סלט קל של אבוקדו ושרימפס יהפוך למסמר שולחן בין כל המאכלים החגיגיים. עוף אבוקדו שמנוני בשילוב עם בשר שרימפס מתוק רוטב פיקנטי יהיה נהנו על ידי כל אוהבי המקורי ובאותו זמן מאכלים בריאים.
מתכון לסלט שרימפס עם אבוקדו
המצרכים:
לסלט:
- תירס משומר - 1 סיר;
- בייקון - 3 רצועות;
- שרימפס (גדול) - 250 גרם;
- חסה - ראש אחד;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- מזרקת גבינה מגוררת - 1/3 כפות.
לתדלוק:
- חמאה - 1/2 סנט;
- יוגורט יווני - 1/2 סנט;
- רוטב פסטו - 1/4 מהפריט;
- שאלוט - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
מחבת חום על חום גבוה ומטגנים על זה רצועות של בייקון עד קראנץ '. בייקון מטוגן מונח על מפית, ועל השמן הטבוע מטגנים במהירות את השרימפס עד שהם מקבלים ורוד.
אבוקדו שאנחנו חותכים לקוביות, עלי חסה מופרדים זה מזה, שלי, אנחנו מתייבשים ואנחנו קורעים את הידיים שלנו על חתיכות גדולות. בייקון מתפורר. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט ומפזרים גבינה.
אנחנו ממשיכים להכין את המילוי. שולה קוצצים בבלנדר ומוסיפים לה חלב, רוטב פסטו , יוגורט (או שמנת דל שומן) ומיץ לימון. שוב, להכות את הרוטב עד חלקה, מלח ופלפל להוסיף לטעום. מתבלים את הסלט ומערבבים אותו ביסודיות.
סלט עם שרימפס, אבוקדו ומלפפון
המצרכים:
לסלט:
- שרימפס - 400 גרם;
- שמן זית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- חסה - ראש אחד;
- סיד - 1 חתיכה;
- אבוקדו - 2 יח '.
לתדלוק:
- שום - 1/2 שן;
- מלח - 1/4 כפית.
- מיונז תוצרת בית - 3/4;
- רוטב צ'ילי - 1/4 מאה;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- בצל (כתוש) - 1 1/2 כפות. כפות;
- ביצה מבושלת - 1/2 יח ';
- פלפל שחור.
הכנה
לפני שאתם מכינים סלט עם שרימפס ואבוקדו, בואו נעשה רוטב. זהו מתכון קלאסי עבור רוטב "אלף האי", שהוא קל מאוד להתכונן. מערבבים מיונז עם קטשופ, רוטב צ'ילי העונה עם פלפל ומלח. ואז מוסיפים את השום שום, בצל קצוץ וביצה מבושלת, עבר דרך העיתונות. הרוטב מוכן! שמנו את זה מגניב.
עבור הסלט, מרתיחים את הביצים קשות, וגריל את השרימפס עד שהם מקבלים ורוד. במהלך הכנת שרימפס, העונה אותם עם מלח עם פלפל לפי הטעם, להשקות עם מיץ לימון. בתבשיל אנו מפיצים את עלי החסה היבשים והיבשים, ומעליהם אנו מניחים פרוסות מלפפון, ביצים קשות ואבוקדו. שבץ הסופי יהיה שרימפס. עכשיו זה נשאר רק כדי לשפוך את הסלט מראש מוכן ההלבשה ואתה יכול לשרת הכל לשולחן!
מתכון לסלט מאבוקדו עם שרימפס ועגבניות
המצרכים:
- מיונז - 1/3;
- אבקת קארי - 1 כפית;
- פטרוזיליה;
- מלח - לפי הטעם;
- שרימפס - 300 גרם;
- סלרי - 1 גזע;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- בצל ירוק;
- אבוקדו - 2 יח '.
הכנה
להכנת סלט רוטב להקציף היכו את המיונז עם קארי, מלח ופטרוזיליה קצוצה דק. מוכן לשימוש תדלוק
שרימפס אנחנו לנקות ולשים על מחבת גריל משומנת. ברגע שהסרטנים משנים את צבעם מלבן לורוד - אנחנו מסירים אותם מהאש ומניחים אותם על צלחת.
בואו נמשיך להכין את שאר החומרים לסלט. עגבניות ופלפלים חתוכים לקוביות. כמו כן, לטחון וסלרי. אנחנו חותכים את הבצל הירוק ומערבבים אותו עם ירקות מוכנים, אנחנו גם שולחים שרימפס שם.
אבוקדו לחתוך לשניים, להסיר את העצם עם הבשר, עוזב את כל העור. מוחצים את האבוקדו, מוסיפים אותו לסלט, ממלאים אותו ומפזרים אותו לקליפה.