תותים עם סוכר לחורף ללא בישול - הרעיונות הטובים ביותר להכנת ריבה גלם גרגרי יער

כאשר מטופלים בחום, פירות יער לאבד חלק משמעותי של ויטמינים ותכונות יקרות, ולכן רצוי לקצור אותם לפחות חלקית בצורה טרי. תותים עם סוכר לחורף ללא בישול, מבושל על פי אחד המתכונים המוכחים, יהפכו מעדן ויטמין הטוב ביותר מחוץ לעונה.

איך להכין תותים עם סוכר?

כדי להפוך את התותים גלם עם סוכר, התברר לא רק שימושי, אבל גם טעים, אתה צריך לדעת את הפרטים של billet שלה עבור אחסון לטווח ארוך באופן מסורתי או באמצעות טכנולוגיות מוכחות יותר המקורי.

1. לפני היציאה על כל מתכון, פירות יער חייב להיות שטף היטב להיפטר גבעולים עם גבעולים.
2. תותים מוכנים להתפשט על מגבת ולתת יבש טוב.
3. מסה ברי הוא הקרקע בכל דרך נוחה ונגישה: טוויסט במטחנת בשר, לטחון בבלנדר או פשוט ללוש אותו עם tolstalk.
4. משלימים את בסיס התות הקרקע עם הסוכר, מערבבים, ואם סופקו על ידי המתכון, לעזוב לזמן מה, ערבוב מדי פעם, כדי להפריד את המיץ לפזר את גבישים מתוקים.
5. המסה המתקבלת מתפשטת לצנצנות מעוקרות, הם סגורים בחוזקה עם מכסים.
6. תותים עם סוכר, מוכן לקראת החורף ללא בישול יש לאחסן במקרר, במרתף או במקום קריר אחר.

תותים מנגב עם סוכר - מתכון לחורף

המתכון הבסיסי הפשוט ביותר של בילט נותן תוצאה מעולה ומאפשר לך לקבל את שימושי ביותר ובאותו זמן טעים לטפל, שבו אתה יכול פשוט למרוח על פרוסת לחם או להשתמש חטיף עם תה. הכנת תותים טריים עם סוכר לחורף הוא יסודי, ללא כל טרחה מיותרת.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1,5-2 ק"ג.

הכנה

1. תותים טריים לשטוף, נקי, יבש.
2. המסה של ברי היא הקרקע בכל דרך נגישה, מעורבב עם סוכר והניח על יבש, מעוקל מראש כלי.
3. מכסים את לחומר עם עפעפיים מבושלים הקפרון.
4. כדי לאחסן תותים, מחית עם סוכר מונח על המדף של המקרר או במרתף.

תותים במיץ שלהם עם סוכר

תותים עם סוכר לחורף ללא בישול יכול להיות מוכן וגרגרים שלמים. במקרה זה, המסה ברי מוכן הוא שפך לתוך שכבות של סוכר והשאיר כדי להפריד את המיץ. עדיף לתת את פירות יער להתבשל במהלך הלילה או לפחות שמונה שעות, מעת לעת ערבוב התוכן של כלי כדי למקסם את הפירוק של גבישים מתוקים.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1-1,5 ק"ג.

הכנה

1. גרגרי השטיפה להקל על הגבעולים עם זנבות, להירדם עם סוכר בכלי מתאים.
2. לאחר התותים עם הסוכר הוא חדור ולאכזב את המיץ, הוא ארוז בצנצנות יבשים מעוקרים בקפידה, מכוסה עפעפיים מבושלים ונשלח לאחסון במקרר.

תותים דרך מטחנת בשר עם סוכר

נשמר היטב במהלך השנה תותים, מעוות עם סוכר על המתכון הבא. חשוב לבחור גרגרים בשלים אך לא פגומים לקציר ללא סימני נזק וסימני קלקול. חלקי מתכת של מטחנת בשר, אשר יבוא במגע עם תותים במהלך שחיקה, חייב להיות מבושל במשך 15 דקות מיובש.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 2 ק"ג.

הכנה

1. תותים טריים ממוינים, שטפו, ניקו ועברו דרך מטחנת בשר סטרילית.
2. המסה הכתומה של הגרגרים משולבת עם סוכר, מעורבת, מתפשטת למכלים מעוקרים, ממלאת אותם על הקולבים.
3. יוצקים שכבת סוכר על גבי גוש הבצל לצוואר הצנצנת, מכסים את המכלים בעריסות מבושלות, מניחים על מדף המקרר לאחסון.

