רובנו מעניקים תענוג מדהים לכרסם תירס מלוח מבושל חם, יושב על המטריה של המטרייה על החוף בקיץ חם. קוביות סוכר זמינים בכל מקום בכל שקעים בצורת מבושל מבושל. אבל שאלות על איך לבחור כראוי זרעים ומה המאפיינים של זנים תירס לשים לב, לא מפסיק לדאוג אלה שרוצים לגדול צמח זה דגנים שימושי על אדמתם כמו מזון לבעלי חיים כמו לטפל בעצמם.
הזנים הטובים ביותר של תירס
הזנים הטובים ביותר של תירס נקצרים על ידי מניפולציות הבחירה, הזרעים שלהם יש גישה בלתי מוגבלת, הם רכשו בקלות מפיצים מוסמכים. הצמח הוא בדרך כלל יומרני, עמיד לבצורת, לאהוב את השמש. אינדיקטורים של תירס ואת המאפיינים של מגוון תלוי המינים או הכיתה. שקול את הסוגים הנפוצים ביותר:
- תירס סלקסי . הוא מופץ באופן נרחב והוא משמש לייצור דגני בוקר, דגנים ומוצרים רבים אחרים של תירס תבואה. זנים מפורסמים - "פלינט" ו "Dnepr".
- בצורת שן . כל הזנים שלה מאוחרים, המשמשים לייצור של אלכוהול, דגני בוקר, קמח, מספוא לבעלי חיים חקלאיים. "חלוץ" ו "Monsanto" הם זנים בשימוש נרחב בקנה מידה תעשייתי.
- דוחף . אחד המינים העתיקים מזה זמן רב אהב את ההזדמנות לאכול מסה לבנה חד, שהושג על ידי חימום התבואה לטמפרטורה מסוימת. זנים אלה, שיש להם שמות משעשעים, לרוב הם מבשלים פופקורן טעים להפליא: "הנכדים של הנכדים", "מחוא כפיים", "פינג פונג".
- סוכר . זנים של תירס סוכר ראויים לדרוש תשומת לב מיוחדת, כי זה מינים משמש בתעשיית המזון (ייצור שימורים) ו עבור כל מקום נפוץ טיפוח לצורך אכילה. הירוקים הם עבותים, את הפירות של רוב הזנים מבשילים מהר מאוד, ולכן זנים מוקדמים של תירס מיוצגים בשוק זרעים על ידי מינים סוכר. תירס כזה הוא מאוד פופולרי, כי זה כמעט לא דורש רוטב העליון עם השקיה יציבה, ואת צמרות, עד להבשלה מלאה של העובר, אשר לא היה זמן להתייבש ולהפוך צהוב, משמש להאכלת בעלי חיים, אשר הוא סיוע אמין במהלך חודשי הקיץ היבשים. מתוק, מתוק התירס של מגוון זה הוא אכל גם בצורת גלם. יתרונות זה יהיה רק יותר. זנים מפורסמים: "Dobrynya", "Gourmand 121", "נקטר קרח" (מאוחר הבשלה), "רוח".
תירס cobs, הידוע מאז תקופת התרבות האינקה, הם הבסיס של תעשיות חקלאיות ומזון. זהו חומר גלם יקר מאוד, מוצר טעים, שימושי מאוד עשיר בפחמימות וויטמינים, ולכן אנחנו צריכים להתייחס אליו לעתים קרובות כאשר כישוף הוא במטבח.