האם ידעת שאתה יכול להכין קרם טעים ושימושי ללא כל תוספים וזיהומים בבית מן קפיר רגילים ביותר? כמובן, אתה צריך גם לרכוש חומרי גלם מיצרן מהימן ולאחר מכן התוצאה בהחלט בבקשה אתה עם טעם מעולה של המוצר המוגמר.
היום אנחנו אגיד לך איך להשתמש multivachter למטרה זו ואנו מציעים את האפשרות של בישול גבינת קוטג 'קפיר קפוא.
איך להכין גבינת קוטג 'מחלב וכפיר ב רב משתנים?
המצרכים:
- כפיר 2,5% - 1,6 l;
- חלב 2.5% - 1 l;
- שמנת 25% - 50 גרם.
הכנה
כדי להפוך את הכוס הביתית למכרז יותר, רך ונמס רק בפה, למעט קפיר לבישול המוצר, נשתמש גם בחלב ובשמנת.
כדי להכין את גבינת קוטג 'ב multivark, לשפוך קפיר, חלב ושמנת חמוצה לתוך הקערה שלה בפרופורציות שנקבעו, לערבב היטב, לכסות את המכסה המכשיר, להגדיר אותו "מרווה" מצב ולבחור את הזמן של עשרים דקות. לאחר מכן, לערבב את התוכן של multicast, לשנות את התוכנית כדי "להתחמם" וממשיכים לבשל בו במשך 90 דקות.
לאחר זמן מה, תן את המסה להתקרר קצת יותר, ולאחר מכן להתמזג על מקופל ארבעה פיסת גזה לחתוך, לקפל אותו לתלות אותו מעל קערה במקום נוח במשך זמן מה כדי לנקז את הווי . זה יכול לשמש להכנת מגוון של עוגות תוצרת בית טעימות ומאכלים אחרים.
איך להכין רך תוצרת בית רכה מקפיר קפוא?
עוגות תוצרת בית יכול גם להיות עשוי קפיר קפוא. בשביל זה אנחנו יוצקים את המוצר לתוך מכולות רחב או שקיות בחותם את זה בחוזקה. הליך זה נדרש אם המוצר נרכש פלסטיק
מניחים את המוצר במקפיא עד שהוא קופא, ולאחר מכן מוציאים אותו מהשקית או מהמכל ומניחים אותו בגזה מקופלת בעלת ארבעה פיסות או בד כותנה נקי. אנחנו לאגד אותו עם שקית לתלות אותו לפחות יום על מיכל מתאים. בתהליך ההפשרה ההדרגתית, קפיר יחולק לגבינה וקוטג '. בדרך זו אנו מקבלים מוצר רך מאוד עדין. מתוך שלושה ליטר של המוצר הראשוני, אנו מקבלים כ 500-600 גרם של גבינת קוטג '.