"אגוזים" הוא עוגיה מקורית, המוכרת לכולם מאז ילדותה. טעים בצק קרם טעים קרם טעים להפוך את זה אצווה ממש לטפל! בואו לברר איתך היום איך להכין את הבצק בדרכים שונות ב "אגוזים" ב אגוזי לוז.
המתכון ל"אורשקס "באגוזי לוז
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- קנה סוכר חום - 70 גרם;
- קמח - 500 גרם;
- שמנת חמוצה עבה - 100 מ"ל;
- מרגרינה - 0.5 חבילות;
- מזון סודה - קמצוץ;
- חומץ שולחן - 10 מ"ל;
- עמילן תפוחי אדמה - 50 גרם.
הכנה
להכנת בצק ל"אורשקס "באגוזי לוז, לשבור ביצים לקערה, לפזר סוכר קנים ולהכות במהירות. לאחר מכן להפיץ את שמנת חמוצה עבה ולהוסיף את מרגרינה קרם מרוכך. סודה מכובה עם חומץ שולחן וגם נזרק לתוך הבצק. יוצקים עמילן תפוחי אדמה בהדרגה ומערבבים היטב את הכל. ממש בסוף, מערבבים את הקמח ולוששים את הבצק הרך הרך. זה הכל, עכשיו אתה יכול לקבל את האגוז וללכת לאפיית עוגיות.
בצק ל"אורשקס "באגוזי לוז
המצרכים:
- חלמון עוף - 2 חתיכות;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- שמנת כפר - 0,5 פריטים;
- קרם מרגרינה - חבילה אחת;
- אפייה סודה - קמצוץ;
- חומץ 9% - 1 כפית;
- ונילין;
- קמח.
הכנה
החלמונים הם הקרקע עם מזלג עם סוכר, אנחנו להפיץ שמנת חמוצה ויוצקים במרגרינה קרה נמס. ואז לזרוק קמצוץ של סודה ונילין לטעם. הכל מעורבב עם כפית ויוצקים בקמח קטן. אנחנו ללוש את הבצק הרך ולהשתמש בו כדי להפוך את "עפרות" טעים בתוך האוזל.
המתכון "אגוזים" באזל חשמלי
המצרכים:
- חמאה - חבילה אחת;
- קמח של הציון הגבוה ביותר - 450 גרם
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר לבן - 0,5 טבלה;
- מזון סודה - קמצוץ;
- חומץ שולחן - 10 מ"ל.
הכנה
חמאה מוסר מן החבילה והכניסו לסיר. מניחים את הכלים על האש החלשה ביותר להמיס את התוכן למצב נוזלי. ואז אנחנו זורקים סוכר ומערבבים היטב. מוציאים בזהירות את הסיר מהאש ומקררים אותו. ב כף לשפוך סודה, לשפוך חומץ ויוצקים את הפופ לתוך השמן. בקערה נפרדת, אנחנו שוברים את הביצים ומערבבים אותם, בלי להצליף. מוסיפים את תערובת הביצים למבחן שלנו ומפזרים בהדרגה כמויות קטנות של קמח מראש מסננת דרך מסננת. הכל כמו שצריך, מעורבב עם מיץ מיוחד ולהשתמש בצק אלסטי מוכן לאפייה "Oreshek" ב אלסר חשמלי.