כל עקרת בית, אין ספק, יש מתכון משלה לבישול זה מאכל טעים להפליא. מישהו מבשל heha מדגים, מישהו מן הבשר, וכמה מעדיפים כל גרסאות עוף. בואו ניקח בחשבון כמה מתכונים מקוריים עבור חטיף זה טעים, אשר לא רק לקשט את השולחן שלך, אבל גם זה יהיה מתאים כמעט כל לקשט: תפוחי אדמה מבושלים, אורז או כוסמת.
"חן חן" סלט
המצרכים:
- גזר בקוריאה - 200 גרם;
- כרובית - 100 גרם;
- פילה עוף - 200 גרם;
- אגוזי מלך - 0,5 פריטים;
- בצל - 1 PC;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שמן צמחי או מיונז - לתדלוק.
הכנה
איך להכין סלט מעוף? ראשית, לקחת את פילה עוף, לשטוף ולרתיחה עד מוכן במים מומלחים מעט, יחד עם פרחים כרובית. הפעם, הפלפל הבולגרי מסולק מן הגבעול, הזרעים וחותכים לרצועות. בצל מנוקים לחתוך חצי טבעות. פילה עוף וכרוב נזרקים במסננת, אנחנו מחכים עד שכל המים מתנקזים, אנחנו מתקררים קצת וחותכים לקוביות. בקערת סלט מערבבים את כל המרכיבים המוכנים. מוסיפים גזרים קוריאניים, אגוזי מלך קצוצים, מלח לפי הטעם, מתבלים בשמן צמחי או במיונז ומערבבים היטב. על הבקשה, אתה יכול לקשט סלט מוכן עם שמיר קצוץ דק. אנחנו מגישים מנה כזאת כמו חטיף לכל מנה חמה, בשר או אפילו מרק.
עוף חן בקוריאנית
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- בצל - 1 PC;
- חומץ - 1 כפית;
- ירקות של כוסברה ושמיר - אם תרצה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פלפל אדום - 1 כפית;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- סוכר מגורען - 1 כפית;
- שומשום - אם תרצה.
הכנה
זה מתכון עוף הוא פשוט מספיק וקל להכין. תראי בעצמך.
ראשית, לקחת את העוף או פגר, לשטוף וחותכים לחתיכות בינוניות. מעבירים את הבשר למחבת ומבשלים במיץ שלו עם מכסה סגור, מוסיף קצת מים קרים. בזמן שהתרנגולת מכינה, אנחנו, מבלי לבזבז זמן, לוקחים את הנורה, מקלפים אותה מהקליפה וחותכים אותה לחצי טבעות, ולוחצים את השום מבעד לעיתונות. עדיף להשתמש בשום טרי, כי זה נותן טעם עדין ניחוח מבריק על כל המנה, אבל אם אין לך את זה, אז אתה יכול להוסיף קרקע יבשה, אשר נמכר כמו תבלין בחפיסות. אם אתה אוהב ירקות טריים, ואז בכל עת, אתה יכול דק לקצוץ כוסברה או שמיר.
ברגע בשר עוף מוכן, אנחנו מתחילים בהדרגה להוסיף את כל המרכיבים הבסיסיים, מוכן מראש. ראשית לשים במחבת, בצל קצוץ, שום קצוץ ירקות. הכל מעורבב היטב ו blown במשך 5 דקות עם מכסה סגור. לאחר מכן להוסיף קצת פלפל אדום ואם אתה אוהב מנות יותר בחדות, אתה יכול לפזר עדיין עם פלפל חריף.
אם אתה אוהב שומשום, אז הם יכולים לגוון מעט את המנה מוכנה לתת טעם יוצא דופן מאוד המקורי.