המנה באה מילדות, אשר, ללא ספק, קנה כל אחד מאיתנו על המדפים של בית הספר. אתה יכול לחזור על המאכל האהוב עליך, נותן לו קצת יותר מקוריות. המתכונים שלנו יעזור לך להתנסות עם צלחת פשוטה זו.
פשטידות עם נקניקים ותפוחי אדמה בבצק גבינה
קציצות מזינות עם נקניקיות ותפוחי אדמה יכולים להחליף ארוחה מלאה, לנסות לראות בעצמך.
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח חיטה - 500 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- אבקה לאפייה - 1 כפית;
- חמאה - 100 גרם;
- גבינת שמנת - 250 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 225 גרם.
למילוי:
- בצל - 2 יח ';
- תפוחי אדמה מבושלים - 300 גרם;
- מרווה - 20 עלים;
- נקניקיות - 400 גרם;
- גרגר חרדל - 2 כפות. כפות.
הכנה
קמח לנפות בקערה עמוקה עם אבקה לאפייה ולהוסיף חמאה רכה. פירור שנוצר הוא מעורבב עם ביצים, מלח גבינת שמנת רכה, בזהירות לערבב את הבצק עד חלקה. עכשיו אנחנו משלימים את הבצק בגבינה מגוררת ומתגלגלים לתוך הקערה. כדור של בצק עטוף עם סרט מזון והשאיר במקרר במשך 30 דקות.
בינתיים, נקניקיות לחתוך פרוסות ומטגנים. בנפרד, אנחנו מעבירים את טבעות הבצל לרכות. קציצת מרווה ותפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות. מערבבים את כל חומרי המילוי יחד עם חרדל התבואה.
הבצק מתגלגל החוצה, אנחנו חותכים ממנו את המעגלים, מניחים את המילוי במרכז כל ספל ואנחנו משליכים את הקצוות. לסחוב פשטידות עם נקניקיות מוקצף ואופים בתנור במשך 15 דקות ב 200 מעלות, ולאחר מכן עוד 15 דקות ב 180 מעלות.
זה צלחת מספקת מאוד מספק לא דורש שום תוספות. מגישים את זה לשולחן עם ספל של בירה כהה ארומטי ואף אחד האורחים שלך לא יעמוד לפני צלחת זו.
פשטידות מטוגנות עם נקניקיות
המצרכים:
- לחם עבור כריכים - 6 חתיכות;
- נקניקיות - 6 חתיכות;
- גבינה קשה - 6 פרוסות;
- מיונז או קטשופ;
- ביצה - 1-2 חתיכות;
- חלב - פריט אחד;
- קמח - פריט אחד;
- פירורי לחם - פריט אחד;
- שמן צמחי.
הכנה
חותכים את הקרום מן הלחם, ואת פירור הנותרים הוא התגלגל באמצעות מתגלגל. לסוך את הביסקוויט וכתוצאה מכך עם מיונז, או קטשופ, ועל גבי לשים פרוסה דקה של גבינה. על קצה פרוסת הלחם מכניסים את הנקניקיה והופכים הכול לגליל. טבלנו במהירות את הגליל שנוצר בחלב תחילה, ואחר כך שפכנו בקמח, אחרי, בביצה המוכה ולבסוף בלחם הלחם. מטגנים את הנקניקיות בבלילה בכמות גדולה של שמן מחומם מראש עד להזהבה.
אתם יכולים לשרת נקניקים כאלה עם בירה עם רטבים שונים, סלטי ירקות, או שאתם יכולים להוסיף חטיף עם כוס מיץ צונן, תה או קפה.
פשטידות עם נקניקיות
המצרכים:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- בצל סגול - 2 יח ';
- סוכר חום - 1 1/2 כפות. כפות;
- עוגת בצק -1 אריזה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- נקניקיות בשר - 8 חתיכות;
- רוטב עגבניות.
הכנה
תנור לחמם ל 200 מעלות. מכסים את גיליון האפייה עם קלף. במחבת מחממים את שמן הזית.
גיליון בצק עלים הוא חתך לתוך 4 חלקים. פני השטח של אחד הריבועים האלה משומנים בביצה מוכה ומניחים עליה בצל. על כרית בצל, לשים את הנקניקיות לגלגל את הבצק לגליל. כל גליל מצופה מכוסה ביצה מוכתמת מלמעלה ומונח על גיליון אפייה. אנחנו מבשלים נקניקיות בצק עלים במשך 20-25 דקות, אנחנו מגישים את זה חם על שלנו, עם סלסה או רוטב עגבניות.