עוגיות קינמון הם אחד המטעים הכי טעימים כי אתה יכול לפנק את המשפחה שלך על החגים של השנה החדשה. עוגיות ריחני מאוד טעים מושלמת משלימים כוס תה חם או קקאו, אז בואו מעדיף להמשיך את המתכונים עבור זה פשוט וטעים לטפל.
עוגיות שיבולת שועל מתכון עם קינמון
המצרכים:
- חמאה - 200 גרם;
- סוכר - 1 ½ st;
- ביצים - 2 חתיכות;
- תמצית וניל - 1 כפית;
- קמח - 1 ½ כפות;
- סודה - 1 כפית;
- קינמון יבש - 1 כפית;
- אבקה לאפייה - 1/2 כפית;
- מלח - 1/2 כפית;
- שיבולת שועל - 3 כפות.
הכנה
בקערה, להכות את החמאה והסוכר, עד המסה הופך להיות רך ומאוורר. בהדרגה, אנחנו מביאים את הביצים לתוך השמן, מבלי לעצור את התערובת. מערבבים בנפרד קמח, סודה, קינמון, אבקת אפייה ומלח. אנחנו מציגים מרכיבים יבשים לתערובת השמן, מערבבים, מוסיפים פתיתים שיבולת שועל ומערבבים שוב.
בעזרת כף וזוג ידיים רטובות, אנחנו יוצרים עוגיות שיבולת שועל ומניחים אותם על גיליון אפייה מכוסה נייר אפייה. אופים ביסקוויטים ב 180 מעלות במשך כ 10-12 דקות.
עוגיות עם עוגיות וקינמון
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- מרגרינה - 200 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 100 גרם;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- תפוח - 1 חתיכה;
- קינמון - 1 כפית;
- אבקת סוכר.
הכנה
ביצים ביסודיות עם סוכר ולהוסיף המרגרינה נמסה. אנחנו מסננים את הקמח יחד עם אבקת האפייה ומוסיפים את המרכיבים היבשים למסה המוכנה של ביצים וחמאה. ללוש את הבצק.
תפוחים מקולפים וקולפים וחותכים לקוביות קטנות. סוכר את הפירות לפי הטעם ולהוסיף קינמון. מערבבים את התפוחים עם הבצק.
מכסים את המחבת בנייר קלף ושומנים אותו בשמן צמחי. מורחים את הבצק על תבנית אפייה עם כפית ואופים בתנור ב 180 מעלות במשך 10-15 דקות. מפזרים את אבקת הסוכר הסתיימה.
ביסקוויטים עם זנגביל וקינמון
המצרכים:
- קמח - 1 2/3 פריטים;
- סודה - 1 כפית;
- קינמון - 1 כפית;
- ג 'ינג' ר מגורר - 3/4 כפית.
- מוסקט - 1/2 כפית.
- ציפורן - 1/4 כפית.
- הל הקרקעית - 1/4 כפית.
- מלח - 1/4 כפית.
- פלפל - 1/8 כפית.
- חמאה - 250 גרם;
- סירופ סוכר - 1/4;
- סוכר חום - 1/3;
- שמנת - 1 כף. כפית;
- סוכר.
הכנה
בקערה קטנה מערבבים את הקמח, הסודה, הקינמון, הזנגביל, ציפורן, אגוז מוסקט, הל, מלח ופלפל.
בקערה נפרדת, מכים את החמאה הרכה, מוסיפים לסוכר ולסירופ, חוזרים על המלקות. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה האוויר, אשר אמור להיות תוספת קרם, ולאחר מכן את כל החומרים היבשים מקערה אחרת. אנחנו מגלגלים כדורים מהבצק ומפזרים עליהם סוכר. אנו מפיצים את עוגיות הג'ינג'ר העתידיות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, ואופים 20 דקות ב 180 מעלות.
גבינת קוטג 'קארי עם קינמון
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- קינמון - 1 כף. כפית;
- קמח - 250 גרם;
- סוכר - חצי מאה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- אבקת אפייה - 1/3 כפית.
הכנה
מבשלים ביצים עם סוכר ולבן. אנחנו מוסיפים גבינת קוטג 'וחמאה רכה לתערובת הביצים. קמח לנפות עם אבקת אפייה לכסות את החומרים היבשים עם שאר הבצק. אנחנו מערבבים היטב הכל. אנחנו נותנים את המבחן מוכן לנוח במקרר במשך כ -30 דקות, לאחר מכן אנו מגלגלים אותו לתוך מיטה מלבנית. מפזרים את שכבת הבצק עם קינמון וקצת סוכר, מגלגלים את הפרוסה לגליל וחותכים לחלקים בודדים, שכל אחד מהם מתאים לגודל העוגיה העתידי.
מכסים את הסדינים אפייה עם נייר אפייה, שומן כמות קטנה של שמן צמחי. מורחים את הביסקוויטים על תבנית אפייה ושולחים אותה לאפייה בתנור ב 180 מעלות במשך 15 דקות.