חביתה , מבושל בתנור, ראוי לתשומת לב מיוחדת של כל מארחת. למה? כן, כי, ראשית, זה יכול להיות מוכן בכל צורות אפשריות ווריאציות, אשר בהחלט משנה את הטבלה היומית שלך. שנית, הוא זול מספיק, זול ומהיר צלחת, אשר אינו דורש הרבה זמן ומאמץ, וזה מאוד נוח לבשל לארוחת בוקר או חטיף.
בנוסף, מאכל כזה ייתן לכולם את הצורך תשלום של חיוניות במשך כל היום תיצור תחושה ארוכה של שובע. מתברר כי חביתה זו היא שופעת מאוד אוורירי, והכי חשוב, לא לאבד את צורתו בכלל לא להתיישב, אפילו במצב קר.
המתכון לחביתה מפוארת בתנור
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- חמאה - 20 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
עכשיו לספר לך איך להכין חביתה בתנור. לפני הכנת המנה, הביצים נשטפות היטב ומחותות עם מפית. אחרי זה, אנחנו שוברים אותם אחד בכל פעם, ושופכים את התוכן לתוך קערה. מקציפים קלות במזלג, ואז שופכים חלב טרי. סולים, פלפל את התערובת לפי הטעם ו לטאטא את הביצים היטב עם מיקסר עד חלקה.
אתה יכול להכין צלחת במחבת גדולה, או בתבניות קטנות - חלק. לכן, מאפיית אפייה שנבחרה, משמנים בזהירות חמאה, יוצקים את תערובת הביצים ולשלוח אותו לתנור חם, שחומם מראש ל 180 מעלות, במשך כ 30 דקות.
חביתה בתנור עם נקניק
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- תבלינים (אורגנו, כוסברה, רוזמרין, מלח) - לפי הטעם;
- נקניק גולמי - 200 גרם;
- פטרוזיליה טרייה - אם תרצה בכך.
הכנה
ביצים עוף שבורים לתוך קערה, אנו מוסיפים שמנת חמוצה של כל תוכן שומן, podsalivaem לטעום ומפזרים עם התבלינים האהובים עליך. לדוגמה, הוא מושלם עבור רוזמרין, אורגנו או כוסברה על פי בחירתך.
עכשיו עם לחבוט, לטאטא את המסה ביצה ביסודיות. נקניק גולמי מבושל במים מומלחים במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן לחתוך טבעות או קוביות. אנחנו מכניסים נקניקיות בקערה עם ביצים ומערבבים.
אנחנו מכינים תבניות קטנות עמידות חום, לחלק את המסה מוכן לשני חלקים ולמלא אותם במחצית. פטרוזיליה טריים נשטף והניח קצת על כל עובש. הכנסנו את התבשיל לתנור שחומם מראש ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ -25 דקות. חביתת אוויר מוכן הוסרה בזהירות מהתנור ומיד הוגשה לשולחן. החביתת המקררת כבר לא טעימה כל כך, ועדינה כמו טרי.
חביתה עם ברוקולי בתנור
המצרכים:
- חלב - 40 מ"ל;
- גבינה - 150 גרם;
- ברוקולי - 200 גרם;
- תבלינים;
- ירקות טריים;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
להכין חביתה בתנור, לקלף את השום, לחתוך אותו לשניים ולשפשף אותו בתבנית אפייה. ברוקולי הוא מבושל עד חצי מבושל במים רותחים, אנחנו מחלקים כל תפרחת למספר חתיכות ולהפיץ אותו לתוך עובש. הסנאים מופרדים מן החלמונים וצלפים, מוסיפים קמצוץ של מלח, אל קצף חזק.
עכשיו להוסיף ירקות קצוצים, יוצקים את המסה וכתוצאה מכך ברוקולי ומפזרים שבבי גבינה. הצורה סגורה בנייר כסף ואנחנו שולחים את החביתה עם הגבינה לתנור, מכינים את הטמפרטורה 170 מעלות, למשך 30 דקות. כאשר הכלים אפויים מכוסה בקרום יפה, להסיר בעדינות אותו, לחתוך לחתיכות, זרועים עשבי תיבול מוגש על שולחן חם עם עגבניות טריות.