בשר בצרפתית מ פילה עוף הוא מאכל פשוט וטעים להפליא שיהפוך קישוט אמיתי של השולחן החגיגי. בואו נסתכל על כמה מתכונים איתך.
בשר בצרפתית מעוף בתנור
המצרכים:
- פילה עוף - 800 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- שמן צמחי;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- תבלינים .
הכנה
לפני שאנחנו מתחילים לבשל בשר בצרפתית מעוף, אנחנו מדליקים את התנור. תפוחי אדמה מנוקים, קצוצים דק פרוסות ומטוגן בשמן צמחי במחבת. פילה עוף שטוף, מגבת פרומקאווה קטנה וחותכת לפרוסות. אנחנו משחים את הבשר במחבת אחרת עד שהקרום מופיע. עגבניות לשטוף, לגמוע עם מים רותחים ולהסיר בעדינות העור. לאחר מכן, עגבניות לגרוס במעגלים. המחבת מכוסה בנייר כסף, מפזרים תפוחי אדמה, עגבניות, פילה ומפזרים בשפע בגבינה מגורדת. אנחנו אופים את הבשר בצרפתית עם פילה עוף בתנור שחומם מראש עד קרום זהוב אדמדם.
בשר בצרפתית מתוך עוף ב multivariate
המצרכים:
- פילה של חזה עוף - 4 יח ';
- עגבניות - 2 יח ';
- מים 50 מ"ל;
- נורה - 0.5 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה 15% - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- מים קרים - 50 מ"ל.
הכנה
פילה השד נשטף, מונח על השולחן, טובלים במגבת ומכים קלות. ואז לשפשף את הבשר לפי הטעם עם תבלינים ולהניח בקערה multivarka, לשפוך קצת מים. למעלה, מפזרים בצל, קצוצים למחצה, ועל כל חתיכת עוף אנחנו מניחים כף של שמנת חמוצה ועגבניות עגולות. סגור את המכשיר, הניח את התוכנית "מרווה" וסמן את הדקות 30. אחרי האות, מפזרים גבינה מגורד בשפע. לפני ההגשה, אנחנו לקשט בשר בצרפתית מ פילה עוף קצוץ ירקות.
מתכון בשר בצרפתית פילה עוף
המצרכים:
- פילה של חזה עוף - 500 גרם;
- אננס משומר - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה - 200 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 10 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מעבדים את הנורה מהקליפה, חותכים את הסמינרים ומעבירים אותה בשמן הירקות המחומם, ואז מפיצים אותה בתחתית התבנית. פילה עוף שטף, חתוך לחתיכות קטנות, הכה קצת ונשלח למחבת, מתובל עם תבלינים. מורחים מעט עם מיונז ומכסים את הבשר עם הטבעות של אננס. עכשיו שופכים את כל הגבינה ושולחים אותה לתנור שחומם מראש. אחרי חצי שעה, הבשר בצרפתית מעוף עם אננס יהיה מוכן לשרת.