בשר הוא חובה על כל שולחן, הוא אהב על ידי מבוגרים וילדים. אבל לפעמים אפילו אוהבי הבשר הגדולים משתעממים מן הקציצות הרגילות, המרצפות ומנות הרגילות האחרות, הנשמה זקוקה למגוון.
פילגשים שמדי יום מבשלים את יקיריהם, בנוסף למגוון, אני גם רוצה שהמנה תהיה מוכנה במהירות, וכמובן שזה היה טעים. ייבוש עם בשר טחון - זה רק צלחת כי בבקשה כל המשתתפים של החג. נשים יעריכו את הפשטות וקלות ההכנה שלה, וגברים וילדים הם סוג יוצא דופן של מאכל מוכן וטעם משובח.
אספנו בשבילך כמה מתכונים של מייבשים ממולאים, שבהם אתה יכול להכין חטיף חם טעים, אשר עשוי להפוך לארוחת ערב מלאה או ארוחת ערב.
ייבוש עם בשר טחון
כדי להכין את הדייסות ממולאים, בנוסף בשר, אתה יכול להשתמש במגוון של מרכיבים, אבל קודם אנו מציעים לך מתכון קלאסי.
המצרכים:
- בשר טחון - 300 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- בצל - חתיכה אחת;
- ייבוש - 200 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- שמן זרעי חמניות;
- מלח, פלפל לפי הטעם.
הכנה
ממלאים את הייבוש בחלב ועוזבים עד שהם מתנפחים. בצל מעורבבים במטחנת בשר, מעורבב בבשר טחון, מוסיפים מלח ופלפל ומטגנים בחמאה עד חצי מבושלים. ואז לשים את הייבוש על גיליון אפייה, משומן, בכל אחד מהם לשים בשר טחון, גריז עם מיונז העליון עם גבינה מגוררת.
עכשיו לשלוח את הייבוש ממולא בשר טחון לתנור ואופים עד הבשר מוכן, כ 15-20 דקות.
ייבוש עם בשר - מתכון
אם אתה לא אוהב לקנות ממולאות מוכנות, אבל מעדיפים בשר, אז המתכון הבא הוא בשבילך, כפי שהוא מציע שילוב של כמה סוגים של בשר בבת אחת.
המצרכים:
- ייבוש - 200 גרם;
- חלב או מים - 150 מ"ל;
- גבינה קשה - 100-150 גרם;
- שמן צמחי;
- מיונז - 150-200 גרם;
- חזיר (עוף או כל בשר אחר) - 200 גרם;
- בשר 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל;
- ירוקים.
הכנה
משרים את הייבוש במים או בחלב - הם צריכים להתנפח. זה ייקח כ 10-15 דקות, אבל לוודא שהם לא להשרות יותר מדי.
בשלב זה, להכין את המילוי: קוצצים את הבשר בבלנדר או במטחנה. קליפות בצל ושום לחתוך. לשטוף את הירקות לחתוך אותם קטנים מדי. בצל מטוגנים במחבת במשך כ 4 דקות, ואז לשים אותו בקערה נפרדת. באותו מחבת ומטגנים את הטחינה עד חצי מבושל, לאחר מכן בשר טחון בצל בצל שוב בבלנדר או לעבור דרך מטחנת בשר.
כדי המונית וכתוצאה מכך, מוסיפים שום, מיונז, ירקות, מלח ופלפל, ומערבבים היטב. לסנן את מגש אפייה עם שמן ולשים ייבוש על זה. עבור כל לשים בשר טחון, כך שפנה שקופית קטנה, מיונז להחיל (אם אתה רוצה, אתה יכול בלעדיו) ומפזרים גבינה.
מעבירים את התנור המיובש בתנור, מחומם ל 180 מעלות ומבשלים כ 20 דקות.
ייבוש בשר - מתכון 2
עבור אלה שאכפת להם על הבריאות שלהם לא אוהב מיונז, אנו אגיד לך איך להכין ייבוש עם בשר טחון, אשר יושג כמעט צלחת דיאטה.
המצרכים:
- עוף mince - 300 גרם;
- ייבוש - 200 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- עגבניות - 2 יח ';
- גבינה קשה - 150 גרם.
הכנה
יבש את ספוג בחלב להחזיק עד שהם להתנפח. מ לערבב את הביצים בגודל בינוני כדורים, לחתוך את העגבניות לפרוסות, ואת הסורג גבינה. יבש אותו על מגש האפייה, משמן אותו מול השמן הזה, לשים את הכדורים של בשר טחון על גבי, מכסים עם עגבניה ומפזרים גבינה. מחממים תנור ל 180 מעלות ואופים במשך 40-50 דקות.