מרק סלרי גבעול בכל הביצועים הוא שימושי מאוד, מתובל לפי הטעם ריחני להפליא. הפשטות האולטימטיבית של כל מתכון יאפשר להכין את המנה בקלות ונוח, ברגע שיש רצון ליהנות מהיתרונות הרבים של חם.
איך להכין מרק סלרי?
מרק עם גבעול סלרי, שאת המתכונים ניתן למצוא בין הווריאציות המוצעות להלן, ניתן לבשל על ידי מישהו. ההמלצות הנכונות יסייעו להתמודד עם המשימה ובצורה הטובה ביותר לעשות ארוחה שימושית.
- מרק גבעול סלרי ניתן לבשל על מרק כלשהו או מים, להשלים את ההרכב מסורתי עם תפוחי אדמה ובצל גזר ומטגנים או באמצעות תערובות מעודן יותר.
- הצפיפות של חם מוסדר על ידי הוספת מים פחות או יותר.
- כדי להרוות את הטעם, גבעולי סלרי ניתן מטוגן יחד עם מרכיבים אחרים בשמן, ולאחר מכן הוסיף למרק.
מרק ירקות עם סלרי - מתכון
כמו כל הרכב ירקות, מרק טעים של סלרי וגבעולים, מבושל עם תפוחי אדמה ועגבניות יהפכו הכרחיים לתזונה בריאה תפריט דיאטה. היתרון של ארוחה כזו ברורה ואין צורך בפרסום נוסף. בנוסף, חם בביצוע כזה הוא יסודי מוכן במהירות.
המצרכים:
- סלרי (גבעולים ועלים) - 1 חבורה;
- תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;
- בצל וגזר - 1 PC.
- עגבניות - 2 יח ';
- שמן - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, תבלינים.
הכנה
- תפוחי אדמה הם שפכו עם מים מבושל עם סלרי במשך 10 דקות.
- מעבירים את הבצל עם הגזר על השמן, מוסיפים את העגבניות, מלטפים אותם, מפזרים אותם לירקות, מתבלים אותם ומאפשרים להם להרתיח במשך 5-10 דקות.
- מגישים מרק ירקות עם סלרי, הוספת ירקות.
מרק סלרי
לא פחות טעים יהיה מרק-מחית מ סלרי גבעול. משמח לא רק רשימה מרשימה של תכונות מזינות ובעלות של המנה, אבל גם טעם נעים ועדין מדהים. אתה יכול לבשל חם על בשר, מרק ירקות או מים, אם תרצה, על ידי הוספת תפוחי אדמה, עשבי תיבול ארומטיים ואת התבלינים הרצוי.
המצרכים:
- גבעולי סלרי - 5 יח ';
- שום - שן אחת;
- בצל וגזר - 1 PC.
- שמן - 30 גרם;
- מרק - 1 l;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה
- בצל מטוגן בצל, גזר וסלרי.
- מעבירים את הירקות לסיר עם מרק, מבשלים במשך 10 דקות.
- טוחנים את המרכיבים עם בלנדר, מטפטפים את הביצה המוכה, מערבבים, זורקים שום, מתובלים, מרתיחים במשך 5 דקות.
- מרק טעים של סלרי מוגש עם ירקות, משלימים עם קרוטונים.
מרק שמנת סלרי עם שמנת
גרסה נוספת של חם חרוך הוא קרם מרק עשוי סלרי עם שמנת. מרכיבים צמחיים בסיסיים ניתן לטגן בשמן ישירות בסיר, לוקח כלי עם תחתית עבה. ירקות מרוסקים הם תוספת בסוף הבישול עם שמנת וגבינה מותכת אופציונלית, אשר יהפכו את הטעם חם רווי.
המצרכים:
- גבעולי סלרי - 5 יח ';
- שום - שן אחת;
- בצל וגזר - 1 PC.
- שמן - 60 גרם;
- מרק - 1 l;
- קרם - 1 כוס;
- גבינה מותכת - 150 גרם;
- בזיליקום - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל, דפנה.
הכנה
- מטגנים סלרי חמאה, בצל וגזר, יוצקים מרק חם, לזרוק דפנה, שום בזיליקום, לבשל את התוכן במשך 20 דקות.
- מוציאים את עלה הדפנה, מכים בתוכן בבלנדר, מוסיפים את הגבינה ואת הגבינה הנמס.
- מערבבים מרק-מחית מ סלרי גבעול 5 דקות ומגישים.
מרק עוף עם סלרי
עוד מזין ועשיר יהיה מרק עם סלרי ועוף. המתכון אינו מכיל תפוחי אדמה, אך אין זה אסור לשבור את הטכנולוגיה ולהוסיף קוביות תפוחי אדמה חמים 15 דקות לפני סיום הבישול. הזמן של בישול מרק יכול להשתנות בהתאם לאיכות של עוף - עוף מבושל יותר מהחנות
המצרכים:
- עוף - 0,7 ק"ג;
- גבעולי סלרי - 3-4 יח ';
- בצל וגזר - 1 PC.
- שמן - 50 גרם;
- אטריות או vermicelli - 1 קומץ;
- תיבול, עשבי תיבול יבשים, דפנה - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- מרתיחים עוף במים עד מבושלים, להפריד את עיסת מן העצמות, קוצצים.
- במרק הרותח הניחו את הסלרי המלוח והבצל עם הגזר.
- לזרוק את מיכל אטריות, מתבלים את התוכן לפי הטעם, מבשלים עד המרכיבים מוכנים לשרת, מתובל עם ירקות.
