העסיסי ביותר, עדין וריחני הוא מקרל בנייר כסף. כדי לשפר את תכונות הטעם של הדגים הוא משולב לעתים קרובות עם תערובות פיקנטי חריף, ירקות שונים, ממולאים פירות הדר, פירות יבשים וכל מיני ירקות.
איך לבשל מקרל בנייר כסף?
כדי מקרל בתנור בנייר כסף, המתכונים של אשר מתוארים להלן, התברר טעים, יש צורך לבחון מספר המלצות בסיסיות פשוטות כאשר לקשט מנות:
- לפני השימוש יש לגזור ולנקות מתוך הסרט השחור בתוך הבטן.
- אם הדג הוא אפוי עם הראש, אז יש צורך להיפטר הזימים כי לקלקל את הטעם של האוכל, נותן לו מרירות ומילוי עם לא ממש אלמנטים שימושיים.
- יש לשמן את הסכל לפני השימוש בו, כך שהדגים אינם דבקים בהם בזמן הבישול.
- תמיד יש צורך באחריות ללמוד ולבצע את המתכון נקודות כי פירט מידע על כמה לאפות מקרל בנייר כסף, לא יעלה על הזמן המומלץ.
- כדי לקבל קרום רותח, יש להשליך את החבילה 5 דקות לפני סיום תהליך הבישול, לסובב את הקצוות ולהחליק את התכולה מלמעלה מתחת לגריל או פשוט בהתקן המחומם עד למקסימום.
מקרל אפוי בנייר כסף עם לימון
אפילו מקרל טריוויאלי בנייר כסף עם לימון יאפשר לכם ליהנות מאכל מעולה וטעים. ואם הצלחת היא בתוספת תוספים מתובלים אחרים, למשל, שום ועשבי תיבול, ואז הארוחה תביא סיפוק גדול עוד יותר.
המצרכים:
- מקרל - מחשב אחד;
- לימון - חצי יח.
- שיני שום - 2 חתיכות;
- כוסברה ופטרוזיליה - על חצי קרן;
- פלפל ריחני ואדמה שחורה - 2 קמצוץ;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- מלח.
הכנה
- לשטוף במלט מרגמה שום עם שני סוגים של פלפל, מלח כוסברה קצוצה פטרוזיליה.
- מוסיפים חמאה ומיץ לימון.
- לשפשף חלק פגר תערובת מבחוץ, השאר הוא הכניס פנימה, הוספת כמה פרוסות לימון, לתת חצי שעה כדי להשרות לאפות את מקרל בנייר במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
מקרל עם תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור
די מנות עצמאיות לארוחת ערב או ארוחת ערב יהיה מקרל עם ירקות בנייר כסף. לעתים קרובות משמש ירקות מעורבב על בסיס תפוחי אדמה, אשר לא יכול להיות מתאים יותר דגים, אידיאלי משלימים אותו מתנהג כמו צלחת בצד לבבי.
המצרכים:
- מקרל - 700 גרם;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- גזר, בצל - 1 PC;
- מיונז - 30 גרם;
- תבלינים, לימון.
הכנה
- דגים מוכנים משוחים במלח, פלפל, מפזרים בלחץ לימון ולא משאירים זמן רב.
- בינתיים, הם נלקחים ירקות. נקו וחתכו תפוחי אדמה קטנים, גזרים ובצל.
- מסה ירקות נשפך, מעורבב עם מיונז ותבלינים, להציב חלקית את הבטן, והשאר ממוקם בצד זה לצד זה.
- לאחר ארבעים דקות של צלייה ב 200 מעלות, מקרל בנייר כסף עם ירקות יהיה מוכן.
מקרל עם אורז בנייר כסף בתנור
טעים ממולאים מקרל בסכל עם מילוי אורז היא בחירה אידיאלית עבור ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב. לאחר ההוצאות לא מעט זמן, אתה יכול לספק את עצמך עם צלחת עצמאית כי יהיה להשביע ולהביא לגוף יתרון unommensurable.
המצרכים:
- מקרל - 2 חתיכות;
- סיד - 1 חתיכה;
- אורז - 120 גרם;
- קארי - קמצוץ;
- גזר, נורות - 1/2 חתיכה;
- ציפורן שום - 4 יח ';
- מיונז - 30 גרם;
- תיבול, עשבי תיבול.
הכנה
- דג פגרי בטעם תערובת של שום אדמה ומלח, כמון לימון ותבלינים והשאיר במשך חצי שעה.
- מרתיחים אורז, מוסיפים ירקות קארי ומלוחים, ירקות קצוצים, מערבבים.
