עוגת ג'לי מושך את המראה המבריק שלה, כי ג 'לטין להכנת שלה ניתן לקחת בצבעים בהירים שונים. ניתן להוסיף כל פרי, אגוזים וגרגרים לקינוח. זה מאוד מרענן בחום, וכדי להכין את המנה הנפלאה הזאת, לפעמים אתה לא צריך לאפות שום דבר.
איך להכין עוגת ג'לי?
עוגה עם ג'לי יכולה להיעשות בדרכים שונות, העיקר לשמור על שני המרכיבים: מסה הג'לי והבסיס, והשאר כבר הבחירה של המארחת:
- ג'לי יכול להיות מוכן בעזרת מים מומס ג'לטין, זה יכול להיות משולב עם צוף, סירופ או מיץ או ריבה מוכנה.
- יש עוגת ג'לי בלי אפייה עם עוגיות או אפויים (עוגיות ביסקוויט או בסיס חול).
- הבסיס הוא שמנת חמוצה, שמנת, קרד עם תוספת של פירות, אגוזים, פירות מסוכרים או בלעדיהם.
עוגת ג'לי "זכוכית שבורה"
עוגה עשוי ג'לי "זכוכית שבורה" יכול להיות הראשי על חגיגי, למשל ראש השנה, שולחן, כי זה נראה פשוט מדהים! הבישול לוקח זמן רב, כשעה, ומאמץ קטן, כך שניתן לעשות את הצלחת עם הילדים. לבסיס בפיגור מאחורי הטופס, מומלץ לחמם אותו עם מייבש שיער.
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 300-400 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ג'לטין - 20 גרם;
- ג'לי - 4 שקיות;
- עוגת ביסקוויט - 1 PC.
הכנה
- כל מנה ג'לי הוא מדולל בצורות שונות.
- אפשר להתקרר.
- לחלופין לחתוך את המסה וכתוצאה מכך (זה העתיד של "זכוכית שבורה") והכניסו קערה עמוקה.
- מערבבים שמנת חמוצה, סוכר, ג 'לטין, לטאטא.
- המסה המתקבלת של קוביות ג'לי מילוי.
- לאחר שעתיים, סובבו את הקערה והניחו אותה על ביסקוויט. מוציאים את המנה.
עוגת ג'לי עם פירות ושמנת חמוצה
העוגה עם ריבה ופירות, מבושלים על שמנת חמוצה, מכיל מעט קלוריות, אבל חומרים שימושיים רבים. הם יכולים לקשט את השולחן החגיגי של הקיץ, כי המעדן הוא קל, עסיסי ומרענן. זה יכול להיות מוכן ללא שימוש במבחן, ואת פירות ניתן לשלב ולהפוך את המתכון מעודן ומעניין יותר. עוגת ג'לי עם אפרסקים נראית יפה.
המצרכים:
- ג'לטין - 3 כפיות;
- שמנת חמוצה - 900 גרם;
- ונילין - 10 גרם;
- סוכר - 1 כוס;
- אפרסקים משומרים - אפשר.
הכנה
- מקציפים שמנת חמוצה, סוכר, ונילן.
- ג'לטין מומס באמבט מים. אפשר להתקרר ולהוסיף את המסה מוקצף.
- שם גם לשים אפרסקים פרוסים.
- יוצקים את הג 'ל וכתוצאה מכך עובש ולאפשר להתקרר.
- מקשטים עם אפרסקים.
עוגת ג'לי עם ביסקוויטים ללא אפייה
עוגת ג'לי עם עוגיות בבקשה את המארחת על ידי העובדה שהוא לא צריך לאפות שום דבר מיוחד. זה מוכן ללא מאמץ רב, אבל זה נראה מעורר תיאבון מאוד על בהירות כמו ילדים. עבור פינוקים, שני סוגים של ג'לי בצבעים שונים מתאימים, אבל אתה יכול לעשות יותר "שכבות", אז זה ייראה אפילו יותר אטרקטיבי.
