פקאן הוא קרוב משפחה הקרוב ביותר של האגוז, לטעום הם דומים מאוד, אבל הליבה של פקאן הוא קצת יותר עדין. כמו כן יש לציין כי פקאן נחשבים מחסן אמיתי של חומרים שימושיים, אשר כל כך נחוצים עבור כל אחד מאיתנו. המולדת של פקאנים היא השטחים המרכזיים והמזרחיים של צפון אמריקה, וגם העמקים של הנהרות המקסיקנים. השימוש של פקאן הוא גבוה מאוד בשל העובדה כי יש לו הרבה ויטמינים מועילים, אשר חשובים לאדם. במאמר זה, אתה צריך לפרק בפירוט רב את המאפיינים השימושיים של האגוז כדי לקבל מושג מלא על הערך שלה, כדי להרחיב את התשובה לשאלה מעניינת לגבי מה כל כך שימושי עבור אגוזי פקאן ומה חומרים שימושיים שהוא מכיל.
השימוש בפקאן
אנשים רבים מעוניינים בשאלה מה היתרון של הפקאן. לעתים קרובות, את התשובה אליו מגיע מעצמו, ברגע שאתה מתחיל להתעמק בהרכב של אגוז. מתברר כי אתה יכול לראות מגוון רחב של ויטמינים שימושי יסודות קורט בו, אבל יותר מכל באגוז מכיל ויטמינים A, E ו- B, סידן, מגנזיום, זרחן , אשלגן ואבץ. כזה הרכב ויטמין שיק מסביר מדוע פקאנים מומלץ להוסיף דיאטות שונות נגד משטרי כולסטרול. בתורו, יש לדעת כי, כמו בכל סוג אחר של אגוזים, יש הרבה שומנים צמחיים pecans - לכן אגוזים כאלה הם מפונקים במהירות ולכן מסיבה זו הם הקפאה הטובה ביותר. בשל התוכן הרב של ויטמין E באגוז, מדענים הציעו כי סוג זה של אגוזים יכול לעכב את הצמיחה ואת הצמיחה של תאים סרטניים (איכות זו נמצאת בבעלות ויטמין E). אולי בעתיד העולם ילמד תרופה חדשה לסרטן, שנוצרה רק מתוך אגוזים מופלאים כאלה, שהם פקאנים.
מה זה שימושי עבור פקאנים?
אגוז זה פופולרי בשל תכונות מרפא שלו: זה יכול לשפר את הביצועים של איברים רבים ומערכות, ואת השמן שלה מאריך את הנוער ואת היופי של האדם. בואו רשימה של תכונות שימושיות של אגוזי פקאן, כדי לוודא סוף סוף היתרונות שלה מוטלת בספק:
- טיהור הדם . "אגוז" קרוטן מסייע לטהר מן הרעלים, אשר כבר כל כך הרבה בדם של כל אדם.
- תכונות אנטי סרטניות . מדענים משוכנעים כי נוגדי חמצון הזמינים אגוזים אלה יכולים לשחק תפקיד חשוב במניעת סוגים מסוימים של סרטן. אגוזים נגד סרטן הערמונית, סרטן של התריסריון, סרטן השד וסרטן הריאות הם יעילים מאוד.
- שיפור הראייה . קרוטן, אשר נמצא פקאנים, הוא מאוד שימושי עבור חזון יכול לשמש מניעה טובה לראייה, או, כדי לשפר את היעילות של טיפול במחלות רבות "העין".
- הורדת כולסטרול . אגוז זה הוא גם עשיר בשומנים חד בלתי רוויים, למשל, חומצה אולאית, אשר מגדילה את רמת מה שנקרא "כולסטרול" מועדף ומוריד את "רע" ברמה.
המלצות לבחירה ואחסון
בעת בחירת אגוזים, חשוב מאוד לשים לב על מנת להבטיח כי הליבה של האגוז עצמו הוא שלם ובשרני. אם אתה קונה אותם בקליפה, אתה צריך לבחור אגוזים טהורים, ללא סדקים שונים חורים - הם חייבים להיות כבדים לגודל שלהם, ולא חלולים.
כדי לשמור על אגוזים במצב הטוב ביותר, מומלץ לאחסן אותם במיכל אטום במקרר או בתא ההקפאה. חנות במקרר הם יכולים להיות עד ארבעה חודשים, במצב קפוא ועד שישה חודשים. לפני השימוש, מומלץ להפשיר את האגוזים לטמפרטורת החדר.