ממולא בשמים , אפוי בתנור - חטיף פופולרי מאוד, אשר יש מגוון של אפשרויות בישול. מעדן כזה נעשה די מהר, אבל מתברר טעים ואלגנטי בכל שולחן! נספר לכם היום מה אתם יכולים לדחוף את הפיתות ולהפתיע את כל האורחים.
פיתה ממולאת בבשר טחון
המצרכים:
- ארמנית רזה lavash;
- בשר עיסת - 300 גרם;
- גבינה לפי הטעם;
- פלפל מתוק בולגרי - 1 חתיכה;
- מיונז;
- רוטב עגבניות - 2 כפות. כפות;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
יוצקים תחילה מיונז, ואז עם רוטב עגבניות. גבינה לטחון על מגרדת ולבש עלים. הבשר מעוות ומופץ באופן שווה על ידי השכבה הבאה. העגבניות נשטפות, מקושטות ומרופדות בקערה מעוכה של פלפל. מפזרים בשפע עם עשבי תיבול קצוצים, העונה עם תבלינים להתגלגל עם רול עבה. אנחנו מכסים את המילוי הממולא במיונז ושולחים אותו לתנור במשך 20 דקות.
המתכון למילוי פיתות ממולאים בתנור
המצרכים:
- רזה lavash - 1 חתיכת;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- נקניק - 200 גרם;
- בצל ירוק;
- קטשופ - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
לבש מתפשט ומשומן בתערובת של שמנת וקטשופ. למעלה להפיץ את הטבעות של עגבניות ופלפלים, מפזרים גבינה מגוררת בצל קצוץ. ואז מחלקים את הנקניקיות באופן שווה, חתוכים לרצועות על פני השטח, ומניחים את הלחם. שמנו את העוּבָד על מגש אפייה ואופים 20 דקות עד שהוא מוכן.
פיתה ממולאת עם סלמון
המצרכים:
- סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
- lavash - 2 חתיכות;
- גבינת דלעת - 250 גרם;
- סלט עלים - לפי הטעם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
לבש מונח על השולחן, משמן גבינת גבינת ריך משומנת ומפזר עלי סלט. סלמון חתוך לפרוסות דקות ומתפשט על פני ירוק. לאחר מכן, לכסות את הכל עם גיליון השני של lavash. כדי להכין רוטב חריף, מערבבים שמנת חמוצה, מיונז ושום סחוט בתוך פיקנטי. אנחנו מערבבים הכל עד הומוגניות ומריחים את התערובת הזאת עם כל השטח. עכשיו להפוך את הפיתה לגליל, להדק את הסרט ולשים אותו במקרר. אחרי חצי שעה, לשים אותו על גיליון אפייה, להסיר את הסרט, מפזרים גבינה מגוררת ואופים במשך 5 דקות. חטיף מוכן הוא חתך לחתיכות קטנות, מעוטרים עם ירקות והגישו לשולחן.