המצרכים:
- שמנת 450-500 גרם;
- עוגיה - 230 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- ג'לטין - 15 גרם;
- ג'לי - 2 חבילות;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
- במערבל, לטחון עוגיות קצוץ.
- הוסף שמן חם אליו.
- טופס את הבצק מן המסה וכתוצאה מכך, להפיץ אותו בצורה של עוגה בצורת קונדיטוריה ולתת לו להתקרר.
- גבינת קוטג ', סוכר, שמנת חמוצה.
- יוצקים את המסה וכתוצאה מכך את הצורה כמו הבצק הוא, והניח אותו להתקרר.
- מכינים את הג'לי מתוך שקית אחת. יוצקים לתוך התבנית. אותו דבר חוזר על עצמו עם שקית הג'לי השנייה.
עוגת עוגה
עוגת גבינת קוטג 'עם ריבה ופירות הוא למצוא אמיתי עבור אלה שאינם יכולים לעמוד ליד התנור ואת התנור. אפייה היא לא כאן, אבל יש רק מוצרי חלב בריאים - גבינת קוטג ', שמנת חמוצה - ופירות לא פחות שימושי (כל). מנה זו היא "flip-flop", זה מתחיל להיות משכבה זו, אשר מאוחר יותר הופך את החלק העליון של הקינוח. טעים מאוד פונה עוגת ג 'ל עוגיות עם תפוזים, בננות וקיווי.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 גרם;
- ג'לטין - 35-40 גרם;
- פרי קיווי - 2 יח ';
- כתום - 1 חתיכה;
- ג'לי עם טעם כתום - 1 Pack;
- בננה - 1 חתיכה;
- עוגיות חמאה עוגיות - 120 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- סוכר וניל - 20 גרם.
הכנה
- חותכים את ההדרים לפרוסות ולשים אותו על החלק התחתון של התבנית.
- מדלל את הג'לי, שופכים את התפוזים ומכניסים למקרר.
- ג 'לטין מומס ב 100 מ"ל של מים ולהשאיר למשך חצי שעה עבור נפיחות.
- מכינים בצק גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, שני סוגים של סוכר.
- לאחר מכן מוסיפים את הג'לטין.
- חותכים קיווי בננות ומוסיפים את המסה וכתוצאה מכך.
- יוצקים וכתוצאה מכך לתוך התבנית.
- למעלה עם פירורי עוגיות.
- השאירי בעוגת גבינת ג'לי במקרר למשך הלילה.
עוגת ג'לי עם ביסקוויט
עוגת ג'לי עם ביסקוויט ופירות משמח עם טעם יוצא דופן עם חמוץ קל. מעדן יכול אפילו להמיס את לבם של אלה המשמשים לוותר על מתוק. הדבר הנוח ביותר הוא שאתה לא יכול לבשל עוגות ספוג עצמך, אבל לקנות אלה מוכנים בחנות, זה יחסוך הרבה זמן בישול. עוגת ג'לי נפלאה עשוי תותים בננות - זה שילוב win-win.
המצרכים:
- עוגות ביסקוויט - 1 PC;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- בננה - 2 חתיכות;
- ג'לטין - 10 גרם;
- תותים - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 140 גרם;
- סוכר וניל - 20 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
- על אש איטית, מרתיחים את הסוכר מעורבב במים עד שהוא מתמוסס.
- מגניב את הסירופ, מוסיפים את מיץ הלימון.
- רווי את הנוזל המתקבל עם ביסקוויט מוכן.
- ממיסים את הג'לטין ויוצקים את הפרי החתוך.
- מוסיפים את קצפת המסה וסוכר וניל.
- שים את הכל על ביסקוויט צמרמורת במשך 3-4 שעות.
עוגת חול עם פירות וג'לי
עוגת חול עם ג'לי יש הרבה אוהדים. בצק קצר עדין נמס בפה, ואת מסה ריבה הוא מרענן לטובה, אז זה עדינות יכול להיות מוכן לחופשות הקיץ. קיווי ופירות אחרים עם ויטמין C מתאימים למאכל זה בחורף. כל פרי עונתי פירות יער ניתן להשתמש וזה מגוון את המתכון המסורתי עבור עוגת ג'לי.
