האם אתה רוצה לרצות את יקיריכם עם קינוח טעים? לאחר מכן להכין עוגת בננה. יש מגוון עצום של מתכונים עבור זה לטפל, אבל יש לנו הכין לך את שתי האפשרויות הפשוטות ביותר.
מתכון לעוגת ביסקוויטים עם בננות
למעשה, זוהי עוגה פשוטה "Pancho" , אם כי מתכון עם בננות שוקולד הוא טעים.
המצרכים:
עבור העוגה:
- קמח - 2 פריטים;
- כפיר - 2 פריטים;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 2 כפות.
קרם:
- שמנת חמוצה - 500 גרם;
- סוכר - חצי מאה;
- בננה - 2 חתיכות;
- אגוזים - קומץ;
- שוקולד - 100 גרם.
הכנה
עבור הבצק, לטאטא ביצים עם סוכר ולאחר מכן להוסיף קפיר לתערובת. את הקמח הוא נמס עם אבקת אפייה מנות להוסיף המסה ביצה קפיר, כל הזמן תוך ערבוב בעזרת הקמצוץ. הבצק המוגמר מחולק לשתי מנות: מנה אחת נותרת לבנה, והשניה צבועה באבקת קקאו.
שניהם עוגה עבור עוגה שפכו לתוך תבניות אפייה משומן לשים בתנור, מחומם ל 180 מעלות, במשך 30 דקות. בעוד עוגות אפויות, בואו לטפל השמנת: בזהירות לערבב את השמנת החמוצה עם הסוכר. עוגות מקוררות חתוכות לשתי שכבות: שכבה אחת נותרת ללא שינוי - היא תשמש כבסיס לעוגה, והשאר - חתוך באומץ לקוביות. מערבבים את העוגות פרוסות עם 2/3 שמנת חמוצה ולהחיל כמה קרם על בסיס שטוח. גם על בסיס שמנו את עיגולי בננות ואגוזי מלך. על גבי הבסיס מכניסים עוגות פרוסות ומזגים את העוגה בשרידי הקרם. אנחנו לקשט את העוגה עם שוקולד ואגוזים.
עוגת שוקולד עם בננות, המתכון הפשוט שתיארנו לעיל, צריך לעמוד לפני ההגשה למקרר במשך כשעה.
מתכון עוגת פנקייק עם בננות
המצרכים:
עבור פנקייקס בננה:
- חמאה - 6 כפות. כפות;
- בננה - 1 חתיכה;
- חלב - פריט אחד;
- קמח - 3/4 פריטים;
- וניל סוכר - צביטה;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- קינמון - קמצוץ;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
קרם:
- גבינת שמנת 225 גרם;
- יוגורט יווני - 345 גרם;
- סוכר - 65 גרם;
- תמצית וניל - 1/2 כפית;
- חלב מרוכז (מבושל) - סיר אחד;
- אגוזי מלך - לקישוט.
הכנה
בננה הוא שפך מעורבב עם חלב. ביצים עם סוכר לנצח, יוצקים לתוך החלב. מערבבים הכל עם קמח, וניל, אגוז מוסקט וקינמון. מן הבדיקה המתקבלת, אופים רזה פנקייק.
גבינת שמנת, יוגורט יווני וסוכר עם וניל מוכה עם בלנדר ומריחים את פנקייקס קרם סיים, ערמה את הערימה האחרונה. עוגת פנקייק משומנת עם חלב מרוכז מבושל, מעורבב עם אגוזי מלך.