כיום, רבים מאיתנו לפקח על התזונה שלהם, ומי מעת לעת לדבוק בדיאטות, לפעמים יש רצון לעשות מגוון בתזונה שלהם. מגוון כזה יכול להפוך למתכון שלנו היום למרק אורז.
איך לבשל מרק אורז? נשתף אתכם בכמה מתכונים של המנה הנפלאה הזו. זה טוב כי זה יכול להיות מוכן כמו עבה רווי בתוספת של בשר וירקות מטוגנים, או קל, דיאטה, מבושל על המים. כפי שאתה יכול לראות, אתה יכול להאכיל אותם גם את אלה שאוהבים מרקים עבים ובריאים.
מרק אורז במולטי
הייחודיות של הכנת מרק במוליקארקט היא שהירקות לא מטוגנים, כך שניתן להגיש גם לילדים. וכמובן, אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן על זה, וזה מה שבעלי עסקים רבים אוהבים.
המצרכים:
- אורז - 1 כוס;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בשר - 400 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן צמחי - לפי הטעם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
אנחנו מנקים את כל הירקות, חותכים בצל ותפוחי אדמה, מגררים את הגזרים ומכניסים אותם למרכזה. כאן אנו משליכים בשר, חתוכים לחתיכות ואורז שטוף היטב. סולים, מוסיפים תבלינים, יוצקים את כל המים ומניחים את מצב האפייה במשך שעה וחצי. אתה רואה כמה זה פשוט! כאשר המשרתים, מוסיפים ירקות קצוצים על כל צלחת.
באותו אופן, אתה יכול להכין מרק דיאטה אורז, רק על מים, מבלי להוסיף בשר. זכור כי ככל שאתה שם יותר אורז, יותר מים אתה צריך לעשות את המרק נוזלי יותר. אם אתה רוצה מרק עבה יותר, להפחית את כמות הנוזל, ולאחר הבישול, אתה יכול לנגב את המרק דרך מסננת ולקבל מרק אורז סמיך. אגב, אתה יכול להוסיף עוד גזר, מרק-רסק, זה ייתן צל שמש נפלא.
מרק אורז עם תפוחי אדמה
לעתים קרובות המרכיבים כוללים תפוחי אדמה המוסיפים אורז למרק, אך לא קלוריות עודפות. תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות, יהיה צורך לזרוק לתוך מרק רותחים או מים יחד עם אורז שטף לבשל יחד עד מבושל.
אתה יכול לנסות להפתיע את המשפחה שלך על ידי הכנת מרק אורז עם ביצה, כי לפעמים אתה רוצה משהו יוצא דופן. כדי לעשות זאת, 1-2 ביצים היכו להקציף ולהוסיף למחבת עם המרק מוכן כבר, אבל עדיין רותח. לאחר 1-2 דקות אתה יכול לכבות אותו ולהגיש אותו על השולחן.
מרק אורז עם פטריות
פטריות, כמוצר דל קלוריות, בשילוב באורח פלא עם מרק אורז. בואו ננסה לבשל אותו.
המצרכים:
- אורז - 100 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- פטריות - 100 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל, עלה דפנה - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
פטריות שטף, ניקה לחתוך, ואז לשים במחבת, להוסיף להם 1 בצל קלופים מקולפים. ממלאים במים קרים, מניחים את המחבת על האש ומביאים אותה לרתיחה. ואז אנחנו זורקים עלה דפנה, כמה אפונה של פלפל שחור וממשיכים לבשל עד שהפטריות מוכנות.
הנותרים גזר ובצל מנוקים, חתוכים לקוביות ומטוגן במשך 4-5 דקות במחבת בשמן צמחי. כדי ירקות מטגנים, מוסיפים ירקות פטרוזיליה כתוש. מוסיפים את המרק למרק, מניחים את הסיר על האש ומביאים אותו לרתיחה. אורז שטף היטב, לשים מרק רותח עם ירקות מטוגנים ולאחר מכן לבשל מרק עד האורז מוכן. בסוף הבישול מוסיפים פטריות, ואחרי 3-4 דקות אנחנו יכולים לכבות את התנור. כאשר המשרתים, אתה יכול לקשט את המרק עם עשבי תיבול.