גליל חביתה הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר דשנה, אשר אתה יכול פשוט לקבל מהמקרר, חם במיקרוגל, לשים על טוסט ואוכל עם תה מתוק או קפה. ואתה יכול לבשל את המנה הזאת אפילו בערב. בואו ניקח כמה מתכונים להכנת חביתה חביתה.
חביתה מתגלגלת בגבינה מומסת
המצרכים:
עבור לחמניות:
- ביצה עוף - 4 יח ';
- מיונז - 120 מ"ל.
למילוי:
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- מיונז - 125 מ"ל;
- שמיר טרי - 1 חבורה;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
עכשיו תגיד לך איך לעשות רול מחביתה. אז, נתחיל עם מילוי הראשון. כדי לעשות זאת, גבינה מותכת שפשפה על פומפיה, בישלה את הגזר וחתכה לקוביות קטנות, והשום עבר דרך העיתונות. שמיר מלננקו מבריק, מעורבב כל מתובל עם תוצרת בית מיונז . מילוי מוכן לזמן מה שאנחנו שולחים למקרר. עכשיו אנחנו פונים להכין את החביתה: אנחנו שוברים את הביצים לקערה, מכים קלות במיונז, שופכים את המסה למחבת מחוממת ומטגנים את הכל עד לבשל. אז חביתה מוכן הוא מקורר במקצת להפיץ את המילוי מוכן מראש. ואז להפוך את הכל לתוך גליל, וכאשר הוא מקורר לחלוטין, אנחנו מסירים אותו במקרר. לפני ההגשה, לחתוך לקשט את המנה בכל עת.
חביתה רול עם נקניק
המצרכים:
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- חלב - לפי הטעם;
- רוטב סויה - לפי הטעם;
- חמאה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- נקניק של הרופא - 50 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
עגבניות shinkuem טבעות גדולות ומטגנים קלות במחבת בשמן. ואז לעשות את הלישה של חביתה - מערבבים את הביצים, יוצקים את החלב, רוטב קטן, ואם תרצה, להוסיף מלח ופלפל המוני. עכשיו קח את המחבת ושם חתיכת חמאה בתוכה, ואז מזג לשכבה דקה של חביתה, וברגע שהיא מטוגנת מעט, התחל לקפל את הגליל, להזיז אותו לקצה הנגדי ומזג את השכבה הבאה, תוך הרמת הקצוות של הלחמנייה לתערובת מתחת לרול . לאחר מכן, אנו פורשים את העגבניות קלוי, ממשיך לגלגל את הלחמנייה. כמו כן אנחנו עושים את הנקניקיות ולהפוך את רול. זה הכל, בזהירות להעביר אותו צלחת לחתוך אותו לחלקים.
חביתה מתגלגל עם דגים
המצרכים:
- ביצה - 6 חתיכות;
- שמנת - 5 כפות. כפות;
- סלמון מלוח - 150 גרם;
- גבינת דלעת - 150 גרם;
- שמן;
- תבלינים - לפי הטעם;
- ירקות - חבורה אחת.
הכנה
ביצים להכות עם שמנת ותבלינים עד אחידות, עקביות העקביות נוצרת. אנחנו מוסיפים קצת ירקות קצוצים דק ויוצקים תערובת קטנה של ביצה על מחבת מחומם עם שמן ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים. עכשיו להעביר אותו צלחת ולהכין את החביתיות מן המסה הנותרת באותו אופן. פילה דג חתוך לחתיכות קטנות ומערבבים עם הגבינה ועשבי התיבול הנותרים - מערבבים היטב את הכל. אנחנו מפיצים את הפנקייק בשכבת מילוי דקה, מקפלים חביתות לחמניות. לפני ההגשה, לחתוך את לחמניות לחתיכות.
חביתה רול עם מילוי פטריות
המצרכים:
עבור חביתות:
- ביצה - 6 חתיכות;
- חלב - 500 מ"ל;
- קמח - 100 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
למילוי:
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- Champignons - 600 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- תבלינים - לפי הטעם;
- בזיליקום - לפי הטעם;
- שמנת - לפי הטעם;
- גבינה - 50 גרם.
הכנה
אנו משלבים קמח עם חלב ומערבבים היטב. מוסיפים את הביצים המוכות, המלח והפלפל.
פטריות מטגנים במחבת עד שכל הלחות התאדה, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל. מעבירים את הירקות 3-5 דקות, מלח, פלפל, לזרוק את בזיליקום ויוצקים קצת שמנת. מערבבים, מביאים לרתיחה ומסירים מהצלחת. עכשיו הניח את המלית בשכבה דקה על החביתה והתגלגל עם לחמניות, משחרר את החביתה מנייר האוכל. צלחת מוגשלת לחביתה עם פטריות עם גבינה מגוררת, לשים על מגש אפייה ואופים בתנור.