ג'ינג'ר הוא תבלין ששימש למגוון מאכלים מאז ימי קדם. אז, במדינות אסיה שורש טרי של צמח זה הוא סוכר, ואז ריבה מבושל ממנו. בהודו, הוא הוסיף בצורת יבשים לקמח כדי למנוע את המראה של ריח מעופש בו. במטבח במערב אירופה, זה כמעט בלתי אפשרי להכין פודינגים, בירה, בלי זה. במטבח הרוסי, זנגביל הפך מפורסם במאה ה -16. זה היה משמש כתוסף ארומטי בדבש, kvass, בראגה, וגם טובים.
לפני כמה שנים, תה זנגביל הפך פופולרי מאוד במדינות רבות. מאז לא ויתר על עמדתו. וזה לא תאונה. המשקה מתבלינים אלה פשוט נפלא - הוא טוב וטעם, ובמאפיינים שלו. אז, הוא ממש נותן את חום הגוף מבפנים, כך שניתן להשתמש בו בסתיו, החורף תקופה של השנה - להתחממות ואת הצטננות הלחימה. בנוסף, כל נערה אשר עוקבת אחר הדמות שלה יודע כי זה כלי נהדר ללחימה קילוגרמים מיותרים. לא פחות שימושי הוא תה זנגביל לבריאות - זה מאיץ את חיסול של רעלים ומשפר את תהליך העיכול.
אתה יכול לשתות את המשקה קר, חם, חם. עדיף לשתות את זה לאט, נהנה כל לגימה. מי שמנסה את זה בפעם הראשונה, בטוח בוודאות כי הוא שורף. לכן, מומלץ להתחיל עם תה דליל מאוד בהדרגה להתרגל המאפיינים שלו.
יש הרבה מתכונים למשקה חריף זה. אנו מציעים לך ללמוד כיצד להכין תה זנגביל עם דבש ולימון.
תה ג'ינג'ר עם לימון ודבש - מתכון
המצרכים:
- מים - 500 מ"ל;
- לימון - 1 חתיכה;
- ג'ינג'ר - 12-15 גרם;
- דבש - רחוב 3-4. כפות.
הכנה
אנחנו מנקים את שורש הג'ינג'ר ומשפשפים אותו על פומפיה דקה. לסחוט מיץ מחצי לימון בצלחת זכוכית (צנצנת, קומקום). שם אנחנו שם זנגביל מגורר. מלאו במים רותחים. אנחנו סוגרים את הכלים במכסה ועוטפים במגבת. יש צורך לתת לפחות 15 דקות לעמוד. מוסיפים את הדבש הדבש, מעגלים את חצי הנותרים של לימון ויוצקים על הספלים.
תה ג'ינג'ר עם לימון
המצרכים:
- מים 350-370 מ"ל;
- קלנדולה - 10 פרחים;
- ג'ינג'ר - 10-15 גרם;
- קינמון - מקל אחד;
- לימון - 1/3 יח ';
- תה ירוק - 1 כפית.
הכנה
הפרד את עלי הכותרת קלנדולה, לשטוף ולהשאיר על צלחת לייבש אותם קצת. אנחנו נקיים וחותכים ג 'ינג' ר. ממלאים אותו במים, שולחים אותו לאש. כאשר המים מגיעים לרתיחה, לבשל במשך 4-5 דקות. שמנו עלי כותרת של קלנדולה, מקל קינמון, ספל לימון, תה ירוק בקומקום. מלאו שם מים זנגוויל. סוגרים את המכסה ומכסים אותו במשך 7-10 דקות. אנחנו מגישים תה עם ממתקים.
תה זנגביל עם דבש
המצרכים:
- זנגביל טרי - 35-40 גרם;
- מים - 800 מ"ל;
- משמשים מיובשים - 150 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- badonia - 2 כוכבים;
- קינמון - מקל אחד.
הכנה
משמשים מיובשים וחתוכים בקוביות או בקוביות. ג 'ינג' ר הוא ניקה, שטף ו פרוס. צורת חיתוך היא עיגולים דקים. אנחנו מחממים את המים במחבת, מניחים את הבדון, את מקל הקינמון ואת הדבש. מרתיחים את הדקות 2. אם יש צורך, הסר את הקצף. משמשים מיובשים זנגביל ממוקמים תרמוס, שפכו עם סירופ חריף לעזוב למשך 7-12 שעות.
איך לחלוט תה ג'ינג'ר עם לימון?
המצרכים:
- מים רותחים - 1 l;
- לימון - 1 חתיכה;
- זנגביל - 30-35 גרם;
- סוכר או דבש - 2 כפות. כפות.
הכנה
זנגביל לנקות ולשפשף. אם יש הרבה סיבים בשורש של צמח זה, עדיף לגרד אותו עם סכין - כך קל ומהיר להסיר את כל מיותר. אנחנו מחברים זנגוויל עם לימון טריזים בתוך קומקום. ממלאים מים רותחים. אנו מתעקשים ומאפשרים לה להתקרר לטמפרטורה נוחה. אנחנו שותים תה עם סוכר או, אם המטרה של שימוש במשקה זה היא לרדת במשקל עם דבש.