לפעמים כמה ממתקים מוצגים בחלונות הראווה הם פשוט מדהים עם היופי והייחודיות שלה. וגם בלי תעודה של טבח בצק, כמובן, אתה גם רוצה ליצור ניסים כאלה בצורה של קישוטים שונים. עכשיו, אנו מציעים לך להרגיש את עצמך בעסק הזה ולעסוק aysing ממתקים. אתה אולי לא יודע את המילה, אבל זה רק זיגוג חלבון מתוק המשמש ליצירת תחרה או דפוסי הבנתי, אשר מעוטרים מאוחר יותר עם עוגות שונות מאפינס. כמו כן, ביצוע aysing נוזלי יותר, אתה יכול לקשט אותם עם מאפים, כגון עוגיות או זנגביל, בצורה של לשפוך. בואו לספר לך איך לבשל בבית כזה aysing נפלא ואתה תהיה הפתעה לכולם עם יצירת המופת שלך.
מתכון זנגוויל
המצרכים:
- ביצה לבן של ביצה עוף - 1 PC.
- אבקת סוכר מוכן - 240 גרם;
- חומצת לימון - קמצוץ;
- צביעת מזון יבש - אם תרצה.
הכנה
ביצה לבנה, שחולצה מתוך ביצת עוף טרייה, מפוצלת בקומץ של קמצוץ. שים לב שאנחנו לא משתמשים במיקסר, כי אנחנו לא צריכים מסה אוורירי, שופע. ואז, אנחנו יוצקים את אבקת הסוכר לחלבון, אשר אנו לנפות מראש ולפוצץ הכל קצת, עד צבע לבן מתקבל. על מנת aysing להיות חזק יותר וקל יותר לעבוד עם, אנו מוסיפים חומצת לימון בסוף הבישול, ואם אתה רוצה לשנות את הצבע, מיד להזין את הצבע. עבודה corolla, עוד 30-40 שניות ואת aysing יהיה מוכן. שמנו אותו בשקית קונדיטוריה, עם זרבובית מספר 2 בצורה של חור אפילו ואנחנו יהיו עוסקים עיטור של זנגביל קר. אנחנו מעגל את aysing סביב קווי המתאר שלהם, ובמרכז אתה יכול לקשט מאפים על פי הדמיון שלך. כדי למלא את זנגביל עם aysing, אז את כמות אבקת צריך להיות מופחת בעת הבישול.
המתכון לעוגה לעוגה
המצרכים:
- חלבוני ביצה - 2 יח ';
- מיץ לימון - 1 כפית;
- אבקת סוכר - 500 גרם;
- צבעי מזון - 2 יח '. (2 גרם כל אחד).
הכנה
עצם הכנה של Aising לא ייקח הרבה זמן, הוא ארוך יותר congealing של קישוטים תחרה עשוי ממנו.
חלבון, גם לשבור עם מזלג, מוסיפים את אבקת סיים ומסננת עשוי סוכר. הקציפו הכל
תבנית מוכנה של הציור שלך ממוקם בקובץ רגיל, אשר מרוח מעט עם שמן זית טבעי. עושה ציור על ידי דפוס, עדיף להתחיל מהקצה החיצוני של התמונה, ולאחר מילוי באמצע. אנחנו משאירים הכול לייבוש עד הבוקר. לאחר מכן בזהירות להפריד את aysing מקובץ לקשט את העוגה עם זה.