אפרסמון הוא ברי רך מאוד ריחני, אשר אהוב על ידי רבים. בדרך כלל הוא נאכל בכוחות עצמו, אבל בישול מודרני מאפשר לך לגוון ולייף הטעם שלה. חתיכות של אפרסמונים ניתן להוסיף את השמנת, לשפוך עם מיץ לימון, או ממתיק עם דבש . הבשר של ברי זה מתאים במיוחד לאפייה, סלטים שונים או ריבות. הוספת אפרסמון לקינוח האהוב עליכם, תוכלו להעריך את הטעם המקורי יוצא דופן של המעדן הרגיל.
כיצד לבחור אפרסמון?
אתה רוצה לקנות אפרסמון, אבל לא יודע איך לבחור אפרסמון בשלים ומתוקים, עם עיסת טעים ועסיסי? זה בכלל לא קשה - רק לזכור את הכללים החשובים הבאים ופעל אותם בבירור! אז, אפרסמון טוב - חייב להיות צורה עגולה או עגולה. הקליפה צריכה להיות קלה יותר מהצבע האדום הכהה. לבשר חייב להיות צבע בהיר ועשיר. העור של אפרסמון טוב הוא מבריק וחלק. אבל העור פגום, הנוכחות של כתמים כהים על זה עולה כי ברי כבר החלה להתדרדר.
לשים לב לגבעול ועלים, הם חייבים להיות יבשים וחשוכים. אם אתה לא מתכוון לאכול אפרסמון מיד, אז עדיף לקנות את הפירות חזק. אם אתה עדיין רכשה אפרסמון בשלה, עדיף להקפיא את זה, כי לאחר הפשרת פירות יהפוך הרבה יותר מתוק. אגב, זה כפור שעוזר להיפטר זה גרגרים של טעם חריף. כמו כן, כדי להאיץ את תהליך ההבשלה, אנו ממליצים לך פשוט להוריד את פירות בוסר במשך 10-12 שעות במים חמים.
איך לבחור אפרסמון שקלנו, ועכשיו להגיד לך איפה לאחסן אותו.
היכן לאחסן אפרסמון?
אפרסמון יכול להיות מאוחסן בדרכים שונות: הקפאה, שימורים, ייבוש. טרי קנה פירות יער, עדיף לשים במקרר עם מוצרים אחרים, אבל עם שיטה זו של אחסון, זה אמור לשמש בתוך 3 ימים. אבל כדי להרחיב את הרעננות של פירות אתה צריך לנצל את הטמפרטורה נמוכה יותר, ואת צריכה להיות ברי בערך חודש 3. באותו זמן
ובכן, זה הכל! אנו מקווים כי העצה שלנו יעזור לך לבחור את אפרסמון בשלים ומתוקים!