בשר סלטים תמיד שונה בשביעות רצון קיצונית ואם אתה מחליט לא לספור קלוריות לפני הגעתו של האביב, אנו ממליצים להכין סלט בשר על פי אחד המתכונים להלן.
מתכון לסלט "אוליבייה" עם בשר בקר
המצרכים:
- בשר 200 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- אפונה משומר - 1 סיר;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז;
- מלח, פלפל.
הכנה
בקר מבושל (במים ניתן לשים כמה פלפלים, עלי דפנה, או כל עשבי תיבול מבושמים ולאחר מכן להשתמש מרק מוכן לבישול מאכלים אחרים). תפוחי אדמה וגזר מרתיחים "במדים" עד שהם רכים, ואחריהם אנחנו מנקים את הירקות וחותכים אותם לקוביות. מלפפון מלוח אנחנו חותכים באותה צורה. ביצים מבושלות קשות מבושלות לחתוך לקוביות.
בשר בקר מוכן לחתוך לערבב עם ירקות וביצים, מוסיפים אפונה וממלאים את הסלט עם מיונז שמן זית .
מתכון לסלט "Stolichniy" עם בשר
המצרכים:
- בשר - 300 גרם;
- בשר סרטנים - 40 גרם;
- מלפפון כבוש -1 מחשב.
- אפונה ירוקה - 50 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- ביצים קשות - 2 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
בשר מבושל וחותך לרצועות. בשר סרטן לחתוך לקוביות, טחינה דומה מלפפון מלפפון, תפוחי אדמה וביצים. מערבבים את המרכיבים מוכנים עם אפונה ירוקה העונה עם מיונז.
מתכון לסלט "סוחר" עם בשר בקר
המצרכים:
- בשר מבושל - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פטריות מושרות - 70 גרם;
- גבינה קשה - 80 גרם;
- מיונז.
הכנה
ביצים וגבינה חתוכים לקוביות קטנות, פטריות כבושות וקשית בשר. מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים את הסלט עם מיונז.
מתכון לסלט "Obzhorka" עם בשר
המצרכים:
- בשר מבושל - 500 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל;
- מיונז.
הכנה
בצל חתוך לטבעות דקות ומטגנים בשמן צמחי עם גזר. מלפפון לחתוך לקוביות וללחוץ מ לחות עודף. בקר אנחנו חותכים קש. מערבבים את כל החומרים, מתבלים לפי הטעם ומוסיפים מיונז.
מתכון לסלט "חידה" עם בשר בקר
המצרכים:
- daikon - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- שום - 2 ציפורן;
- בשר מבושל - 230 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל;
- ירקות;
- מיונז.
הכנה
צנון וגזר לשפשף וללחוץ ממיץ עודף. בצל הטבעות מטגנים עד להזהבה. ביצים היכו מ 2 כפות. עם כפות של מים ומטגנים פנקייק רזה, פנקייק מוכן לחתוך אטריות דקות. אנחנו ממיינים את הבשר לסיבים. מערבבים מיונז עם שום ומלאים את כל המרכיבים מוכנים.
סלט בשר "טטרית" עם בשר
המצרכים:
- בשר 200 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- כרוב - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- סלק - 1 PC;
- בצל אדום - 1 PC;
- ירקות;
- מלח, פלפל;
- מיונז.
הכנה
כל החומרים נחתכים לרצועות. כרוב לנוחות דק מגורר, ואת הבצל ניתן לחתוך טבעות. גזר יכול להיות מראש מושרה בקוריאנית. אנחנו מערבבים צ'יפס של תפוחי אדמה בשמן צמחי עד רך ומכניסים את כל המרכיבים על צלחת גדולה. במרכז התבשיל אנחנו שופכים מיונז ומגישים סלט לשולחן.
סלט תאילנדי עם בשר בקר
המצרכים:
- מיץ ליים - 1 1/2 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- רוטב דגים - 1 כף. כפית;
- שמן שומשום - 1 כף. כפית;
- רוטב סויה - 1 כפית;
- ג 'ינג' ר מגורר - 2 כפית.
- שום - 1 ציפורן;
- בשר מבושל - 600 גרם;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- עגבניות - 200 גרם;
- בצל אדום - 1 PC;
- צ'ילי - לפי הטעם;
- מנטה, כוסברה - לפי הטעם.
הכנה
מערבבים את 7 המרכיבים הראשונים יחד למילוי. ירקות ובשר נחתכים באופן שרירותי ומים עם הרוטב המתקבל. אנחנו לקשט את הסלט עם עשבי תיבול טריים.