הטעם של סלט יווני יכול להיות מגוון בקלות על ידי ההלבשה, לאחר הכין אותו בכל פעם עם מתכון חדש. במיוחד בשבילך אנו מציעים מבחר של וריאציות הטוב ביותר של תוספת למאכל האהוב עליך.
תדלוק קלאסי לסלט יווני עם שמן זית - מתכון
המצרכים:
- שמן זית לחוץ - 85 מ"ל;
- לימון - 135 גרם;
- אורגנו - 1 קמצוץ;
- טימין - 1 קמצוץ.
הכנה
כדי להכין רוטב קלאסי לסלט יווני טעים, אתה חייב להיות לפחות שמן זית איכותי. עדיף לקחת מוצר לחוץ, ולכן ההלבשה תהיה צבעונית במיוחד. כדי שמן זית לסחוט את מיץ לימון והיכו היטב עם לטאטא. מ תבלינים ותבלינים מתכון קלאסי מאפשר רק את השימוש של אורגנו וקורנית. מוסיפים אותם ברגע האחרון של הצליפה, ולאחר מכן אנו משאירים את התדלוק במשך כמה דקות לחלוט. מלח בתחנת דלק כזו משמש לעתים רחוקות מאוד. ראשית, בסלט היווני יש גבינת חמוצים, וזה מלוח למדי ולעתים קרובות מפצה על הטעם הלא נעים של ירקות וחבישות. ושנית, אם עדיין אין מספיק מלח, עדיף לפזר את הסלט שלה לפני ההגשה, כך שלירקות הכלולות בו אין זמן לטבוע במיצים שלהם, שמתחילים להיפרד באופן אינטנסיבי לאחר מגע עם גבישי מלח.
רוטב טעים לסלט יווני עם חומץ בלסמי - מתכון
המצרכים:
- שמן זית לחוץ - 85 מ"ל;
- חומץ בלסמי - 15 מ"ל.
הכנה
האפשרות של מילוי עם חומץ בלסמי כולל את השימוש של תבלינים. זה מספיק רק כדי לערבב אותו עם שמן זית, מקציפים קצת whisk ואתה יכול מיד מפזרים עם תערובת המתקבל סלט. עדיף להביא מיד את האוכל לשולחן.
איך להכין את הרוטב הכי טעים לסלט יווני עם דבש ושום?
המצרכים:
- שמן זית לחוץ - 85 מ"ל;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- פרח דבש - 20 גרם;
- חרדל - 5 גרם;
- שיני שום קטנות - 2 יח '.
הכנה
במקרה זה, נוסיף תדלוק לסלט יווני עם שום ודבש. כדי לעשות זאת, לשפוך שמן זית לתוך קערה, מוסיפים מיץ לימון ו whisk קצת. עכשיו אנחנו מציגים דבש פרחים לתערובת. זה חייב להיות נוזלי. אנחנו extrude גם את השום קלופות שקוע דרך העיתונות על שאר הרכיבים ומערבבים שוב ושוב עם קצת whisk.
לבשל סלט יווני בבית עם רוטב סויה
המצרכים:
- שמן זית קר - 70 מ"ל;
- מיץ לימון - 35 מ"ל;
- פרח דבש - 30 גרם;
- רוטב סויה - 35 מ"ל.
הכנה
בתחילה, להכנת רוטב כזה, אנו משלבים ברוטב סויה קערה דבש פרחים נוזליים ומערבבים היטב עד האחרון מתמוסס. לאחר מכן, לסחוט את הכמות הנדרשת של מיץ לימון לתוך התערובת לערבב שוב. עכשיו מוסיפים שמן זית במנות קטנות ומכים היטב את הרוטב.
לבוש סלט יווני בבית עם בזיליקום
המצרכים:
- שמן זית קר - 60 מ"ל;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- חרדל מתוק - 5 גרם;
- שיני שום - 1 PC;
- בזיליקום ואורגנו (טרי או יבש) - על ידי קמצוץ;
- פלפל שחור טחון - 1 קמצוץ.
הכנה
אם אתה משתמש עלים ריחן טרי אורגנו לתדלוק, הם חייבים להיות שטופים, מרוקן לשים לתוך מיכל של בלנדר. לאחר מכן, מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, שן שום קלופות, חרדל מתוק להוסיף קמצוץ של פלפל שחור הקרקע. לאחר שחיקה ערבוב כל הרכיבים, ההלבשה מוכנה. בעת שימוש בעשבים יבשים, יש צורך לערבב את כל החומרים נוזלי בקערה, מוסיפים שיני שום סחוט ועשבים יבשים, שוט את כל הקציף ולהשאיר אותו במשך רבע שעה לעמוד.