטריליות. Aivu הוא שטף וגם מבושל במשך 10 דקות, ולאחר מכן - בצנצנות. סוכר הוא מומס במים, הביאו לרתיחה ויוצקים את הסירופ הזה על הקומפוט שלנו. זה כל קומפוט של תפוחים עם חבוש הוא מוכן! הבנקים מכורבלים, וכאשר מגניב, אנחנו מסתתרים לאחסון.

איך לחלוט compote מ quince ו צימוקים?

המצרכים:

• חבוש - 1 ק"ג;
• צימוקים - 3 כפות. כפות;
• סוכר - 350 גרם;
• חומצת לימון - 3 גרם.

הכנה

צימוקים נשטפים, מבושלים במים רותחים ומתפשטים על פחיות. אנחנו מכינים את החושך באותו אופן כמו במתכון הקודם, ואז מרתיחים 10 דקות עד שהם רכים ו - לתוך הצנצנות. במים, שם הוא מבושל, להמיס סוכר וחומצת לימון. מרתיחים את הסירופ ויוצקים את הפרי. הבנקים להתגלגל עם מכסה מתכת.

קומפוט של אפרסקים וחבושים לילד

המצרכים:

• חבוש - 500 גרם;
• אפרסקים - 500 גרם;
• סוכר - 400 גרם;
• מים - 1 ליטר.

הכנה

אנחנו מחלקים את החושך לרבעים, מנקים אותו וזורקים אותו למים המלוחים. פירות של אפרסקים הם צרוב עם מים רותחים, אנחנו מסירים מהם לקלף ולהסיר בורות. אנחנו חותכים אותו לאוניות גדולות ומפזרים אותו לאורך הגדה. Aivu לשטוף עם מים זורמים לרתיחה במשך 10 דקות. אנחנו גם לשים את זה בבנקים. מביאים לרתיחה סירופ סוכר ויוצקים פירות. אחרי זה, אתה רק צריך להפשיל את הקומפוט.

איך להכין קומפוט מ quince ו Cornelian ב אבחזיה?

המצרכים:

• חבוש - 100 גרם;
• דודן - 100 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• מים - 1 ליטר.

הכנה

אנחנו מנקים את העוגה, חותכים אותה ומכניסים אותה לצנצנת. מוסיפים את עץ הדשא. ממלאים בסירופ סוכר רותח, מכסים במכסה ויוצאים ליום. לאחר הסירופ מרוקן, להרתיח במשך 40 דקות ולאחר מכן שפך לתוך צנצנת. עכשיו זה כבר יכול להיות מגולגל לקראת החורף.