Vareniki עם כרוב - מתכון

מתכון של vareniki עם כרוב ידוע לכל פילגשו. אתה יכול לבשל אותם מאודים, ומרתיחים באופן מסורתי, להוסיף למילוי ופטריות, ובשר. אתה יכול לעשות vareniki עם כרוב הן שמן צמחי על smaltse.

איך לבשל כופתאות עם כרוב?

הרבה מאוד vareniki תלוי במבחן - רזה זה, יותר טעים. כאשר כופתאות יציקה, חשוב לחשב את כמות המילוי, כך בעת בישול, הקצוות לא לזחול והמילוי לא נופל. מבשלים את vareniki במים רותחים רותחים במשך כ 10 דקות עד שהם מגיעים. כאשר מגישים, אתה יכול לשפוך אותם על שמנת חמוצה, חמאה מומסת או בצל.

Vareniki עם כרוב בשר טחון

המצרכים:

הכנה

מקמח, מים, ביצים, סוכר ו 1/2 כפית מלח, מערבבים את הבצק. אפשר לו לעמוד על 20 דקות, ואז רול רזה לחתוך את העיגולים לתוך גודל של כופתאות. בכל varenik לשים מלית.

כדי להפוך את המילוי, לחתוך את הבשר לחתיכות, ומטגנים במחבת, לתת להתקרר לעבור במטחנת בשר עם כרוב מבושל. מוסיפים בצל קצוץ דק, מלח, תבלינים ומערבבים היטב. ואז לשים את כופתאות סיים במים רותחים, להוסיף מעט ומבשלים עד לעשות.

Vareniki עם כרוב ופטריות

המצרכים:

הכנה

שליו את הכרוב וסחטו אותו בחמאה. מוסיפים מרק, שבו אתה מראש מבושלים פטריות מיובשות. דק קוצצים בצל, לשמור במחבת, מוסיפים פטריות קצוצות דק להמשיך חום במשך כ 5 דקות. לשלב כרוב עם בצל ופטריות, מתבלים במלח, מוסיפים פלפל שחור ומערבבים היטב. בצק מבשל לפי המתכון לוורניקי עם כרוב, הנמצא מעל.

Vareniki עם כרוב כבוש - מתכון

המצרכים:

הכנה

כרוב כרוב במחבת עד מבושל - כ 1.5 שעות. מוסיפים היטב בצל קצוץ דק, תבלינים ומערבבים היטב. הבצק מוכן, כמו במתכון "Vareniki עם כרוב בשר טחון".

על פי המתכון הזה, אתה יכול להכין ו vareniki עם כרוב טרי. עבור המתכון, זה יהיה צורך לקחת קצת יותר מאשר כרוב כבוש - על 1.5 ק"ג. לשים אותו במחבת עד מוכן, לערבב את זה עם בצל ותבלינים וכופתאות דברים.

Lazy vareniki עם כרוב

Lazy vareniki עם כרוב טובים כי אתה לא צריך לחתוך ולצורה כל varenik בנפרד. המילוי הוא פשוט הוסיף את הבצק מבושל מעורב, זמן הבישול הוא כמה פעמים פחות. אם אתה עצלן מדי אפילו ללוש את הבצק, להשתמש בכל פסטה.

המצרכים:

הכנה

כרוב כרוב, לשים אותו חמאה ומוסיפים את בצל קצוץ דק קצוץ. ללוש את הבצק מקמח, קפיר, ביצים ומלח. מגלגלים את הבצק וחותכים לריבועים בסביבות 0.5 ס"מ, מרתיחים את הריבועים במים מומלחים, מנקזים את המים ומערבבים עם הכרוב המבושל. אתה יכול לטגן קלות במחבת.

Lenten vareniki עם כרוב

גיוון השולחן שלך במהלך הצום, כמובן, אתה יכול שומן עם vareniki עם כרוב. בצק כופתאות הוא בלוש ללא ביצים - על בסיס קמח, מלח ומים. המילוי מוכן באופן מסורתי - כרוב מבושל בשמן צמחי עם בצל ותבלינים נוסף.