עוגה מהירה עם דובדבנים

כדי לאפות עוגה מושלמת אתה לא צריך כל כך הרבה מרכיבים, כולם מתוך רשימה של מוצרים זולים ובמחיר סביר. זה לוקח בערך 15 דקות כדי ללוש את הבצק, וכשלושה רבעי שעה יותר לאפייה. ואחרי רק שעה אתה יכול לשפוך תה או קומפוט, קוצצים ומגישים, למשל, עם גלידה פאי דובדבן מהיר וטעים.

אם יש קפיר

אם יש לך מוצרי חלב מותסס במקרר כי אתה לא רוצה לשתות, אתה יכול לאפות, למשל, עוגה מהירה עם דובדבנים על יוגורט או יוגורט.

המצרכים:

• פירות יער ללא בורות, petioles ופסולת - 2 כוסות;
• קפיר 2,5% שומן תוכן - 2 כוסות;
• סוכר לבן מגורען לבן - 1.5 כוסות;
• מלח - 1 קמצוץ;
• ביצה עוף גדולה - 4-5 חתיכות;
• אבקת אפייה (אבקת אפייה) - שקית אחת;
• חמאה - 30 גרם;
• קמח חיטה מדגן של ציונים המשרד - 3-3,5 כוסות.

הכנה

כדי לאפות עוגה מהירה עם דובדבן טרי, קודם להכין את גרגרי יער: נמיין, אנחנו לשטוף ולמצוא את העצמות. דובדבנים מועברים מסננת, כך מיץ עודף מנקז, אחרת העוגה לא יעלה. אם הדובדבנים קפואים, להפשיר אותם ולהשאיר אותם על מסננת. את פירות יער משומר מיד נזרק בחזרה למסננת. ביצים שבורות לתוך קערה, מומלחת ומוכה, במנות, שופכות סוכר עד שהגרגרים מפסיקים להרגיש. לאחר מכן, לשפוך kefir, מעורבב עם סודה. אם אתה משתמש אבקת אפייה או אבקת אפייה, עדיף להוסיף אותו לקמח. ללא שם: Muck, כמובן, לנפות. זה הכרחי, והפסולת הזאת לא נכנסת לבצק, ושהעוגה היתה מפוארת. במנות, ב 3-4 ארוחות אנחנו מערבבים את הקמח. אנו מוודאים כי אין גושים. הטופס (עדיף להשתמש ניתוק) הוא מרופד נייר אפייה וחמאה. אנחנו יוצקים את הבצק, אנחנו מפיצים את הדובדבן על זה. תנור בטמפרטורה של 180 עד 200 מעלות.

אם זה חם מאוד

בקיץ, כמה עקרות בית לקנות ברשתות קמעונאיות מוצר חצי גמור - עוגת דובדבן מבושל במהירות, כי רק צריך להיות אפוי בתנור מיקרוגל או בתנור. אין לסכן את בריאותם של יקיריהם - הרבה יותר קל, זול יותר, והכי חשוב, זה יותר שימושי להכין עוגה מהירה עם דובדבן multivark.

המצרכים:

• ביצה גדולה טרי - 4 יח ';.
• שמן "איכר" - 30 גרם;
• פירות יער ללא בורות וזרדים - 1 כוס;
• סוכר ביתי מזוקק - 1 כוס;
• וניל - 1 כפית;
• מסננת קמח חיטה איכותי - 250-270 גרם.

הכנה

אנחנו מחלקים את הביצים לחלבונים (אנחנו מקררים אותם במקפיא כ -10 דקות) וחלמונים, משאירים אותם על השולחן בקערה. במנות אמייל, לטאטא את החלבונים כדי פסגות מוצק, ואז בעדינות - על 3-4 סנט. כפיות להוסיף סוכר, ממשיך את הליך הצליפה. אנחנו יוצקים ונילין, לשים חלמונים ופעם נוספת לנצח. מסננת קמח מנופה. ב 2 כפות. כפית טוב שאנחנו משליכים גרגרים, את שאר המנות שאנחנו מכניסים לבצק, משתמשים בכף או במרית, כך שהבצק לא אופל. אנחנו משמנים את כוס השמן המרובה, שופכים חלק מהבצק, מניחים את הדובדבנים וממלאים את הבצק שנותר. אנו בוחרים את מצב "אפייה", טיימר צריך להיות מוגדר בהתאם לדגם של multivark - במשך 40-55 דקות. לאחר מכן, אנו מוציאים פאי דובדבן מהיר שלנו על המנה, המתכון יכול לשמש להכנת עוגה עם פטל או משמשים.