תותים בבלנדר עם סוכר

טעים במיוחד הוא תות פריך עם סוכר עבור בלנדר החורף. שלא כמו וריאציות קודמות במקרה זה, פירות יער מרוסקים יחד עם סוכר, אשר, במהלך העיבוד, המכשיר יש זמן להתמוסס חלקית או לחלוטין. מלאי וכתוצאה מכך הוא טעים בפני עצמו או יהיה תוספת נהדרת פנקייק, fritters או מאכלים מתוקים אחרים.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1.5 ק"ג.

הכנה

1. מיובשים שטופים, שטף, מיובש וגרגרי יער הם מעורבים בקערה עם סוכר.
2. לעבד את המסה וכתוצאה מכך עם בלנדר טבילה או לטחון אותו בקערה של מכשיר נייח. רגלו של המכשיר או הקערה מבושלים ומיובשים לפני השימוש.
3. מפזרים ברי מסה מתוקה על מכולות סטריליות, מכסים עם מכסים, פקק.

תות שדה הלם במתכון סוכר

כתוש כתוש עם סוכר לחורף יהיה בבקשה אוהדים של החסר עם מרקם הטרוגני. פירות יער במהלך עיבוד מכני עם tolstalk או מזלג הם כתוש חלקית והם מורגשים עם שימוש ממתקים. שיטה זו היא אולי הכי מייגע, אבל התוצאה היא שווה את המאמץ.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1.5 ק"ג.

הכנה

1. גרגרים מוכנים מוכתמים במעטפת או במזלג, מניחים בקערה, מכוסים בסוכר, מעורבים, משאירים לכמה שעות, מעת לעת מתערבבים.
2. ואז תותים בסוכר ללא בישול מונחים על מכולות סטריליות, מכוסה מכסים ונשלח לאחסון בקור.

אוכמניות ותותים עם סוכר

שכנים מצוינים הם אוכמניות עם תותים , משוחמים בסוכר. הערך של billet שהתקבל הוא ברור, שימוש כזה מעדן באופן קבוע בחורף, אתה לא יכול רק לחזק את המערכת החיסונית, אלא גם לשפר באופן משמעותי את מצב הרשתית. באופן מפתיע גם לטעום מאפיינים של מתיקות.

המצרכים:

• תותים - 0,5 ק"ג;
• אוכמניות - 0,5 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1.5 ק"ג.

הכנה

1. אוכמניות ותותים מסודרים, מעורבבים עם סוכר ואדמה עם בלנדר שקוע או בקערה נייחת.
2. המסה המתוקה של פירות ברי מתנוססת על מיכלים יבשים, מעוקרים מראש, מכוסה בחוזקה בעפעפיים ומונחת על מדף המקרר.

תותים עם תותים מרוסקים עם סוכר - מתכון

תותים עם סוכר לחורף, מוכנים על פי המתכון הבא, הם לא פחות טעים ומעורר תיאבון. במקרה זה, פירות יער לשלב עם תותים, אשר נגיש יותר והוא יכול להחליף לחלוטין את החלק החסר של תותים תות, אשר לא תמיד ניתן לאסוף את הסכום הרצוי.

המצרכים:

• תותים - 0,5 ק"ג;
• תות שדה - 0,5 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1,5-2 ק"ג.

הכנה

1. תותים, כמו תותים, שטופים, להיפטר מן pedesels עם גביע, נפרש על מגבת לייבוש.
2. לרסק את המסה ברי בכל דרך נגישה, לערבב את הבסיס המתקבל עם סוכר לפרוש אותו על צנצנות יבשים, מעוקרים.

כיצד להקפיא תותים עם סוכר לחורף?

אם יש מקום פנוי במקפיא ולא משאיר את הרצון לקבל טיפול פחות מתוק, אז הדרך הטובה ביותר להכין יהיה המתכון הבא. תותים קפואים עם סוכר ישמור את כל המאפיינים שלהם במלואם, להישאר טרי לטעום נעימה במרקם. אתה יכול להקפיא חלקית או לגמרי כתוש פירות יער או מלא פירות יער מלאים דגימות ברי.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 500 גרם.

הכנה

1. תותים הם שטפו, לנקות, להפיץ על מגבת מותר להתייבש לחלוטין טיפות של לחות.
2. אם רוצים, את הגרגרים נמחצים עד המרקם הרצוי מתקבל, מעורבב עם סוכר ארוז חבילות אצווה, מכולות או מכולות אחרות.
3. שלח את החומר לאחסון במקפיא.