הכל קורה כל כך, כי זה יהיה רצוי משהו טעים במיוחד יוצא דופן, ובמקרר את המוצרים הרגילים ביותר של סוג של בשר חזיר. מאמר זה מסייע לך, לנסות לבשל וליהנות שילוב חדש של טעמים של מוצרים קונבנציונליים.
סלט קוקטייל "רכות" עם חזיר, גבינה ומלפפונים - מתכון
מאפיין ייחודי של קוקטייל סלט הוא המשרת שלה. וזה מוגש קרמנקה שקוף גבוה והניח אותם בשכבות. לכן, אפילו מרכיבים פשוטים כגון חזיר ומלפפונים, אתה מקבל סלט אור מקסים שנראית כמו מסעדה.
המצרכים:
- בשר חזיר - 150 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה חצי מוצק (הולנדית, gouda) - 130 גרם;
- מלפפון טרי - 150 גרם;
- פלפל מתוק - 1 PC;
- ירקות, מלח, מיונז , פלפל טחון.
הכנה
ביצים להרתיח קשה, יוצקים מיד עם מי קרח, כגון מקלחת בניגוד יאפשר להם במהירות ובקלות לנקות.
בשר חזיר, פלפל וביצה חתוכים לרצועות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גבינה, אבל כדי לחסוך זמן אתה יכול לשפשף אותו על פומפיה גדולה. אם אתה מבשל לעצמך, אז מלפפונים ניתן גם לחתוך עם קש, אבל אתה יכול גם לעשות פרוסות שקופות דקות בעזרת קלף ירקות חסכוני.
מערבבים את כל החומרים מראש לא שווה את זה, כי מלפפונים ופלפל מרוקנים. מיד לפני ההגשה, לשים שכבת בשר חזיר, העליון של פלפל, ואז גבינה, ביצה העליון של מלפפון, כמו גם. הוא העסיסי ביותר ואת המיץ יהיה ניקוז כדי לספוג את כל המאכלים. כל שכבה מעט להשקות עם מיונז.
מתכון לסלט איטלקי עם פסטה ובשר חזיר
עבור סלט, עדיף לקחת מקרוני מן הזנים חיטה קשה בצורה של קשתות או ספירלות. סלט זה מזין מאוד מתאים היטב חטיף צפוף.
המצרכים:
- מקרוני מבושל - 300 גרם;
- בשר חזיר - 300 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- זיתים - 70 גרם;
- גבינה קשה (כמו פרמזן) - 170 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- שמיר טרי, בזיליקום, פטרוזיליה;
- שמן זית, מלח, תבלינים.
הכנה
חזיר, עגבניה, פלפל, לחתוך לרצועות, זיתים במחצית, שום וירקות לחתוך קטן ככל האפשר. אנחנו עושים פרוסות גבינה בעזרת קלף ירקות. מערבבים את כל המרכיבים והפסטה, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם (צמחי מרפא איטלקיים או מערביים), מלוחים ושמנים. כל תערובת ומיד מתחילים להשתמש.
מתכון לסלט עם שעועית ובשר
המצרכים:
- מלפפון כבוש - 3 חתיכות;
- שעועית אדומה משומנת - 250 גרם;
- שעועית לבנה משומנת - 250 גרם;
- בצל ירוק - 4 גבעולים;
- בצל סגול - 2 יח ';
- בשר חזיר - 300 גרם;
- פטרוזיליה - 0.5 קרן;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- חומץ בלסמי - 20 מ"ל;
- סוכר - 15 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
נקלף את הבצל האדום ונחתוך אותו לסמיכות דקות, דקיקות ככל האפשר. רזה זה יהיה לחתוך, מהר יותר זה יהיה דהוי וטעם שלה יהיה טעים יותר בסלט.
עכשיו מרינדה: מערבבים חומץ, חמאה, סוכר, מלח ופלפל. עכשיו לשים את הבצל ברוטב הזה.
שעועית מסוננים מן המלח, בשר חזיר ומלפפונים לחתוך לרצועות. אנחנו שולחים את כל החומרים לקערה, חותכים את הצמחייה בכמויות קטנות וגם שם. בצל מוגשים יחד עם מרינדה, רוטב זה מספיק כדי למלא את הסלט. אנחנו מערבבים הכל וליהנות מהטעם המדהים.