8 במרץ, כמו חג רגיל, אבל משום מה זה בחג הזה שאני רוצה לעשות תפריט כזה, כך שהצלחות בו היו טעימות ואביב כמו באור. וכמובן, חלק ניכר מהשולחן החגיגי יהיה תפוס על ידי סלטים, אז בואו לדבר על מרשמים שלהם על ידי מרס 8.
סלט "דוויצ'ניק"
מתכונים כגון סלטים, כמו זה בהחלט חייב להיכנס לתפריט חגיגי ב -8 במרץ. אחרי הכל, סלט זה הוא לא רק טעים, אבל גם קל מאוד, שהוא בעל ערך רב עבור מי לצפות הנשים שלהם.
המצרכים:
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- כרוב לבן - 500 גרם;
- שעועית אדומה - 1 סיר;
- לימון - 1/2 יח ';
- מלח, שמן צמחי, פלפל.
הכנה
כרוב הוא פרוס דק, כך סלט הופך רך ועסיסי. מוסיפים לתוכו מלח ומטחלים אותו עד שהמיץ יופיע. לאחר מכן, לחתוך את רצועות מלפפון ולהפיץ אותו לתוך צלחת כרוב. שם אנו שולחים גם שעועית, לא שוכחים לנקז את המלח מן זה. עכשיו לקצוץ את הבצל, אם זה נראה יותר מדי "נמרץ" לך, אז אתה יכול לתקן את זה על ידי מילוי אותו (כבר פרוס) עם מים רותחים למשך 30 שניות. בצל מוכן מעורבב עם שאר המוצרים. זה נשאר להכין תחנת דלק. כדי לעשות זאת, לקחת 2-3 כפות שמן צמחי, מוסיפים את המיץ של חצי לימון, 1/2 כפית סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם. תערובת המתקבל הוא רוטב סלט, ערבוב ומאפשר לקחת את זה 10 דקות.
סלט פטל
יש הרבה מתכונים לסלטים עם סלק ושום, אבל זה רגישות מיוחדת ניתנת על ידי גבינה מגוררת, עד 8 במרץ, מה שנדרש הוא רך וחד.
המצרכים:
- סלק מבושל - 2 חתיכות;
- שום - 4 ציפורן;
- גבינה - 200 גרם;
- מיונז - 5 כפיות;
- מלח.
הכנה
אנחנו משפשפים סלק מבושל על פומפיה קטנה, מלח ומערבבים עם 2 שיני שום דחוס. תערובת מלאה 2 כפות של מיונז. הגבינה היא גם שלושה על פומפיה מעורבב עם מיונז הנותרים שום כתוש. מורחים את שכבות הסלט, לסירוגין גבינה וסלק. עדיף לעשות את זה מיד לפני ההגשה, אם הסלט עומד, ואז סלק יהיה צבע הגבינה, ואת הסלט יפסיק להיות מפוספס.
סלט "מגנוליה"
המצרכים:
- תפוחי אדמה מבושלים - 5 יח ';
- בצל - 2 יח ';
- ביצים מבושל - 5 חתיכות;
- תפוחים - 3 חלקים;
- סלמון משומר - 1 יכול;
- מיונז.
הכנה
אנחנו משפשפים על פומפיה גדולה, תפוחי אדמה, ביצים ותפוחים מקולפים. אנחנו חותכים את הבצל ומחלקים את הדג לחתיכות. סלט שאנחנו שמים על צלחת שטוחה בשכבות, בסדר הבא: תפוחי אדמה, ביצים, בצל, תפוחים, סלמון. למעלה עם חסה ומיונז לקשט עם ירקות.
סלט "מאז 8 מרס"
הקסם של סלטים אלה כמו זה בפשטות של בישול - כמעט שום דבר לא צריך להיות מבושל נוסף, כלומר, על ידי 8 מרס את המתכון לסלט זה יבוא שימושי.
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- שימורי פטריות - 1 יכול;
- אפונה ירוקה - סיר אחד;
- תירס - סיר אחד;
- גבינה;
- מלח;
- מיונז.
הכנה
חזה עוף רתיחה וקריר. בינתיים, לחתוך רצועות דקות של פטריות מלפפון. אנחנו מוסיפים בשר קצוץ קצוץ בשר, תירס ואפונה. אנחנו מתלבשים סלט עם מיונז, מלח ומערבבים. שלושה על פומפיה וגבינה גדולה וקישטו אותם בסלט. אם אתה מתייחס את עצמך כופתאות, אז אתה לא יכול לתת רק את הגבינה לקישוט, אלא גם להוסיף לסלט.
"פרל בר" סלט
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1/2 כוס;
- בשר מבושל - 100-150 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז - 2-3 כפות. כפות;
- עלי חסה, מלח.
הכנה
Krupu שטף, יוצקים כוס מים, מוסיפים 1/2 כפית מלח ומבשלים במשך 40 דקות. לאחר הסיר, להסיר מהחום ולנקות את המים. מלפפון ובשר לחתוך לקוביות קטנות ולשים עלים של חסה. אלה הם שכבות - חסה, בשר, מלפפונים. מעל משומן קלות עם מיונז. באמצע המנה (בשר עם מלפפונים) לשים כוס. בר פרל הוא שפך עם שקופית קטנה סביב הזכוכית, מעט תחול אותו, כך סלט לא להתפרק. גזר שלושה על פומפיה בסדר, מעורבב עם שום כתוש, מיונז 1/3 כפית מלח. הזכוכית מוציאה בזהירות, ובמקומה אנחנו מפיצים את הגזר. סלט זה גם טוב בצורה מוכנה טרי, אבל אחרי קצת התעקשות, זה יהיה אפילו יותר טעים.