Mulberry הוא כלי מצוין להעלאת חסינות ומניעת הצטננות שונים. כמו כל פירות יער ופירות אחרים, עדיף להשתמש תותים בעונה טרי. אבל גם מזה אפשר לעשות והכנות . עכשיו אנחנו אגיד לך איך לבשל קומפוט של תות ללא עיקור.
קומפוט של תות לחורף ללא עיקור
המצרכים:
- תות - 550 גרם;
- חומצת לימון - 4 גרם;
- סוכר - 400 גרם;
- מים.
הכנה
תותים מיובשים מיון, מסיר גרגרים ירקרקים, יתר על המידה, מפונקים. זנבות לא ניתן להסיר, את הבטיחות ואת הטעם של compote, הם במקרה זה לא ישפיע. אנחנו מניחים את התותים בצנצנות מוכנות מראש. בכל אחד מהם אנחנו שופכים סוכר. כמו כן להוסיף חומצת לימון - זה משמר הקומפוסט הראשי שלנו. עכשיו אנחנו ממלאים את צנצנות עם מים רותחים - לעשות את זה בזהירות, המים צריכים להיות שפכו אך ורק למרכז של פחית, זה לא צריך ליפול על stenochka, אחרת הזכוכית עלולה להתפוצץ. ממלאים כל פחית על "הכתפיים". מכסים אותו במכסה סטרילי ומגלגלים אותו. מיד להפוך את הצנצנת, מכסים בשמיכה חמה ולהשאיר טופס זה כדי להתקרר. זה לוקח, ככלל, לפחות 12 שעות. גלישת זה מחליף את תהליך עיקור קשה. כאשר קומפוט לחלוטין התקרר, אנו להסיר את צנצנות לאחסון בכל מקום מגניב.
קומפוט של דובדבן ותות לחורף
המצרכים:
- תות - 250 גרם;
- דובדבן - 250 גרם;
- סוכר - 300 גרם;
- חומצת לימון - 0.5 כפית;
- מים.
הכנה
תותים של תות ודובדבנים הם מיון, הסרת פגום או בשל. אז הם חייבים להיות שלי והכניסו מוכן מעוקרות 3 ליטר פחיות. ממלאים מים רותחים. השאירו את הדרך עד שהם מקוררים מעט. ואז לסגור את הצנצנות עם מכסה מיוחד עם חורים ולנקות את המים למחבת.
כמו כן, ניתן גם לסגור את compote של תותים ו פטל.
סיפרנו לך את העקרונות הבסיסיים של איך לכסות את compote של תות ללא עיקור. יתר על כן, זה תלוי בך, מספר פירות יער וסוכר ניתן לשנות בהתאם להעדפות אישיות. זכור כי יותר פירות יער יש, יותר עשיר וטעים המשקה יהיה.