איך לקשט עוגת חג הפסחא?

עוגת חג הפסחא היא לא רק מעדן המיוחל עבור מי צם, אלא גם את הקישוט הראשי של השולחן על זה חג בהיר, ולכן את העיצוב של אפייה הפסחא יש להתייחס ברצינות כמו בישול. על הרעיונות של איך לקשט את עוגת חג הפסחא, אנו אגיד לך בפירוט רב יותר עם איורים.

איך לקשט את העוגה עם זיגוג יפה?

הדרך הפופולרית ביותר לקשט את עוגת חג הפסחא היא לכסות העליון שלה עם זיגוג סוכר . תערובת עבור זיגוג יכול להיעשות באופן עצמאי, מונחה על ידי המתכונים שלנו, או לקנות ריק בכל שוק, העיקר הוא שהוא עבה מספיק כדי לא להשרות לתוך פירור.

למעשה, זה די קשה לעשות מהומה בעיצוב עם זיגוג. אתה יכול לצייר אותו בכל צבע הרצוי עם כמות קטנה של צבעי מאכל, או להשתמש אבקת סוכר יפה, אשר מלא מדפים כמעט בכל חנות במהלך החגים חג הפסחא. חלופה אבקת סוכר הוא פרוס פירות מסוכרים, אגוזים או אפילו עלי הכותרת של הפרחים. שיטת קישוט מעניינת נוספת היא ציור הציפוי, במסגרת טכניקה זו, החלק העליון של העוגה מכוסה בשכבת זיגוג סוכר כרגיל, ולאחר שהיא מתייבשת על פני השטח אפשר לשתול דפוסי מהתיק.

איך לקשט עוגת חג הפסחא עם שוקולד?

עוד דרך מעניינת לקשט את עוגה חג הפסח עם הידיים שלך הוא עיצוב שוקולד. אתה יכול לשמן את פני השטח של העוגה עם זיגוג שוקולד או גנאש במקום מסטיק, או שאתה יכול להחליף את שבבי הסוכר הרגילים עם שבבי שוקולד. חלק קטן של שוקולד מומס יכול להיות מעורבב עם שוקולד מומס או קקאו, עובד בצורה של צבע מאכל.

אתה יכול גם לחזור על הטכניקה של ציור עוגות חג הפסחא, שתוארו לעיל: מכסים את החלק העליון עם זיגוג, לתת לה להקפיא, ועל גבי, באמצעות מזרק או שקית מאפה, ליישם תבנית של שוקולד מומס.

איך לקשט עוגת חג הפסחא עם מסטיק?

ממתק ביתי מיומן, שיש לו את מסטיק ואת הכישורים לעבוד עם זה, יכול לנסות דרך נוספת לקשט עוגות. בעזרת סדרה של תבניות פשוטות, אתה יכול לעצב את קווי המתאר של פרחים, עלים, מכתבים ובעלי חיים מן מסטיק, ולאחר מכן בעדינות להפיץ את הכל על זיגוג ייבוש. פילגשים חרוצים במיוחד יכולים לשים על החלק העליון של העוגות ביצים צבועות, צלבים ועוד דמויות תלת מימדיות, מעוצב מסטיק.

ואם יש רצון, זמן וכמה מיומנויות אמנותיות, אתה יכול ליצור קישוטים מדהימים באמצעות כל טכניקה מתאימה של עוגות הבית לקשט.