מרק עגבניות עם סלרי - מתכון
מרק עגבניות עם סלרי יהיה מנה ראשונה נפלאה בקיץ להגשת לארוחת צהריים בחום. מנות מרעננות קלות מוכנות באופן בלעדי מירקות טריים ומוגשות בצורה צוננת. כזה הרכב קולינרי יהיה איכותי להרוות את הגוף עם ויטמינים ואלמנטים הדרושים, מבלי לפגוע בדמות.
המצרכים:
- גבעולי סלרי - 1-2 יח ';
- פלפל, בצל ושום שום - 2 יח ';
- מלפפונים - 3 חלקים;
- עגבניות - 4-5 יח ';
- מיץ עגבניות - 0,5 l;
- צ'ילי - לפי הטעם;
- מלח, סוכר - לפי הטעם;
- עלי סלרי לתיוק.
הכנה
- הנורות מנוקות ומוחזקות במים רותחים לכמה דקות.
- שאר הירקות והבצל מונחים במיכל בלנדר וגורמים לקרקע משובחת.
- יוצקים מיץ עגבניות, מתבלים את התוכן במלח וסוכר, שוב מצליפים, מגישים ומגישים, מעוטרים בעלי סלרי.
מרק דגים עם סלרי
מרק סלרי, המתכון שבו תלמד מאוחר יותר, מוכן על מרק דגים , אפשר עשירים להפליא. כדי לממש את הרעיון, אתה יכול לקחת פילה או סטייקים של כל דג, לחתוך אותו לפרוסות רותחים עד מוכן. המרק הנלווה משמש כבסיס לתכנון החום, המוסף לפני ההגשה של פילה הדגים.
המצרכים:
- דגים - 0,5 ק"ג;
- גבעולי סלרי - 4 יח ';
- בצל וגזר - 1 PC.
- פטרוזיליה, כוסברה, סלרי ירקות - 2 סניפים כל אחד;
- שמן - 40 מ"ל;
- מלח, פלפל, תבלינים.
הכנה
- מרתיחים דגים, להסיר מן המרק, להסיר מהעצמות.
- בסיר, שמור בצל עם גזר סלרי, נשמר על שמן, לבשל במשך 10 דקות.
- מרק דגים העונה מ סלרי גזע עם מלח, פלפל, תבלינים, להוסיף ירקות קצוצים חתיכות של דגים.
מרק דלעת עם סלרי - מתכון
מרק דלעת עם סלרי יהפוך להיות מקורי, יוצא דופן, אבל מפתיע טעים, אם אתה מבשל את זה על המתכון הבא הציע. הגבינה הכלולה וירקות משלימים זה את זה בהרמוניה, יוצרים הרכב קולינרי מאוזן ומאוד שימושי.
המצרכים:
- דלעת - 700 גרם;
- תפוחי אדמה - 400 גרם;
- גבעולי סלרי - 3-4 יח ';
- כרישה, גזר, פלפלים, עגבניות - 1 PC;
- שורש זנגביל - לפי הטעם;
- גבינה מעובדת - 200 גרם;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- במים רותחים, להוסיף תפוחי אדמה, זנגביל.
- על שמן לטגן כרישה עם גזר, מוסיפים סלרי, דלעת, פלפל, עגבניות, תבשיל במשך 15 דקות.
- הם מכניסים מסה ירקות בסיר, מבשלים עד מוכן, אגרוף עם בלנדר, העונה.
- הכנס את הגבינה למרק.
מרק פיקנטי עם מתכון סלרי
מרק מתובל עם סלרי לא רק בבקשה את בלוטות הטעם עם מעדנים מצוינים. שימוש קבוע של מאכל כזה תהיה השפעה מועילה על הדמות, לשפר תהליכים מטבוליים לטהר את הגוף של רעלים. כאשר מגישים מנה, אתה יכול להוסיף רוטב סויה, אשר רק משפר את המאפיינים שלו.
המצרכים:
- כרוב - ראש אחד;
- שורש סלרי - 0.5 יח ';
- פלפל וגזר בולגרי - 2 יח ';
- גבעולי סלרי - 5-7 חתיכות;
- בצל לבן - 5 יח ';
- שמיר ופטרוזיליה - חבורה אחת;
- שום - 4 שיניים;
- רסק עגבניות - 100 גרם;
- לורל - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל, תבלינים, שמן.
הכנה
- בסיר לשלב את הגבעולים ואת שורש סלרי, 4 בצלים, פלפל, גזר, יוצקים את כל זה עם מים ומרתיחים במשך 15 דקות.
- לאחר 5 דקות של בישול, כרוב ועגבניות שנשמרים עם עגבניות מתווספים.
- ירק צומח, דפנה, שום, תבלינים, מרתיחים את המרק של סלרי גבעול 5 דקות ומגישים.
מרק קוקוס עם בצל וסלרי - מתכון
טעים ומעודן הוא מרק קוקוס עם בצל וסלרי. אם יש רצון להפתיע את הבית עם מנה מקורית יוצאת דופן בארוחת הערב, אז כזה חם אחד יהיה להתמודד עם המשימה בצורה הטובה ביותר האפשרית. מענג גם רישום מהיר יומרות של מעדן - כבר חצי שעה המנה תהיה מוכנה לתת.
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- גבעולי סלרי - 3-4 יח ';
- כרישה - חתיכה אחת;
- מים - 0,5 l;
- חלב קוקוס - 1 כוס;
- קארי - 1 כפית;
- שורש זנגביל - 20 גרם;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- כרים פרוסים נשלחים עם גזר וסלרי לסיר עם שמן שחומם מראש, מוסיפים מעט מים ו blanch עד רך.
- יוצקים את שארית המים, חלב, מבושלים כמה דקות.
- הוסף זנגביל, מיץ לימון, קארי, צלחת מלח, פלפל, להתחמם עוד 2 דקות.