הכלב הצרפתי שונה מהכלב האמריקאי האהוב על ידי העובדה כי לחמניה, כאשר הניח נקניקיות, לא לחתוך, מתוך זה פשוט לחלץ את פירור. חלל שנוצר נשפך לתוך הרוטב ולשים את הנקניקיות עצמה. מתברר טעים אותו, אבל באותו זמן נוח לאכול נקניקיות, אשר יכול להיות ארוז בקלות איתך.
צרפתי כלב חם - מתכון
הכלב הצרפתי הפשוט ביותר כולל רק ארבעה מרכיבים: רול, נקניק ושני רטבים - חרדל וקטשופ. כיוון שאי אפשר למקם כל מילוי אחר בחלל הפירורים, לטעם של נקניקייה יש טעם פשוט ומובן, ובין השאר הם מוכנים במהירות.
המצרכים:
- בגט - חתיכה אחת;
- נקניקיות - 3 חתיכות;
- חרדל, קטשופ - לפי הטעם.
הכנה
בהתאם לגודל של בגט, תצטרך להשתמש שניים או שלושה נקניקיות.
לפני שאתם מכינים נקניקיות צרפתי, במקום נקניקיות במים רותחים רק כמה דקות. בגט חצוי לחצי או שלוש פעמים ושלח אותו חם לתנור. הסר כמה פירור מן הליבה של לחמניות חמות מספיק כדי לשים את הנקניקיות פנימה. מחלקים מעט חרדל וקטשופ על משטח הנקניקים ומכניסים אותו למרכז החלול של הלחמנייה.
איך לעשות כלב צרפתי?
החלף את הרוטב הסטנדרטי מתערובת של קטשופ וחרדל, ומשהו מורכב יותר, למשל, רוטב שום לבן עם חרדל דיז'ון מתובל כמות קטנה של שום.
המצרכים:
- מיונז - 225 מ"ל;
- חרדל דיז'ון - 35 גרם;
- שיני שום - חתיכה אחת;
- חזרת רוטב - 1 כפית;
- בגט;
- נקניקיות - 2-3 יח '.
הכנה
הכנת הכלב הצרפתי הצטמצם לנקניקיות רותחות ובאגט מטוגן. אם תרצה,
לחצו על הרוטב במרכז הלחמנייה ומניחים את הנקניקיות לידו. לקבלת מגוון גדול יותר, אתה יכול גם לשפוך קצת גבינה לחמניה, אם כי אחרי זה נקניקיות רצוי לחמם מחדש בתנור להמיס אותו.