לפעמים אתה רוצה לעשות משהו קינוח עבור משהו לא מתוק מדי, אבל מקורי ו מעולה. נספר לכם היום איך להכין קרם גבינת שמנת שלא ייקח לכם הרבה זמן, אבל זה יתברר טעים להפליא ועדין.
גבינת קוטג 'ושמנת שוקולד לעוגה
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם;
- אבקת קקאו 30 גרם;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- שוקולד - 1 כפית;
- שמנת - 200 מ"ל.
הכנה
אבקת קקאו מעורבבת עם סוכר, בהדרגה שופכים חלב חם ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את גבינת הקוטג ', מדללים את השמנת ומכים אותה במיקסר עד לעקביות אחידה ואחידה. אנחנו מסירים את השמנת במקרר במשך 15 דקות, ואז משתמשים בה כדי לקשט עוגות או פשוט לשים אותה בקערה, מפזרים שוקולד ומשרתים אותו על השולחן.
קרם שוקולד קרם לתינוק
המצרכים:
- גבינת קוטג 'הוא דל שומן - 400 גרם;
- שמנת - 0,5 פריטים;
- סוכר מגורען - 0,5 פריטים;
- שיזף - 100 גרם;
- קקאו - 2 כפית.
- פירות טריים וגרגרים - אם תרצה;
- לימון - 0,5 יח '.
הכנה
אז, גבינת קוטג 'כפי שהוא צריך, מחית עם מזלג, ולאחר מכן יוצקים את השמנת, יוצקים סוכר לימון מגוררת מגורד. לאחר מכן מוסיפים את המיץ, אבקת הקקאו ומערבבים היטב עם מיקסר עד לקבלת חלקה. ואז שמנו את הריבה לחתוך לקוביות לתוך המסה וכתוצאה מכך להעביר את הקרם סיים קרמנקו. אנחנו לקשט את הקינוח לבקשתך עם פירות יער טריים ופירות.
גבינת שוקולד מתכון קרם
המצרכים:
- שוקולד מריר - 100 גרם;
- גבינת קוטג 'לא שומן - 200 גרם;
- חלב - 4 כפות. כפות;
- קרם 35% - 400 מ"ל;
- וניל סוכר - שקית אחת;
- סוכר מגורען - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו משפשפים קצת שוקולד על הסורג ומשאירים אותו לקישוט. שאר השוקולד שבור, לשים בקערה להמיס. ואז לאט לאט לשפוך חלב על השוקולד. גבינת קוטג 'מערבבים היטב לפני עקביות הומוגנית בקערה. קרם צונן מקציפים את המיקסר בקצף תלול ומערבבים אותו בעדינות עם גבינת קוטג '. לאחר מכן מחלקים את השמנת לשני חלקים שווים. במחצית אחת, יוצקים את השוקולד המומס, והשני שופכים את הסוכר וניל. עכשיו קחו את המשקפיים הגבוהים ושרו על סדר אקראי קרם לבן ושוקולד. לאחר מכן, לערבב בעדינות עם מזלג כדי להשיג אפקט מרבינג. אנחנו מסירים את הקינוח המוגמר לזמן קצר במקרר ומפזרים את שבבי השוקולד שהוכנו מראש לפני ההגשה.