בשל התוכן הגבוה של שומנים שימושי עבור הגוף שלנו, אבוקדו נחשב לאחד המוצרים השימושיים ביותר בין כל מבחר ירקות אחרים של הסופרמרקט הממוצע, ומה יכול להיות פשוט וטעים יותר מאשר עושה את המוצר הזה אפילו יותר שימושי סלט?
סלט טעים עם טונה ואבוקדו - מתכון
המצרכים:
- טונה משומר - 1 יכול;
- אבוקדו בשלים - 270 גרם;
- עגבניות טריות - 60 גרם;
- 1 מיץ לימון;
- יוגורט או מיונז - 40 גרם;
- נוצות של בצל ירוק, פטרוזיליה.
הכנה
אנחנו ממיצים את המיץ מהצנצנת של הטונה ומפרקים את הדג לחתיכות. יחד עם טונה בקערת סלט שמנו עגבניות, קלופים אבוקדו קלופים ומים עם מיץ ליים, אשר לא רק נותן את המנה טעם, אלא גם מגן על הפרי שמנוני מ החושך. מתבלים בסלט על פי העדפות הטעם שלכם, מוסיפים יוגורט עם עשבי תיבול קצוצים ומערבבים.
את המנה אפשר להגיש רק בקערת סלט, אתה יכול לשים אותה בקליפת אבוקדו חלולה, או שאתה לא יכול למחוץ חצי של אבוקדו, ומניחים תערובת של טונה ועגבניות עם עשבי תיבול ורוטב בחלל מן הזרע.
סלט קל עם אגס ואבוקדו
המצרכים:
לסלט:
- פקאן - 50 גרם;
- שאלוט - 80 גרם;
- אגסים - 230 גרם;
- אבוקדו - 100 גרם;
- עלים של תרד צעיר, ארוגולה.
לתדלוק:
- שאלוט - 30 גרם;
- חומץ בלסמי - 50 גרם;
- חרדל דיז'ון - 35 גרם;
- שמן זית - 65 מ"ל.
הכנה
כמו תדלוק מוכן המהיר, נתחיל עם זה. ניצחנו שאלוט עם חומץ, חמאה וחרדל עד הומוגניות, להוסיף תבלינים על בסיס העדפות הטעם.
קבענו את הטמפרטורה 220 מעלות צלזיוס, ובעוד התנור מתחמם, אנחנו מנקים כמה נורות ועוטפים אותם בנייר כסף, ומניחים את האגוזים על מגש האפייה. אגוזים מטגנים במהירות, ערבוב, ובמקומם לשים את הנורות. דקות 18-20 יהיה מספיק כדי להבטיח שהם אפויים לחלוטין מרכך.
את הבצל הנותר הם פשוט shredded. מן האגסים אנו מסירים את הליבה עם הזרעים לחתוך את הפירות לחתיכות "עבור נשיכה אחת". יוצקים אגסים עם שמן ומכניסים לתנור במשך 10 דקות מערבבים אגסים חמים עם בצל אפוי ובצל טרי, חתיכות של אבוקדו בשלים, ירקות ואגוזים מטוגנים. זה נשאר רק כדי לשפוך את הרוטב סלט ואתה יכול לנסות.
סלט טעים עם אבוקדו ורימון
המצרכים:
- תערובת של סלט ירקות;
- אבוקדו - 95 גרם;
- קומץ גרגרי ענבים;
- זיתים - 75 גרם;
- פלפל מתוק - 100 גרם;
- כל אגוזים - 60 גרם;
- פרמזן מגוררת - 50 גרם;
- בגט;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 25 מ"ל + צניחה;
- חומץ תפוחים - 10 מ"ל;
- גורגונזולה - 260 גרם;
- תבואה 1 רימון;
- שיני שום - 2 יח ';
- סירופ מייפל - 15 מ"ל.
הכנה
עבור ההלבשה פשוטה שלנו, תצטרך לשלב מיץ לימון ו להתבשל עם חומץ וחמאה, להוסיף סירופ מייפל קטן לערבב ביסודיות.
חותכים את שיני השום לחצי ומניחים אותו בפרוסות דקות של בגט. מטגנים אותם במחבת יבשה או בתנור עד גריסה.
עכשיו זה נשאר לערבב הכל בקערה סלט, כולל חסה, פרוסות ענבים ואבוקדו, זיתים, שני סוגים של גבינות ו זרעי רימון. יוצקים רוטב סלט ומגישים קרוטונים.
סלט אבוקדו עם עוף
המצרכים:
לסלט:
- בייקון - 4 פרוסות;
- חזה עוף - 265 גרם;
- סלט רומנו - 2 ראשים;
- מלפפונים (גדול, טרי) - 220 גרם;
- עגבניות טריות - 120 גרם;
- צ 'דר מגורד - 100 גרם;
- בצל ירוק ובזיליקום;
- עיסת אבוקדו - 135 גרם.
לתדלוק:
- מיץ לימון - 95 גרם;
- חרדל - 15 גרם;
- שמן זית - 65 מ"ל.
הכנה
לפני שאתם מכינים סלט עם אבוקדו, לבשל את קורו, ואת רצועות בייקון גריל עד קראנץ '. Shinku romano ומערבבים אותו עם ירקות, פרוסות עוף, פירורי בייקון, עגבניות ומלפפונים, וגם אבוקדו. מוסיפים גבינה מגורדת. אנחנו מכים את החמאה, המיץ והחרדל, ואז שופכים את הסלט על התערובת ומערבבים.