דייסת אורז - מנה אהובה לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים רבים. בשל מתיקות לא מתקתק, עקביות שמנת וטעם עדין, צלחת זו לא איבדה את עמדותיה במשך עשרות שנים.
כיצד להכין חלב דייסת אורז, נוכל להבין את המאמר הזה.
אורז חלב עם דלעת בתנור
יש משהו מרתק בזמן הבישול בסירים. בנוסף לניחוח העמוק שנותר בעת הבישול מתחת למכסה הסגור, נותרת תמיד תחושה של הפתעה מהסוג של המנה המתוכננת. הודות למתכון שלהלן, ההפתעה הזאת תמיד תהיה נעימה.
המצרכים:
- אורז - פריט אחד;
- דלעת - 400 גרם;
- שמנת - 2/3 פריטים;
- כמון, קינמון - קמצוץ;
- מלח - לפי הטעם;
- חמאה לסיכה.
הכנה
אורז נשטף מבושל עד מוכן למחצה, תוך 3 דקות לאחר רותחים. באופן דומה, אנחנו עושים את הדלעת, יש לנקות, לחתוך לקוביות הביא גם למחצה מוכנות.
סיר החרס משומן בחמאה, מפזרים אורז מבושל ודלעת, שופכים את הדייסה בשמנת ומפזרים תבלינים. אורז דייסה יהיה מוכן בתוך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
אורז חלב עם תפוחים בדוד כפול
עבור אלה שאין להם זמן לארוחת בוקר מלאה בבוקר, אנו ממליצים בישול דייסה בדוד כפול - זוהי דרך מהירה וקלה מאוד לטפל בעצמך למאכל ריחני.
המצרכים:
- אורז - פריט אחד;
- חלב - 500 מ"ל;
- כתום - 1 חתיכה;
- משמשים מיובשים - קומץ (100-150 גרם);
- דבש - 1 כף. כפית;
- שמנת חמוצה - 130 גרם.
הכנה
משמשים מיובשים וחותכים לחתיכות גדולות. עם תפוז לקלף את הקליפה וללחוץ את המיץ.
בסיר מתאים לאוניית קיטור, אתה צריך למלא את האורז שטף, לשפוך אותו בתערובת של חלב, שמנת חמוצה, דבש ומיץ. מוסיפים משמשים יבשים וקליפה יבשה ומבשלים במשך 45-50 דקות. מגישים עם פרוסת חמאה.
אם אין זמן בכלל, אז אתה יכול להכין דייסת חלב אורז בתוך סיר לחץ, בשביל זה, כל החומרים צריכים להיות ממוקמים בקערה של המכשיר, את הקצוות אשר חייב להיות מרוח בחמאה. לאחר מכן, על סיר הלחץ, להגדיר את מצב "קאשה" או "מרק" ולהשאיר למשך 20-25 דקות + לחץ העבודה מוגדר (5-8 דקות).
אורז חלב מתכון פטריות עם גבינת קוטג '
אוהדים של קדירות על בסיס קורד יהיה כנראה לטעום את המתכון הזה.
המצרכים:
- דייסת אורז מוכן - 1 פריט;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- צימוקים - קומץ;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לטאטא את הביצה עם סוכר, מלח גבינת קוטג ' עד חלקה. ב המשקל שהתקבל אנו מוסיפים כבר דייסה אורז מוכן על חלב קומץ צימוקים בעבר מאודה.
אנחנו מפזרים את הדייסה על טמפרטורות עמידים בחום, ומשאירים לאפות ב 180 מעלות 35-40 דקות.
אורז חלב עם תפוחים
המצרכים:
- אורז - 200 גרם;
- מים - פריט אחד;
- חלב - 500 מ"ל;
- תפוח - 1 חתיכה;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח, קינמון - קמצוץ.
הכנה
אורז שטוף היטב, מלא מים מבושל עד כמעט כל המים נספג, לאחר מכן אנו מוסיפים חלב ומבשלים, מלח, עד מוכן לחלוטין. אתה יכול להתאים את הצפיפות של דגני בוקר עצמך, לשפוך חלב בתהליך הבישול. במשך 5-7 דקות לפני סיום הבישול בדייסה להוסיף פרוסות קטנות של תפוחים וקינמון.
אורז חלב אורז על פי המתכון הזה יכול להיות מבושל במיקרוגל, בשביל זה, אנחנו שמים אורז לתוך המיקרוגל ומלאים אותו בחלב (1: 2), להוציא את מלוא הכוח לבשל את הדייסה במשך 20-25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. 5 דקות לפני הבישול, אנחנו מוסיפים תבלינים ותפוחים. אנחנו מגישים את המנה המוגשת עם פרוסת חמאה.