המצרכים:
- סוכר - 50 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חמאה - 80 גרם;
- ג'לטין - 10 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
הכנה
- מחממים את השמן, טוחנים אותו בחול.
- מוסיפים את הביצה, קמח ולשים את הבצק.
- אופים בצורה עם חרוזים ב 180 מעלות במשך 15 דקות.
- מאת מיץ תפוז כתום אחד, והשני - לחתוך.
- מערבבים את המיץ עם ג 'לטין מומס.
- פירות לפרוש על העוגה, למלא עם נוזלי ג'לי.
עוגת שוקולד עם ג'לי
המתכון לעוגה עם ג'לי ושוקולד הוא הכי טעים עם תותים. טעמו המתוק והחמצמץ חושף את טעמו של השוקולד המתוק. בצק יכול להיות חול, אבל זה הכי טוב לעשות ביסקוויט או לקנות עוגות מבושל. אתה יכול להמיס את השוקולד מוכן במקום אבקת קקאו.
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- קקאו - 3 כפות. l;
- קמח - 100-120 גרם;
- ג'לטין - 10 גרם;
- סירופ תות או קומפוט - 300 מ"ל;
- תות - 400-500 גרם.
הכנה
- ממיסים את הג'לטין עם קומפוט. תן לזה להישאר.
- ביצים, סוכר. מוסיפים קקאו, קמח, מערבבים.
- מכניסים את הבצק לתבנית במשך 15 דקות ב 180 מעלות.
- עוגה מוגמרת לחתוך לשני חלקים. כדי לכסות כל אחד מהם עם תותים תותים הקרקע.
- בין עוגות לשים שכבה של ג'לי תות.
עוגת ג'לי עם תפוזים
המתכון לעוגה עם ג'לי כתום הוא לא כל כך פשוט, אבל זה עדין לא משאיר אף אחד אדיש: קינוח יש כתום בהיר כתום מענג את העין. ואתה יכול להוסיף חתיכות תפוזים לבצק ביסקוויטים עצמו או לחלק הג'לי של המנה. מומלץ להכין קינוח יום לפני המשרתים את השולחן, אז זה יהיה זמן לעמוד טוב.
המצרכים:
- קמח - 150-200 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלח - ¼ כפית;
- שמנת חמוצה - 180-200 גרם;
- ג'לטין - 10 גרם;
- ג'לי תפוזים - חבילה אחת.
הכנה
- מקציפים ביצים ו 150 גרם של חול.
- יוצקים קמח לתוך המסה וכתוצאה מכך זרזיף דק, תוך המשך להכות.
- מכניסים את הבצק ל -15 דקות בתנור (הטמפרטורה המומלצת היא 170 מעלות).
- שמנת חמוצה, הסוכר הנותר וג'לטין מומס יחדיו.
- יוצקים לתוך התבנית לעוגת ביסקוויט כבר מקורר.
- מכינים את הג'לי הכתום ומוסיפים לטופס.
עוגת ג'לי ויוגורט
עוגת הגלידה יוגורט יהיה לקשט את השולחן, אבל זה לא פוגע בדמות, כי יוגורט מכיל מעט מאוד קלוריות. זה יהיה טעים יותר, אם החלבונים מופרדים מראשית החלמונים, ולרסק את אלה ואחרים עם סוכר בנפרד, ורק אז לערבב. אז אפייה יהפוך הרבה יותר עדין.
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - 150 גרם;
- סוכר - 120-150 גרם;
- יוגורט תות - 1 l;
- ג'לטין - 30 גרם.
הכנה
- ביצים להכות עם סוכר עד היווצרות קצף.
- מוסיפים קמח לחלמונים, מערבבים. יוצקים את מסה חלבון.
- מערבבים היטב ומכניסים לתנור (180 מעלות) למשך חצי שעה.
- ממיסים ג'לטין במים עם יוגורט.
- יוצקים לקערה ומניחים לה לקפוא.
- ואז מסה יוגורט סיים לשים על גבי הביסקוויט סיים.