אנשים רבים אוהבים את הדג הזה. יש לו ארומה נעימה, הוא טעים מאוד ניתן לרכוש כמעט בכל חנות מכולת. אבל, לפני הכללתו בתזונה , בואו להבין את היתרונות ואת הנזק של מקרל מעושן עבור הגוף.
האם מעושן מקרל שימושי?
מומחים רבים עדיין טוענים על היתרונות של מקרל מעושן. הבה נבחן איזה טיעונים הם מובילים לאישור של נקודת מבט אחת. אז, את הנזק של הדג הזה יכול להיות:
- בתכולה גבוהה של חומרים מסרטנים;
- ב פנול רעיל, אשר יכול להיווצר כאשר דגים מטופלים עם "עשן נוזלי";
- תכולת מלח גבוהה שגורמת לנפיחות, והיא מתווית באנשים עם מחלת כליות;
- האפשרות של יצרנים חסרי מצפון להשתמש פגרים מעופש, "מסווה" אותם עם ריח של עישון.
טיעונים אלה מובילים את "מתנגדי" המנה הזאת.
עכשיו בואו להבין כמה שימושי מעושן מקרל. ראשית, עישון אינו מוסיף שמן נוסף לדגים, כפי שהוא עושה כאשר טיגון. משמעות הדבר היא כי צלחת מכיל רק "טבעי" השומן המקורי.
שנית, מקרל מכיל חומצות אמינו, ויטמינים A, E, ד חומרים אלה נחוצים לפעולה חלקה של מערכות רבות של גוף האדם. ויטמין A הוא הכרחי עבור הכבד, אבל D ו- E מזה זמן רב ידוע בתור חיוני עבור היופי של העור, מסמרים וויטמינים שיער. בנוסף, תוכן גבוה של חומצות שומן מסייע גם לחזק את המערכת החיסונית של האדם.
ולבסוף, מקרל מכיל הרבה חלבון, אשר הכרחי השרירים. הוא הוא החומר העיקרי להתפתחותם ולצמיחתם.
לכן, אין דעה חד משמעית על היתרונות של דגים מעושנים אלה. אם לכלול את זה בתפריט שלך, כולם צריכים להחליט.