ידיים שום - טוב ורע

חצים שום מייצגים ניצנים, אשר בעתיד יתמוסס ולהפוך inflorescences. אבל עד שזה קורה, הם מתאימים לאוכל. הם יכולים להיות מבושלים בנפרד, למשל, מטגנים או חמוצים, וגם להוסיף מנות שונות כמו תבלין. החצים השום יש טעם מעניין, יוצא דופן, פיקנטי, בדומה לטעם של denticles, אבל יותר רך, ללא מרץ נמרץ. אנשים רבים מעדיפים את המנה הזאת באופן בלעדי להנאה. והם לא חושדים מה היתרונות ואת הפגיעה של החצים השום. אבל הם יכולים להיות התווית לאנשים הסובלים מסוגים מסוימים של מחלות.

האם את הידיים שום שימושי?

היתרונות של החצים של מומחי תזונה שום בטוחים לחלוטין. אחרי הכל, אלה חלקים של הצמח מכילים אותם ויטמינים ואת יסודות קורט כמו בראש, אבל הם מכילים פחות שמנים אתריים, ולכן הם פחות ריחניים וחדים. מה שימושי במיוחד שום החצים:

• למלא את הגירעון של חומרים פעילים ביולוגית שונים, בעיקר ויטמינים A , C, B6, B12, microelements, לספק נוגדי חמצון ו flavonoids לגוף, להשפיע באופן חיובי על מצב של תאים להאט את תהליך ההזדקנות;
• כמו גם שיני שום מן הראש, לתרום למניעת מחלות ויראליות, בעיקר הצטננות, ARVI, ומחלות דומות אחרות;
• הם יכולים לשמש כדי לנקות את המעיים עבור טפילים, בשביל זה זה מספיק כדי לאכול כמה גרם של המוצר באופן קבוע;
• לעזור להילחם עם חיידקים כגון staphylococcus דיסנטריה bacillus, להקל על דיזנטריה ופטריות שונות;
• עם שימוש קבוע לשפר את הרכב הדם, להפחית את הסיכון של פקקת, אשר, בתורו, משחרר של סכנה כזו כמו שבץ התקפי לב.

יש גם נזק של היורים שום. ראשית, הם מעוררים את התיאבון, אז הם לא צריכים להיות בשימוש על ידי אנשים שמנים. שנית, הם יכולים להחמיר מחלות גסטרואינטסטינליות, אנמיה . שלישית, השימוש שלהם צריך להיות נטוש לנשים בהריון.

היתרונות ואת הפגיעה של היורה שום מטוגן

טיפול בחום הורס כמה תרכובות מזון יקר, ולכן השימוש בחצים שום לאחר טיגון משמעותי יורדת. בנוסף, בגלל שמן משומש, הם הופכים יותר קלוריות - הם כבר לא יכול להיחשב צלחת דיאטה. האפשרות הטובה ביותר היא להקפיא עשבי תיבול טריים, ולאחר מכן להוסיף אותו מרקים, רטבים ותבשילים בשר מנות.