הפופולריות נמוכה ללא הצלחה של בר פנינה נובע בורות של עקרות בית על ההכנה הנכונה שלה. הוספת שעועית פנינים לירקות או בשר, וגיוון הטעם שלהם עם תבלינים ותבלינים ארומטיים, נקבל צלחת חדשה לגמרי, מקורית, והכי חשוב, ללא ספק, אשר יתחרה עם מאכלים פופולריים אחרים. אבל אפילו את הקלאסי, מוכן כראוי פנינה שעורה טובה בדרכה שלה יש קהל משלהם של אוהדים.
בחומר למטה תמצאו המלצות כיצד להכין רק חיפושיות מים פשוטות ופרשנויות מורכבות יותר.
איך טעים לבשל בר פנינה רב משתנים?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 230 גרם;
- מים מטוהרים - 740 מ"ל;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח הוא גדול cookery - לפי הטעם.
הכנה
לפני הבישול, שעורה פנינה צריך להיות שטוף היטב לפני שקיפות של מים להשרות במשך כשלוש שעות, מילוי עם כמות מספקת של מים קרים. לאחר פרק זמן, המים מנוקזים, ואת croup נשטף פעם נוספת לשים לתוך מיכל של המכשיר רב. ממלאים אותו עם הכמות הנדרשת של מים, להוסיף מלח גדול לפי הטעם והחמאה, להתאים את המכשיר למשטר של "קאשה", "דייסה חלב" או "כוסמת", בהתאם לדגם ולהכין את המנה במשך שעה אחת. לאחר האות, אנו נותנים את סרגל פנינה לעמוד במצב "חימום" במשך כרבע שעה והוא יכול לשמש.
האם אתה רוצה לגוון את הטעם של שעורה פנינה קלאסי? מוסיפים את המנה בזמן בישול גזר קצוץ מעט, מתבלים אותו עם תבלינים לטעמך, ולקבל רושם חדש לגמרי של הארוחה.
איך לרתך בר פנינה ב multivark ללא השריית?
שעורה פרל ב multivark קל לרתך ללא טבילה מראש. במקרה זה, אנחנו מכינים את המנה באותה פרופורציות, אך מגדילים את זמן הבישול לשעתיים.
איך לבשל שעורה פנינה במיקרוגל?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 230 גרם;
- מים מטוהרים - 375 מ"ל;
- בצל שמן בצל - 2-3 כפות. כפות;
- מלח הוא גדול cookery - לפי הטעם.
הכנה
כדי לבשל את שעורה פנינה בתנור מיקרוגל, פרופורציות שונות במקצת של דגנים ומים משמשים. שמנו את גרגרי הפנינה ספוג היטב שטף היטב במיכל מיוחד להכנת הכנה המיקרוגל, למלא אותם עם הכמות הדרושה של מים, לכסות אותו עם מכסה ולהדליק את המכשיר במשך עשרים דקות, להתאים אותו עבור כוח מקסימלי. לאחר האות, מוסיפים מעט מלח, מוסיפים בצל מטוגן או חמאה, מערבבים ומבשלים את הדייסה לעשר דקות נוספות באותו כוח. אם התוצאה נראית קשה, ניתן להאריך את זמן הבישול לכמה דקות, תוך הוספת מים במידת הצורך.
איך להרתיח שעורה פנינה מתפוררת על לקשט עם ירקות?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 230 גרם;
- מים מטוהרים - 740 מ"ל;
- בצל בצל - 85 גרם;
- גזר - 85 גרם;
- פלפל מתוק בולגרי - 85 גרם;
- שום - 2 יח ';
- עגבניות טריות או משומר במיץ עצמו - 120 גרם;
- תפרחת של כרובית או ברוקולי (אופציונלי) - 120 גרם;
- מזוקק - 55 מ"ל;
- כשות- suneli או תערובת של עשבי תיבול איטלקי - 1 קמצוץ;
- מלח הוא גדול cookery - לפי הטעם.
הכנה
כדי להפוך את שעורה פנינה, שבורה, ספוג קודם לכן ושוטף הוא נשפך עם מים, הביאו לרתיחה, מבושל במשך דקה אחת, ואז המים סחוט. מוסיפים כמות חדשה של מים נקיים בכמות על פי המתכון, נותנים לשעורה להרתיח שוב, ומבשלים מתחת למכסה, בחום הקטן ביותר עד
בשלב זה, להכין את הירקות. אנחנו נקיים, שוטפים בצל וגזר ומעבירים את מסת הירקות על שמן צמחי עד שהם רכים. לאחר מכן מוסיפים את השום הקצוץ, את קשיות הפרוסות או את קוביות הפלפל הבולגרי, מגורדות טריות או במיץ, עגבניות, ואם רוצים, את תפרחת הכרובית או הברוקולי. מטגנים יחד במשך עוד שתי דקות, מניחים את המסה הירקות במחבת עם שעורה של פנינה מוגמרת, מוסיפים מלח וסלט- sunli או עשבי תיבול איטלקי לפי הטעם. אנחנו מערבבים את הדייסה עם הירקות, מכסים אותה במכסה ומניחים לה לשבת עוד חמש דקות.