בייקון התאהב מאוד בתושבי ארצנו. למרות הרופאים, כמובן, לא ממליצים לאכול את זה לעתים קרובות, אבל לפעמים אתה יכול לטפל בעצמך מנות עם בייקון, שהם ריחניים מאוד טעים להפליא! ובכן, כדי לאזן קצת את הנזק לבריאות, לאכול אותו רק בשילוב עם מוצרים בריאים וקלים. אנו מביאים לידיעתך כמה מתכונים להכנת בשר חזיר.
מתכון לביצים מקושקשות ובייקון
המצרכים:
- בייקון - 150 גרם;
- כרישה - חתיכה אחת;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- תבלינים;
- ביצה - 6 יח '.
הכנה
אנחנו מטפחים את טבעות כרישה וגזרים, ואת בייקון לחתוך לחתיכות, להסיר את העור מראש. עכשיו אנחנו מניחים מחבת על הכיריים, שופכים פנימה שמן, מחממים אותו בצל בצלים עם בייקון עד להזהבה. ואז לשבור את הביצים, העונה עם תבלינים ומפזרים עשבי תיבול פרובנס. מטגנים ביצים את הנכונות החלמון הרצוי ומוסיפים מלח לפי הטעם. אנחנו משרתים את הביצים המטוגנות על השולחן חם, לקשט עם ירקות טריים אם תרצה.
המתכון של לחמניות עם בייקון
המצרכים:
- פילה עוף - 3 חלקים;
- גבינת שמנת - 200 גרם;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- עשבי תיבול טריים - 2 כפות. כפות;
- בייקון מעושן גולמי - 8 פרוסות;
- תבלינים.
הכנה
פילה עוף חתוך לרצועות האורך הדק. כל אחד מהם היכו אותנו היטב, משפשפים במלח ופלפל. ואז פרוסות עוף מרוחים בגבינת שמנת, מפזרים ירקות טריים קצוצים דק ופלפל, קוביות קצוצות. אנחנו הופכים את כל העניין לגליל דק ועוטפים כל רצועה של בייקון. אנחנו פורשים את החסר שלנו בתבנית אפוי מעט שמן אפייה שמן ונשלח לתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. לאחר מכן, אנחנו מגניב מעט את המנה ומגישים אותה לשולחן.
מתכון פיצה ובייקון
המצרכים:
- בצק;
- בייקון - לפי הטעם;
- אננס - לפי הטעם;
- נקניק;
- גבינה - 200 גרם;
- שמן זית - לפי הטעם;
- רסק עגבניות - פריט אחד;
- קמח תירס - 0,5 פריטים;
- תבלינים: מרג'ורם, פפריקה - לפי הטעם.
הכנה
הבצק מוכן מראש לצאת מהמקרר ולהשאיר להתקרר לטמפרטורת החדר. אחר כך אנחנו מעבירים אותו למגש אפייה, מפוזרים בקמח, שמן עם שמן, רסק עגבניות, שום סחוט ומפזרים תבלינים. לאחר מכן, להפריש יפה את כל החומרים של המילוי, מפזרים גבינה מגורד בשפע ולשלוח את הפיצה במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש. אופים את המנה עד מוכן ואת המראה של קרום פודינג רותח.
מתכון שרימפס בייקון
המצרכים:
- שרימפס נמר - 350 גרם;
- בייקון - 100 גרם.
למרינדה:
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- שום - 1 ציפורן;
- סירופ מייפל - כף קינוח;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- זנגביל טרי, תבלינים.
הכנה
כדי להכין את המרינדה, מערבבים ברוטב סויה, זנגביל מגורד, מיץ לימון, סירופ מייפל וסחיטת שום דרך העיתונות. שרימפס אנחנו נקיים מן הקליפה, לשים במרינדה ולהשאיר בערך 35 דקות. אז כל שרימפס הוא עטוף בייקון ואנחנו שמים כמה חתיכות על שיפוד עץ. מטגנים שרימפס נמר במחבת יבשה במשך 1.5 דקות מכל צד.
מתכון לסלט עם בייקון
המצרכים:
- בייקון - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 6 יח ';
- עלי חסה - 5 יח ';
- לחם לבן - 3 פרוסות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
בייקון לא לחתוך לחתיכות גדולות ומטוגן במשך 5 דקות במחבת יבשה עד שחום קל. הלחם מרוסק בקוביות ומטוגן קלות במחבת אחרת. עכשיו אנחנו מחברים את קרקרים, חסה, בייקון עגבניות שרי לחתוך לשניים. אנחנו משלבים את מיץ הלימון עם שמן הזית ומים את המנה הזאת עם המנה שלנו.