היום נלמד איך לבשל את הבשר המתוצרת מראש , או, בקיצור, איך להאכיל את המשפחה במרק עשיר וטעים לארוחת צהריים או לארוחת ערב.
ההכנה תצטרך להינתן מעט מאוד זמן, אבל התוצאה של הטרחה במטבח, כמובן, אתה תהיה מופתע לטובה.
ועכשיו אנחנו נחפש תשובה לשאלה איך לבשל את hodge-podge יחד, לא שוכח את כל החומרים ולא לתת מרק לאבד את הטעם המסורתי.
ראשית, נכיר את המתכון של צוות הבשר של מלח.
איך לבשל סלט בשר?
המצרכים:
- בשר בקר או חזיר - 700 גרם;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- בצל - 1 PC;
- מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- רסק עגבניות או קטשופ - 2 sl. l;
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- זיתים - 100 גרם;
- חמאה - 2 כפות. l;
- שמיר ופטרוזיליה - 2 קמצוץ;
- לימון - 4 עיגולים;
- שמנת חמוצה - לפי הטעם;
- מלח, פלפל ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
ממלאים את הבשר במים ומבשלים עד לרתיחה, ומדי פעם מורידים את הקצף. לאחר מכן, אנו לנקות את הבצל, קצוצים דק לשים לסיר. אנחנו מבשלים שעתיים. לאחר מכן, להוסיף מלח, פלפל, תבלינים ועלי דפנה, לתת קצת זמן לעמוד, מכסים עם מכסה. ואז להוציא את בשר מבושלים בשר בצל, זן של תבלינים. עכשיו נבשל את הבשר המבושל. בשר חזיר או בשר מבושל של עצמות, אנחנו חותכים את באמצע עם חתיכות, בדיוק כמו שאנחנו חותכים את חזיר. מלפפונים מלוחים חתוכים לרצועות ומכניסים את כל המצרכים המרוסקים למחבת המחוממת, מוסיפים מעט מרק בשר, שומרים על התנור כשבעה דקות.
לאחר מכן, מוסיפים את המלפפונים בסיר עם מרק. בצל נקלפים מן הקליפות, נשטפים במים קרים ונחתכים למחצית הטבעות. מטגנים אותו עד להזהבה במחבת, מרוחים בחמאה ובשמן צמחי. לאחר מכן, להוסיף קטשופ או רסק עגבניות, לערבב ולהעביר את התוכן של מחבת, בשר מבושל ונקניק לתוך המרק. לאחר ערבוב כל המרכיבים, מוסיפים את הזיתים והתבלינים ומבשלים הכל במשך 15 דקות. לאחר מכן להשאיר את המרק התעקש. לפני ההגשה, לשים כפית של שמנת חמוצה ומעגל לימון בכל צלחת. עכשיו אתה יודע איך לעשות צוות מרק מרק, וכנראה מעת לעת תוכלו בבקשה את משק הבית שלהם.
לפני החגים או קבלת הפנים של האורחים זה קורה לעתים קרובות כי כל הצלחות של הצלחת עסוקים עם מנות אחרות, ואתה רוצה לבשל את hodge-podge בכל זאת. במקרה זה, תוכלו ליהנות מתכון למרק באמצעות מכשירי מטבח אחרים.
סעיף נוסף על איך טעים להכין אכל חזיר עם מזונות מעושנים עכשיו עם עזרה של multivark.
איך להכין בית אמידה תוצרת בית ב multivark?
המצרכים:
- בשר בקר או חזיר - 400 גרם;
- בשר עוף מעושן - 400 גרם;
- נקניק מעושן - 200 גרם;
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 4 יח ';
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פטריות כבושות - 100 גרם;
- רסק עגבניות או קטשופ - 3 כפות. l;
- שמן צמחי - 5 כפות. l;
- סוכר - 0.5 כפית;
- מלח - 1 כף. l;
- פטרוזיליה ושמיר - 3 קמצוץ.
הכנה
בואו להבין איך להכין חזיר טעים. בשר לשפוך מים קרים לבשל במצב מרק למשך שעה.
לאחר מכן להוסיף עוף מעושן, פטריות ורסק עגבניות מעורבב עם סוכר. אל תשכח לערבב מדי פעם. ואז לשפוך לתוך מרק מרק עם זיתים, מוסיפים בשר קצוץ וטעם מרק עם תבלינים. אנחנו לקשט את המרק עם עשבי תיבול טריים.