שרימפס הוא אולי המוצר הפופולרי ביותר על השולחנות שלנו. וזה לא רק בשל העובדה כי הם הכי קל לקנות. שרימפס הם גם מאוד פשוט להכין, טעים ושימושי. להלן, תיארנו בפירוט 3 דרכים לעשות אותם על הגריל.
איך לבשל שרימפס נמר על גריל?
הטובים ביותר הם שרימפס טרי unpeeled, tk. רוב הטעם הוא בקליפה, כלומר. צ'יטין.
המצרכים:
- שום יבש - 10 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- רוטב סויה - 150 מ"ל;
- שמיר - 3 סניפים;
- שום טרי - 6 שיניים;
- שרימפס טרי - 1 ק"ג;
- שמן זית - 70 מ"ל;
- פלפל.
הכנה
אנחנו לא נקיים את הקליפה, אבל יש להסיר את המעיים, כי ייתכן שיש אבנים וחול. כדי לעשות זאת, לחץ על שרימפס על הלוח לחתוך את משענת הגב או לעשות את זה עם מספריים, כדי לשלוף את הזר, זה יותר נוח להשתמש קיסם.
עכשיו נכיין מרינדות על שרימפס על הגריל. מן הלימון, אנחנו צריכים חצי של מיץ ואת כל zest. כל המרכיבים מעורבבים בבלנדר או מגורדים ביד ומעורבים. ממלאים את שרימפס עם רוטב ולכן הם צריכים לעמוד במשך 30 דקות לפחות. יחד עם זאת, להשרות את המקלות במבוק מים, כך שהם לא שורפים, ואז אנחנו לתפור שרימפס עליהם. מגררים את הגריל בשמן ומניחים את קבב השיש. אנחנו מבשלים בערך שבע דקות.
מתכון שרימפס בגריל
עבור אפשרות זו, אתה יכול לקחת את כל שרימפס ונמר, רגיל, טרי, קפוא. אם אתה רוצה לבשל קפוא ומוכן שרימפס בדרך זו, לבחור את הוורוד ביותר של כל. זה מצביע על כך שהם לא הפרידו מספר פעמים. אחרת הם הופכים כמעט לבן.
המצרכים:
- שום טרי - 3 שיניים;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- יין לבן יבש - 15 מ"ל
- שמן זית - 115 מ"ל;
- בזיליקום ירוק - 8 עלים;
- פלפל;
- שרימפס - 0,4 ק"ג.
הכנה
עבור המרינדה, אנו מכינים שמן ארומטי. בבלנדר אנחנו מערבבים את כל החומרים ומכניסים אותם למחית. שרימפס אנחנו נקיים מן הקליפה, אם זה brindle, אז זר מעיים לא אשכח להסיר. אנחנו ממלאים אותם ברוטב ומניחים להם לעמוד כשליש שעה. פאן גריל מאוד להתחמם ולהפיץ שרימפס אחד. חשוב לא לזרוק את כולם יחד עם הרוטב, אחרת הם יהיו מבושלים. העיקר בישול הוא לא לטגן, אחרת מאכלי הים יהפכו גומי. אם זה שרימפס טרי אז ברגע שהם הופכים אדומים בצד אחד, להפוך את השני, תוך כשתי דקות. אם זה כבר מוצר מוגמר, ואז דקה אחת מספיקה.
שרימפס בגריל ברוטב טריאקי
המצרכים:
- שרימפס - 0,5 ק"ג;
- שמן זית - 55 מ"ל;
- זנגביל - 10 גרם;
- פלפל אדמה או תערובת - 5 גרם;
- רוטב טריאקי - 80 מ"ל;
- שום - 3 שיניים;
- מיורן - 1 כפית;
- סיד - חצי.
הכנה
אנחנו מנקים זנגוויל ושום, אנחנו מסירים את הגדילה מן הסיד ולוחצים את המיץ. כל המוצרים הם כתוש ומעורב, יכול להיות בלנדר. שרימפס הניח את המרינדה במשך שעה. תנור להתחמם עד 210 מעלות, שרימפס ניתן לשים על שיפודים, ואתה יכול לשים אחד על באח, אנחנו מבשלים 7-10 דקות. כאשר אוכלים זה אופנתי כדי dunk במרינדה הנותרים.