קישואים הוא ירק נהדר, שממנו אתה יכול לעשות מאכלים מעניינים ובריאים שונים. היום נשקול איתך איך להכין תבשיל טעים מ courgettes בתנור.
תבשיל של קישואים עם champsignons בתנור
המצרכים:
- טמפניונים טריים - 200 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קישואים - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- אורז - 0,5 פריטים;
- חלב - 0,5 פריטים;
- תבלינים.
הכנה
אורז מבושל עד פריך. הקורטג' נחתך, מגורר בצלחות דקות ומטוגן בשמן מכל הצדדים. בנפרד אנו עוברים את הגזר המגורר והפטריות, מגורעים. גבינה לשפשף ומערבבים עם אורז. הטופס מרוח בשמן, שמנו על הקישואים התחתונים, אחר כך קצת אורז, צלי ירקות והאורז הנותר. ביצים היכו חלב קר והוסיפו מלח לפי הטעם. ממלאים את תבשיל עם תערובת זו ולשלוח אותו במשך 20 דקות בתנור מחומם היטב.
את המתכון של קישואים מן courgettes בתנור
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- נורה - 2 חתיכות;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- שמנת נמוכה שומן - 3 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח - 0,5 פריטים;
- פפריקה, כורכום, ריחן - לפי הטעם;
- ברינזה - 100 גרם;
- תבלינים.
הכנה
עם קישואים לחתוך את הקליפה וקוצצים להם פרוסות דקות. בצל מנוקים ומרוססים בקוביות קטנות. ביצים משוחות עם שמנת חמוצה ואנחנו יוצקים בשמן צמחי. ואז לשפוך את הקמח, מוסיפים את התבלינים, לשפשף את הגבינה ומערבבים הכל. הבא אנחנו מציגים בצל בצק וקישואים. הצורה לאפייה מרוחה בשמן, אנחנו מפיצים את מסת הירקות ומיישרים אותה. אנחנו שולחים את הקדירה לתנור חם במשך 35 דקות.
קדרה עם בשר טחון וקישואים בתנור
המצרכים:
- עוף טחון - 400 גרם;
- קישואים צעירים - 1.5 ק"ג;
- עגבניות - 6 יח ';
- נורה - 3 חלקים;
- רסק עגבניות טבעי - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 3 חתיכות;
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת 150 מ"ל.
הכנה
בצל מנוקים, מגורדים בקוביות, עוברים במחבת ומוסיפים מלית. מתבלים אותו עם תבלינים ולהדביק. קישואים שטף, מיובש, שינקואם על פומפיה גדולה podsalivaem. חותכים עגבניות לתוך עיגולים, מקציפים ביצים עם שמנת חמוצה. הצורה מרוחה בשמן, אנו מפיצים קצת קישואים מגוררים, ואז מכינים שוב וקישואים. לאחר מכן, לפרוס את העגבניות ויוצקים את רוטב שמנת חמוצה. מפזרים את הקדרה עם גבינה מגוררת ואופים במשך 30 דקות.
תבשיל מקושיות ותפוחי אדמה בתנור
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- עגבניות - 3 יח ';
- גבינה - 100 גרם.
עבור רוטב:
- חלב - 200 מ"ל;
- חמאה - 50 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
חמאה להמיס בתוך דלי, מוסיפים קמח ומערבבים היטב. ואז שופכים את החלב, מוסיפים מלח ומביאים לעיבוי, מתנועעים. מוציאים את הכלים מהצלחת ומניחים לרוטב להתקרר. זוקיני לשטוף וחותכים לפרוסות. עגבניות ותפוחי אדמה מעובדים ומרוססים באותו אופן. הבא, ירקות מוכנים הם הניחו בתבנית אפייה בשכבות. ברוטב מקורר, מוסיפים את הביצה מוכה, לזרוק את השום הקצוץ ויוצקים את התערובת של מעגלי הירקות. למעלה עם גבינה מגוררת לשלוח את הקדירה לתנור.
קדרה מקישואים מגוררים בתנור
המצרכים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- ביצה - 5 יח ';
- מיונז - 200 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- קמח - 5 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
קורג'ים צעירים נשטפים ומגרדים באמצעות פומפיה. מוסיפים שמנת חמוצה, ביצים, מיונז, מתבלים עם תבלינים ומערבבים היטב. לאחר מכן אנו מציגים את הקמח ומעבירים את הבצק המתקבל לתבנית אפייה. אנחנו שולחים את התנור לתנור ומציינים 50 דקות, הגדרת הטמפרטורה ב 150 מעלות. אנחנו בודקים את הנכונות עם שיפוד ומגישים קדרה טעימה מן הקורג'טים בתנור לשולחן.