קרום פריך בשילוב עם בשר עוף במכרז יהיה בבקשה כל חובבי אוכל טעים. קרא כיצד לבשל פילה עוף בלחם, ולפנק את המשפחה שלך. אתה בוודאי תקבל הרבה מחמאות והכרה לך כישרון קולינרי.
פילה עוף בבשר חזיר
המצרכים:
- בזיליקום יבש;
- בייקון - 230 גרם;
- פילה עוף - 370-400 גרם;
- חמאה - 25-30 גרם;
- פטרוזיליה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח;
- לחם - 3 פרוסות;
- אגוזי מלך, קלופים - 45 גרם.
הכנה
כל פילה עוף הוא חתך יחד, היכו ומלח. חותכים פטרוזיליה ומערבבים עם בזיליקום, מלח. מפזרים בתערובת זו את פיסות הפילה. לחם הוא הקרקע במעבד מזון עם אגוזי מלך. בייקון חתוך לרצועות דקות.
שמנו את הלוח הראשון רצועות של בייקון, ולאחר מכן פילה. אנחנו עוטפים, טובלים בביצים ומביאים אותם לתערובת הלחם והאגוזים. מורחים בצורה משומנת ואופים. ההכנה בתנור תימשך 25 דקות. פילה מוכנות בשילוב מושלם עם סלט ירקות ופירה.
פילה עוף בפירורי לחם עם גבינה - מתכון
המצרכים:
- פילה עוף - 280 גרם;
- פתיתי תירס - 80 גרם;
- מלח;
- ביצים של עוף - 2 חתיכות;
- שמן בוטנים - 70 מ"ל;
- גבינה - 60 גרם;
- קמח - 85 גרם.
הכנה
פתיתי תירס שאנחנו מכניסים לתיק ומכים אותם בפטיש, כך שהם הופכים לפירורים. אתה יכול להאיץ את התהליך ואת לטחון במעבד מזון, אבל אז התינוק יהיה רדוד מדי. אמנם, הכל תלוי בטעם האישי של כל אחד.
אנחנו לוקחים 3 סיגליות. באחת אנחנו מניחים את הקמח, בשנייה אנחנו שוברים את הביצים ומכים אותם במזלג, בשלישי אנחנו מכניסים את הפתיתים המרוסקים, הגבינה המלוחה והמלח ומערבבים.
פילה עוף נשטף, מחולק לחתיכות וטבל, מתבונן בצו: בקמח, בביצים, בתערובת של גבינת תירס. מטגנים אותו בחמאת בוטנים. נאגטס תוצרת בית ניתן להגיש עם רוטב או עם לקשט.
פילה עוף בלחם פריך על מחבת
המצרכים:
- פילה עוף - 420-450 גרם;
- תיבול עוף;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח יוד;
- קרקרים - 80 גרם;
- שמן זרעי חמניות;
- פפריקה מתוקה;
- חלב - 120 מ"ל;
- קמח - 60 גרם.
הכנה
אנחנו עושים מרינדה. כדי לעשות זאת, מוסיפים מלח לחלב, פפריקה, תיבול עוף, כמה כפיות של שמן צמחי ומערבבים.
פילה עוף שטף, חתוך לחתיכות ומכניס למרינדה. עם מצבת מטבח אנחנו מוציאים כל חתיכה ושולחים אותה תחילה לקמח, אחר-כך לביצים מוכות מעט ולבסוף בעוגיות. מטגנים ומניחים על מפית נייר. מגישים עם תפוחי אדמה או אורז.