Champignons אפוי בתנור - חטיף מקורי וטעים מאוד, אשר יהיה לקשט את חגיגה חגיגית ולגרום הערצה של האורחים. בואו לסקור איתך כמה מתכונים להכנת שלהם.
שמפניות ממולאות בבשר, ואפות בתנור
המצרכים:
- Champignons - 15 חתיכות;
- בשר טחון - 200 גרם;
- נורה - 0.5 יח ';
- תבלינים;
- גבינה - 50 גרם.
עבור רוטב:
- רסק עגבניות - 4 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- מיונז - 1 כף. כפית.
הכנה
אז, את הבצל הוא ניקה ו shredded דק. פטריות שטף, מעובד בזהירות לחתוך את הרגליים, לא נתקל פירסינג את הכובעים. גבינה משפשפת על פומפיה גדולה. אחר כך אנחנו מכניסים לקערה של בשר טחון, מוסיפים קרן, מתבלים אותה עם תבלינים ומערבבים אותה. פטריות כובע מפוזרות מעט בעשבים יבשים וממלאות אותן בשקית מבושלת. לאחר מכן, לשים את הפטריות בתבנית אפייה, מפזרים כל מכסה עם גבינה.
בקערה נפרדת, בואו לבשל עד הרוטב. כדי לעשות זאת, להפיץ את השמנת חמוצה, מוסיפים מיונז תוצרת בית רסק עגבניות. מערבבים היטב את התערובת וממלאים אותה בפטריות ממולאות . אנחנו מדליקים את התנור, מחממים אותו עד 200 מעלות, מניחים פטריות ואופים אותם במשך 30 דקות.
שמפניות ממולאות בגבינה ואופים בתנור
המצרכים:
- Champignons גדול - 8 יח ';.
- בשר חזיר - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 1 ציפורן;
- שמנת - 50 מ"ל;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
Champignons שטף, מעובד להפריד היטב את הכובעים מן הרגליים. אנחנו קוצצים את הבשר במטחנת בשר או פשוט חותכים אותו בסכין. הנורה מקולפת מן הקליפות, מגורדת בקוביות וניחשת בשמן הירקות 5 דקות לפני השקיפות. לאחר מכן להוסיף את בשר חזיר למחבת על בצל,
אל תבזבזו זמן לשווא, נבשל עד הרוטב. כדי לעשות זאת, שום הוא ניקה, לחתוך קלות, להוסיף שמנת, מתבלים במלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים. מוכן תערובת שמנת בעדינות שפכו לתוך מחבת ומבשלים עוד כמה דקות. הבא, אנחנו לוקחים את כובעי פטריות, ממלאים אותו בשר טחון לשים אותו בצורה קטנה. גבינה משפשפת על מחבת קטנה ומפזרים אותם על גבי המנה שלנו. אופים ממולאים פטריות חזיר בתנור שחומם מראש במשך כ 15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.