סלטים טובים בזה, עם מעט זמן ומאמץ, אתה מקבל ארוחה מלאה, וזה נהדר עבור שולחן חגיגי, וגם לארוחת ערב רגילה המשפחה. אחת האפשרויות האלה היא סלט "Lukoshko עם פטריות", אשר מתברר מאוד סיפוק ויפה מאוד. להכנת שלה, אתה יכול להשתמש לא רק את המאמר הזה, אלא גם את החומר "פטריות גלייד", אשר מתכונים דומים.
סלט "Lukoshko עם דבש דבש"
המצרכים:
- פטריות כבושות - סיר אחד;
- בשר חזיר - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז לפי הטעם.
הכנה
ביצים ותפוחי אדמה מבושלים עד מוכן ונקי. בצל ירוק קצוץ דק, בשר חזיר ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות, ביצים מגררים על פומפיה גדולה. מאז סלט מונח בשכבות, עדיף לו לקחת מנה רחבה. ראשית, לשים את הכובעים אגר הדבש למטה, ואז בצל, בשר חזיר, תפוחי אדמה ובסוף - ביצים. כל השכבות למעט האחרון, גריז עם מיונז. מכינים את הסלט לכמה שעות במקרר כך שהוא רטוב.
לפני הגשת מנה, מכסים אותו עם צלחת רחבה אחרת, קצת לחץ בעדינות להפוך. הודות לטריק הזה, כובעי הפטריות יהיו בחלקו העליון, ותקבלו סל פטריות אמיתי.
סלט "Lukoshko" - מתכון
זה מתכון לסלט "פטריות סל" הוא די פשוט, אבל שים לב שזה לוקח הרבה זמן להכין אותו, אז אם אתה רוצה לטפל בהם לאורחים, אתה צריך להתחיל לעשות את זה יום לפני שהם מגיעים.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות;
- פילה עוף - 300 גרם;
- מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
- בצל - 3 יח ';
- מלפפונים חמוצים - סיר אחד;
- גזר קוריאני - 250 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- מיונז לפי הטעם.
הכנה
לפני תחילת הסלט, אתה צריך למרסק את הבצל. כדי לעשות זאת, לקצוץ אותו לשפוך את המרינדה, המורכבת מים, חומץ, סוכר ומלח. תן את הבצל לעמוד לפחות 6 שעות. את המנה שבה תוכלו להפיץ סלט, מפזרים שמן צמחי ומפזרים שמיר קצוץ לפי הצורך.
בתחתית לפרוס את כל הפטריות, כובעים. מפזרים אותם עם חצי הבצל כבוש. השכבה הבאה - תפוחי אדמה מבושלים, מגורד על פומפיה גדולה. שכבה זו משומנת היטב עם מיונז, ואז להניח את פילה עוף מבושלים פרוסים. הבא לבוא מלפפון מקולף ואת החלק השני של בצל כבוש. לאחר מכן, להפיץ את הגזר הקוריאני, מפזרים אותו עם גבינה מגוררת, ואת השכבה הזאת גם החמיץ בשפע עם מיונז.
מכניסים את הסלט למקרר למשך 6 שעות, מכסים אותו בצלחת, מעבירים אותו ומניחים אותו על השולחן. ומרכיבים דומים אתה יכול לבשל לא רק את המנה הזאת, אבל סלט אחר עם פטריות כבוש .