- ממלאים את המסה וכתוצאה מכך של הבטן ואופים מקרל ממולא בנייר חצי שעה ב 195 מעלות.
מקרל עם שזיפים מיובשים בנייר כסף
מקרל אפוי בתנור בנייר כסף, המתכון של המפורט להלן, הוא ריחני להפליא, מקורית לפי הטעם עם פתק מתובל מוזר. שזיפים מיובשים ניתן להוסיף עם גבינה או ירקות לבחירה, ובכך להשיג פחות או יותר מזון קלוריה גבוהה.
המצרכים:
- מקרל - 2 חתיכות;
- שזיפים מיובשים - 20 חתיכות;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- שמנת חמוצה או קרם סמיך - 60 גרם;
- לימון - חצי יח.
- תבלינים, שמיר, בזיליקום, פטרוזיליה.
הכנה
- מקרל הוא חתך לאורך הגב, לחתוך את הרכס מהצד של הזנב ואת הזנב והוא מופק בצורה מסודרת יחד עם כל העצמות.
- להיפטר זימים ואומץ.
- מפזרים את עיסת מיץ לימון, מוסיפים מלח, פלפל.
- שים את הדגים שטופים שזיפים מיובשים, מעורבים עם צ'יפס גבינה ופטרוזיליה.
- מקפלים את פילה בצד ולשלוח את אפוי.
- אחרי חצי שעה של שהייה ב 200 מעלות, מקרל טעים בתנור בסכל יהיה מוכן.
מקרל עם תפוזים בנייר כסף
כדי לאפות מקרל בסכל בתנור לא נראה טריוויאלי והפך ליצירתה של יצירת מופת קולינרית אמיתית, אתה יכול להתרחק מתכונים קלאסיים, להשלים את הפהוק עם תפוזים טריים, תוך שימוש במרינדה חריפה לא מסורתיים ועשבי תיבול.
המצרכים:
- מקרל - 2 חתיכות;
- תפוזים - 250-300 גרם;
- רוזמרין וטימין - 1 ענף;
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- זנגביל הקרקע - כפית;
- תערובת של פלפלים.
הכנה
- דגים מוכנים כראוי, לחתוך את הגב בכמה מקומות, תערובת של רוטב סויה עם פלפל וג 'ינג' ולתת לעמוד במשך עשר דקות.
- תפוזים נחתכים לפרוסות, חלק מוכנס לתוך החתכים, והשאר הוא בבטן.
- מקרל כזה מוכן רדיד חצי שעה ב 220 מעלות.
מקרל בנייר כסף על פחם
פינוק אמיתי על פיקניק יהיה מקרל בסכל על הגריל . חטיף מעורר תיאבון מוכן, מוכן במהירות, והתוצאה עולה על כל הציפיות הנועזות ביותר. כל הדקויות של יצירת ארוחה בהמלצות הבאות.
המצרכים:
- דג פגרי - 2 חתיכות;
- סיד - 2 חתיכות;
- חרדל - 10 גרם;
- שמן זית - 10 מ"ל;
- בצל - 140 גרם;
- תבלינים.
הכנה
- דגים מטופלים הם מלוחים, מפולפלים, זרועים מיץ של סיד אחד ושפשפו עם חרדל.
- ממלאים את הבטן עם בצל פרוס פרוסות סיד.
- מכינים את המנה על גחלים עם חום בינוני צרורות צר במשך עשרים וחמש דקות.
מקרל בנייר כסף רב
כל מתכון של מקרל אפוי בנייר כסף יכול להיות מותאם למכשיר רב לבשל. הוא יוצר תנאים אידיאליים עבור עיצוב של מאכל כזה, התוכן מחומם באופן שווה ואופים, שמירה על כל המיצים בפנים. הבעלים של עוזר המטבח יכול להשתמש בו ללא ספק עבור סוג זה של ניסויים, אשר בהחלט להצליח.
המצרכים:
- דגים בינוניים - 2 יח ';
- פרוסות לימון - 4-6 חתיכות;
- פפריקה - 2-3 קמצוץ;
- חמאה - 30 גרם;
- כרישה ושמיר - לפי הטעם;
- מלח, דפנה, תבלינים.
הכנה
- גוויות מרופטות להקל על זימים או ראשים לחלוטין, שטף ומיובש.
- Podsalivayut יחידים, תבלינים טעם, פפריקה אדמה מתוק מכל הצדדים ומפזרים מיץ הדר.
- מכניסים את הכרס קצוץ הבטן, פרוסות לימון, sprigs של שמיר, אחד דפנה פרוסת חמאה.
- סובב את הפגר מקופל חצי גיליון ונשלח להתכונן multicasting במשך 50 דקות במצב "אופים".